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描写美食的经典语录
俗话说得好：吃货不可怕，就怕吃货有文化。
要找美食诗句，先找到古代的诗人兼美食家最为方便。
可是古往今来佳肴美食太多，留下描写美食的诗句更是数不胜数。这里主要聊聊杜甫、苏轼、陆游的诗句，通过这三位诗中食神留下的佳作来管中窥豹吧~
一般古诗词鲜有单写食物的作品，往往是借物喻人，借物感伤抒情等等。但既然是聊形容美食的诗句，我们就不论他是开心是难过，是悲痛还是怀古，只摘出其中最干货的美食形容部分精华。
先从杜甫开始说，杜甫传世的诗有九成是在他四十岁已然不得志之后写的，然而正因如此，美食成了他艰辛的生活中为数不多的慰藉。
唐玄宗天宝十二年初夏，此时杜甫四十一岁。当时他与广文馆博士郑虔同游何将军山林，此处既有美景还有美食，让人格外的心情舒畅。于是为纪念此次出游他写了十首诗。
其中写到美食的诗句有：
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》棘树寒云色，茵陈春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其七》美食的种类与美景相得益彰：鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤，碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。而 一句“茵陈春藕香”把沾上春藕清香的野菜写的很生动。
春笋鲫鱼搭配茵陈（白蒿）颠沛流离的生活，阻挡不了一颗吃货的心，就算是家常便饭，也能吃出别样的温馨。朋友招待的是韭菜和香喷喷的小米饭，能吃上这样一顿家常便饭，动乱时期已属不易。
问答乃未已，儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》小米饭但凡生活能有喘息之机，虽然没有银钱，但是杜甫总会找机会一饱口福，诗中字里行间更透露过一些家常美食的做法吃法。
青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照著，香饭兼苞芦。——杜甫《槐叶冷淘》这段面条的做法看着很眼熟，就是把鲜嫩的槐树叶采摘下来，洗干净后，挤出绿色的汁水用来和面。据说这是杜甫居住在成都时，三伏天最喜欢吃的凉面，看起来和现在的菠菜面做法如出一辙。
菠菜面在成都的这几年，日子过得虽然算不上富贵，但也能吃饱穿暖，过得是比较惬意舒适了，而这段难得的休闲时光也留下不少美食诗作。
有记载过宴席上厨师现场片鱼的神乎其技：
饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。——杜甫《观打渔歌》在饮食偏好方面，杜甫应该是颇爱吃鱼生，他的诗里有不少写到切脍与食脍。
无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。——杜甫《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》将鱼肉剔骨剁碎佐之春葱，周代生活百科《礼记·内则》中说：鲙，春用葱，夏用芥。也只有资深老饕才能如此通晓其中奥妙。
切薄片的鱼生在人生的后半段，杜甫一直处于贫病交加的境地，在由衡阳返回长沙的途中，写的这首诗可谓他的美食诗绝唱了：
滑忆雕菰饭，香闻锦带羹。溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。——杜甫《江阁卧病走笔寄呈崔、卢两侍御》雕菰饭就是用菰米熬制的饭，吃起来香滑可口，甚为味美。锦带羹则是用一种叫做“锦带”的植物嫩叶子做成的羹汤，后世对于“锦带”具体是哪种植物颇有争议，一般理解为用莼菜羹。
西湖莼菜羹相比杜甫，陆游的生活境况要好得多了，虽然仕途虽然不甚顺利，饱受投降派的排挤，然而陆游却真的是个热爱生活的人。他的诗中包罗万象，且用词方面通俗易懂，读起来非常流畅优美，这样一个热爱生活的人，美食自然是不会错过，他的“田园风光诗”有相当一部分是介绍美食的。
这样一个人，能够把平平无奇的薏仁饭写出这样令人食指大动的诱惑感。
大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘，况复餐酪夸甘酸。——陆游《薏苡》一条肥美的鲈鱼，一碟脆爽的茭白，搭配上新制油煎好的荞麦面饼，在初冬时节来上这么一餐是多么惬意的一件事啊。
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》鲈鱼、茭白、荞麦饼他吃过的美食种类更是颇为庞杂，天上地下，飞的跑的均有涉猎，甚至一些现在很少见的食物在他的诗中都有提到。
陆游美食诗中最有名的要数《醉中歌》了，诗中集中记录了陆游身为吃货数十载所印象深刻的数种佳馔美肴，诗曰：
牛尾膏美如凝酥，猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅，白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余，吾州之蔊尤嘉蔬——陆游《醉中歌》这段“报菜名”极为精彩， 说熬到好处牛尾味美如凝固的酥油一般；吃过的猫数目甚巨，光猫头就有一车可装；能行万里的黄雀也是美味珍馐，譬如当时风靡一时用盐和米粉腌渍的“黄雀酢”，而吃鹅肉时，则用腌和糟的方法制作，说那味道是天下没有的鲜美；吃的浔阳江中蟹个头很大，连蟹脚有一尺长；最后说到青菜，则提名越州农村的蔊菜，能与牛尾河蟹并论，可见其味道也一定极为可口。
螃蟹、牛尾、糟鹅懂吃的人，往往自己也很会做菜。烹制菜肴的过程同样也被记录了下来，其精细程度现在看来也令人咂舌，他在诗中这样记录道：做烧鹅时，要抹上花椒后，才特别鲜美；做野鸡肉的羹时，要把豆豉放下去，才能透出香味；又说，越州箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美脆嫩；蕨牙菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，超过春天的佳蔬。
今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬——陆游《饭罢戏示邻曲》烧鹅不会买菜的美食家当不了好厨子，陆游居然还在诗中形容了他从买食材开始的吃货日常一天：南市打了一壶浊酒，虽说价廉且酒渣不少，但是味道着实甘美，去东市买了大骨头回来炖肉，配上香醋蘸酱，再加上一碟腌制好的泡菜藠头，散发着诱人的橙色光泽。
南市沽浊醪，浮螘甘不坏。东门买彘骨，醯酱点橙薤。——陆游《饭罢做戏》四川泡菜藠头至于螃蟹这种是个老饕都不会错过的人间美味，陆游则形容的极其生动：
蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。——陆游《糟蟹》说的是什么意思呢？就是刚用手把蟹擘开，就馋得口水直淌了下来，等到持蟹品酒时，连昏暗的老眼都突然明亮起来了~对美味的形容简直是妙到毫巅了，短短两句，就让这个手持蟹壳被美味撩拨急不可耐的老饕仿佛就在眼前。
相比于陆游这种真·吃货而言，苏轼就显得矜持的多，或许是身份地位所限，他不能像陆游一样，面对美味放肆的大快朵颐，什么也不顾。他的美食诗往往都是借美食这个壳，实际内里说的是官场人生。
然而吃货的本色是难以掩盖的，苏轼在《老饕赋》中稍微放开了一下就彻底原形毕露，很具体的描述了自己理想中的完美一餐，吃肉只选小猪颈后部那一小块最好的肉，吃螃蟹只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯。把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜，用杏仁酱蒸成精美的糕点。蛤蜊要半熟时就着酒吃，蟹则要和着酒糟蒸，不要蒸的太熟要有点生才好吃。看完只想说：老哥你是真会吃啊！
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。——苏轼《老饕赋》酒蒸蛤蜊在《寒具》一诗中有详细描绘了在寒食节准备食品的烹饪过程中，油煎撒子至焦黄的颜色变化。
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深——苏轼《寒具》油煎撒子还有具体形容了月饼的口感，甚至描绘了里面的馅料，听起来是蛮好吃的样子。
小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼《月饼》以及最著名的东坡肉（红烧肉）诗，作为传说中这道菜的发明者，寥寥数语，把这道经典家常菜做法写的很到位。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》描写美食的经典语句
描写美食的优美句子
1、中国菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。读书人作文网小编整理了描写食物美味的优美句子，希望对你有帮助。
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
4、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
形容美食的优美句子
1、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
2、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
3、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
4、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
关于美食的优美句子
1、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
3、香浓细滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶，清新的口感，迷人的色泽、馥郁的水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
——青慕
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。
——梁实秋
何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。
——陆游
享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——苏轼
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。
——丁卉
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
——陆游
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
——杜甫
秀色掩今古，荷花羞玉颜。
——李白
烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
——杜甫
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
——陆游
美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
不要吃任何不会腐坏的东西。
——迈克尔·波伦
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
——杜甫
人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。
——陆游
本回答被网友采纳乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限 本回答被网友采纳
形容美食的优美句子还是有多的，还有很多的那种色香，味儿俱全，还有那个，看着直流口水
认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
好食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。
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