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小娘惹经典语录

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小娘惹经典语录



昨天(2019.2.6),我重温了童年时期看的新加坡电视剧小娘惹,就是凭空想看的,因为这部电视剧的确给我留下了深刻的印象

不得不说,这部电视剧的确很经典,菊香,月娘的坚强无畏,勇敢善良,以德报怨,自强不息,勇敢追求自己想要的生活深深激励着我,玉珠悲惨的命运也揪着我的心,每次看这部电视剧都有不一样的感受与感想,记得上次看这部电视剧我还不敢直面玉珠的悲惨故事,这一刷看到结局月娘的儿子(实际是查理张和玉珠的孩子,和查理张一个样子)在祠堂里月娘的灵位前参拜时的微笑,白发苍桑,我心里似乎释怀了很多,可能是觉得如果那时候查理张还在世也许能够放下屠刀?

善良的人就是这样,只要恶人能够悔悟,之前的种种也就放下了,就是这么容易原谅,甚至不曾对那些作恶的人有过一丝的怨恨。

就像月娘对剧里的珍珠,黄家的外祖母一直是以德报怨的,即使黄家的外祖母一次一次的想要月娘死,一次一次的伤害她。有时我觉得月娘对黄家的人太好了,在黄家外祖母中风的时候及时的背她去医院救治是善良,是以德报怨,其实大可不必在黄家没落的时候自己花钱为黄家买回被银行拿去抵押债务的黄家大院。

剧里月娘的嘛嘛(外祖母)在黄家逆来顺受,其中有一幕当黄家从英国避难回来马六甲的老房子时,月娘的嘛嘛看到珍珠,玉珠,天宝高兴的上前,指认的时候是用大拇指指向他们的,这礼节...导演编剧也是用心了~

还记得结局的时候有一幕小淇的朋友指着房子里的一张玉珠的相片对小淇说,“这张好像你啊”就已经让我们观众确定了小淇的祖母就是玉珠,也就是说玉珠的孩子是月娘领养的,剧中也交代了,月娘婚后两次流产,没有自己的孩子,而她的儿子正是玉珠的孩子,也就是小淇的嗲。

月娘最终没有和那个臭人,还我鸡汤在一起,是我觉得最遗憾的,我曾不止一次的问为什么最后陈锡可以和丽贝儿结婚,却不可以和喜欢的月娘在一起?后来我才发觉可能是月娘觉得她如果和陈锡在一起,内心就会愧疚不安吧,毕竟玉珠为了他们,受到查理张的凌辱,折磨,虐待,精神受到莫大的创伤,沦落成为人不人鬼不鬼的样子,即使那样的结局大家谁也没有想到。

何必呢,如果玉珠还在世,玉珠也是希望陈锡和月娘在一起的呀。这部电视剧里珍珠一样的坏心肠最后也没有受到什么实质性的伤害,反而玉珠,像月娘一样善良只是不懂得反抗的女人却沦落成这样,那是一个把好人逼坏的时代吗?可能这才是本剧让我们观众看来最大的痛点吧!

小娘惹经典语句



  娘惹菜 “娘惹”不是一道菜,而是一类菜的通称,也叫“爸爸娘娘”。来自马来人和土生华人通婚的后代之手,综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味,自成一派,成为马来西亚最特别、最精致的佳肴之一。在马来西亚,你可以找到很多有娘惹标记的餐馆。无论蔬菜还是水果,放上姜、红辣椒、盐、米醋、酱油、芥末等经妙手调理,就变成与众不同的娘惹腌菜。  代表菜有蟹肉丸子汤、咸菜鸭汤、甲必丹鸡、拉沙以及掺有酸辣汤汁的马来炒米粉。马来西亚很多餐厅都不提供猪肉,但娘惹菜中的一些可以让你尝到家乡的味道,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。   喳喳 南洋还有好多让人琢磨不定的东西,加多加多可以解释为类似中国的凉拌菜,但喳喳是什么,问过好多人,都没有得到答案。喳喳是马来当地民间菜,不知具体来历。它可热可冷,但从口感上感觉它不应该属于通常的热菜或凉菜。么么喳喳的汤汁通常是充满了浓浓的椰浆味道,里面的材料有芋头、甜番薯等淀粉类的食物,煮出来的味道是比较香甜的,加上其糯软细腻的口感,通常被人们当作饭后的甜点。  也可以随便添进去一些水果和清爽的碎冰,再淋上浓浓的炼乳和椰浆,作为冰点,这样的喳喳被叫做水果喳喳。例如以新鲜的芒果做主要材料的芒果喳喳,就是由香纯浓稠的芒果冰沙和新鲜的芒果切块,加上波霸珍珠共同组成的。在品尽了南洋的诸多美味之后,吸一口炼乳似的浓汤,吃一块入口即化的香芋,可以慢慢回味这次旅行的美妙滋味。   加多加多 在印尼餐馆的菜单上还有一道爽口悦目的冷菜,被称做“加多加多”。这是印尼语言,意思大概就是我们常说的“大拌菜”。大拌菜的内容是什么,没有确定,各家有各家的拌法,各店有各店的拌法。它通常是由各种蔬菜搭配组成,但也要调和花生酱食用。最常见的材料是将圆白菜切丝,长豆角切段,豆腐切小块,水煮鸡蛋切片与黄瓜片共同搭配垫底,里面还通常添加印尼的炸土豆片,与我们吃的薯片不同,这种土豆片炸得不干、不焦,有点像烤出来的,香而不涩。  大家簇成一盘,十分丰盛。旁边还有一小篮印尼特产龙虾片或者苦果片,你可以用这些材料来蘸酱吃,也可以把酱一股脑地倒进盘中搅拌食用,更爽快些。花生酱是甜辣的,里面有印尼特产的虾膏、蒜头、椰奶、花生碎以及一点点椰糖,很香的。禁不住只顾吃酱,忘了吃菜,这类事情对于馋嘴的人也是十分可能。   沙嗲 有人说,没吃过沙嗲就等于没去过东南亚。去任何一家印尼或马来西亚餐厅,服务生大多会向你推荐他们的招牌菜——沙嗲。最早认识沙嗲是从南方产的小食品的包装袋上,还以为是广东话,也不明白那到底是什么,只知道味道辛辣,有点咖喱的感觉。当几个肉串和一个燃着炭火的小炉子端到眼前,还在问沙嗲到底在哪儿?服务生善意地笑笑,不就在这儿摆着么!这才明白原来沙嗲就是烤肉串。  别看它模样和咱这儿街头巷尾的烤羊肉串差不多,味道却大不相同。沙嗲的主材是牛、羊、鸡肉和大虾,也是要先将其腌过并穿成串儿,但其肉块儿比较大,且不能烤得焦硬,要烤成鲜嫩的,吃时要蘸上一层厚厚的沙嗲酱。沙嗲酱由幼虾、食盐和菜油等制成的,里面添了花生碎,甚是香辣过瘾。  一般都是烤熟了之后再服务上桌,但餐厅也为客人准备炭火以便加热。另外,沙嗲还讲究配搭黄瓜、洋葱和米粉粽子,这些都可以使入口的沙嗲味道更加分明。 椰浆饭 把米饭用椰浆蒸煮,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,搭配黄瓜、炒江鱼籽和辣椒酱,再放在香蕉叶里用勺舀着吃或干脆用手抓着吃的一种传统小吃。   鱼汤面 面条的汤是用鲜鱼小火熬成的,配上切得细细的葱丝、黄瓜丝、黄梨丝、辣椒丝,清凉透明。 咖喱鱼头 整整1公斤半的鱼头腌后,加上咖喱、椰浆、姜末,经过几十分钟的炖煮,鲜香浓烈。 马来风光 用当地特产的马来酱和葱油炒的空心菜,清脆香甜,虾香浓郁。   家常酿豆腐 馅料是大地鱼干或鱼胶,陪辣椒酱吃。 椰子海鲜盅 椰子汁炖的红辣椒丝、咖喱、虾仁、鱿鱼,酸甜香辣。 印度鲜嫩烧烤 一整只抹了蒜泥、加上辣椒粉、肉桂粉、丁香、月桂等香料烤透的羊腿。 碳多拉烤嫩鸡 去外皮后的嫩鸡腿放在乳酪里,加入番红花、豆蔻、熟茴香等香料,再以蒜泥、盐、姜末等调味品腌几小时后经过烤炉炭烤。     马来沙拉 用花生酱、椰奶、辣椒、虾膏、香料等调成的特制酱汁,拌蔬菜水果。 巴厘式香炸鸡 鸡肉去除了大骨,切得大小合适,外焦里嫩,一点儿没有油腻感,上面覆着点点椰丝,口重的人也可以蘸酱吃。 印尼蕉叶包窝打鱼饼 几只竹节似的绿色芭蕉包整齐地码放在盘内,烤过的芭蕉叶飘着清香,剥开之后,里面是白色的鱼饼,嫩得像少女的肌肤。

呵呵,跑起来也挺累的啊???
又得哭,又得骂,又得动手打!!!

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