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杀鱼的经典语录
古人说，君子远庖厨。 为什么要远庖厨？因为不忍看见听见动物被杀时的惨状。既然这么不忍，那能不能放弃杀生呢？不能，因为人也要生存，要获取蛋白质才能活得下去。齐宣王看见牛将被杀，吩咐说用羊来代替。因为他看见了牛的可怜，却没有看到羊。这岂不是很虚伪？ 我觉得不是，这只是他在“善”的天性和对动物产品的刚性需求间做出的一种权变。所以杀鱼时怀有不忍之心，不仅不是矫情，反而是一种可贵的品质。在古之圣贤眼里，从这点不忍之心推而广之，由己及人，是社会和谐，天下太平的本源所在。而在我眼里，有这种不忍之心的人也肯定比没有的人要可爱的多。那怎么克服呢？ 第一，可以让卖鱼者代劳，我一般都是这么做的。 减少自己亲自宰杀时的心理压力。这也是“君子远庖厨”的本意。第二，如果非得自己动手，可以试着从更宏大的视角理解这件事情。鱼吃蜉蝣，微生物，人类吃鱼，有一天人类也会死掉，回归到自然的循环里。杀鱼，吃鱼，我们都是在宇宙中扮演好自己的角色。第三，杀鱼时常怀庄敬之心，感谢鱼的牺牲，自然的恩赐，好好的把它烹制成一道美味。让负疚的心情消融在亲人满足的表情里。第四，杀鱼时做到稳准狠，尽量让这个过程短一些。磨磨唧唧束手束脚，反而是对鱼的折磨。第五，或者也可以常怀这种不忍之心，让自己做个有温度的人。
关于鱼的简短经典语录
关于鱼的语录
【axxzhouaxxyyflongdd】鱼与水的经典语录
【axxzhouaxxyyflongdd】顺序:1.用刀背把鱼敲晕2.刮鱼鳞3.开膛破肚扒出内脏(不要动心脏)4.抠鱼鳃5.下锅前把鱼心脏扒掉这样的手法可以最大限度保持鱼的“鲜”味
鱼的经典语录。
鱼离开了水的经典语录。