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东北一家人经典语录
乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。
东北一家人经典语句
东北特产有：榛子、红蘑、苏子叶、响水大米。
1、榛子
东北野生榛子营养丰富。外壳虽然坚硬但易剥开，牙口好的一嗑就开了，果仁丰满且又白又圆，虽然个头不大，但是味道香浓。
2、红蘑
长在松树林中，无法人工培育，而且量不多，所以贵一些。这种蘑菇滑嫩肉肥，香气独特且浓郁，非常好吃。都知道榛蘑炖小鸡，识货的朋友都吃红蘑炖小鸡。
3、苏子叶
很多人吃过它都是在韩国烤肉中食用，其实这可以是我们国家很常见的食物，虽然南北都有种植，但是东北人吃的比较多。像东北满族的粘豆包，一般每个粘豆包下面垫一片苏子叶，独特的清香味很好吃，而且其他面食也可以用到。
另外东北也有很多朝鲜族，所以也会直接用来做咸菜，或者烤肉时食用。
4、响水大米
响水大米产于镜泊湖西北三十公里处，它是黑龙江省的著名特产。 响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。
东北特产有大马哈鱼、
1、大马哈鱼
是鲑形目（Salmoniformes）其中一种。它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。黑龙江省佳木斯市抚远市的黑龙江畔盛产大马哈鱼，被誉为中国“大马哈鱼之乡”。
2、兴安岭蘑菇
尤其榛蘑，它是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。经常食用榛蘑可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。
3、黑木耳
又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。
东北特产有很多：
1、干果类：榛子，松子，山核桃
2、山货类：圆蘑，榛蘑，木耳
3、特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加
4、特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦
5、东北特产食品：乡村豆腐，东北大白菜酸菜，黑龙江鳇鱼，大马哈鱼，明太鱼
6、东北山野菜：蕨菜，猫爪子，猴腿子，广东菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡萝卜，橘梗，野芹菜等
东北特产有：东北长白山大人参、东北黑木耳、长白山野生蓝莓、孢子粉、红松子、山核桃仁、野山榛子、哈尔滨红肠。
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