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十三步莫言经典语录
十三步莫言经典语句
做巧克力酱 抹在面包上
做巧克力冰激凌 还可以跟其他东西混合在一起做冰激凌
可以做巧克力慕斯。做这一款甜品不用烤箱。
做巧克力慕斯的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：黑巧克力125克、淡奶油150克、牛奶50克。
2、辅料：蛋黄1个、蛋清1个、砂糖20克。
第一步：1个蛋黄加入50g牛奶打散，小火熬煮成为稠厚的糊状。
第二步：停火之后加入50g淡奶油，搅拌均匀。
第三步：剩下100g淡奶油加入10g砂糖。
第四步：然后用打蛋器打成有纹路的状态即可。
第五步：剩下的1个蛋清加入10g砂糖。
第六步：打成细小尖角的九分发状态。
第七步：已经搅拌均匀的蛋黄糊重新开火，加入125g黑巧克力熬煮融化。
第八步：放凉到常温之后加入打发好的鸡蛋清，翻拌均匀。
第九步：一定要分次慢慢加，蛋清拌好了会很利于加入淡奶油的。
第十步：然后加入打好的淡奶油，同样手法拌均匀。
第十一步：这就是拌好之后的状态，很细腻，这时候巧克力也快要凝固了。
第十二步：用挂刀刮进模具里面或者是裱花袋挤进去，放到冰箱里面冷冻到硬即可。
第十三步：成品图如下。
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可以做成巧克力慕斯。
做巧克力慕斯的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：牛奶250毫升、巧克力150克、淡奶油200克、鸡蛋黄2个。
2、辅料：吉利丁片3片、白砂糖25克、朗姆酒20毫升、柠檬汁少许。
第一步：先拿一个小碗，碗里放好凉水，把吉利丁片放入凉水中泡软。牛奶倒入另个小锅中，加热至80度。
第二步：蛋黄、白砂糖倒入另一盆轻轻搅拌至微白。
第三步：再将搅拌好的牛奶加入到搅拌好的蛋黄的盆中轻轻拌匀，拌好的牛奶此时呈现有小气泡状态。
第四步：以小火加热至大约80度，煮至小气泡全无，再加入泡软的吉利丁拌匀直至完全融化。
第五步：将巧克力放入另一盆中，隔水加热融化，加入拌好的牛奶，轻轻拌匀。
第六步：淡奶油打至6分发，与巧克力牛奶糊拌匀，再加朗姆酒即成慕斯糊。
第七步：将慕斯糊倒入容器中，放冰箱冷藏至凝固。
第八步：吃时表面稍加装饰，可以加自己喜欢的水果就可以了。
化巧克力的最好方法是隔水加热，最好不要用微波炉。
隔水加热的方法也很简单，需要一个小锅、一个小碗（小铁碗会比较快）。把巧克力放在小碗里，小碗能放在锅中，然后往锅中加水，不要莫过小碗。然后把锅放在灶上加热，火不要开太大，和锅底齐就行了。不要盖锅盖，不然水蒸气会流进碗里。
然后就是等着巧克力慢慢化开了。
椰奶巧克力布丁，材料：一瓶椰奶，巧克力，2个鸡蛋，白糖。
先加入白糖，和椰奶搅拌。然后加入鸡蛋，必须搅拌均匀，然后分装入2个较小容器中，蒸20~30分钟，直至凝固，拿出布丁放入冷柜冷冻。巧克力隔水融化，最后淋在布丁上面。 。。。。。
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1。得成比目何辞死，只羡温言不羡仙 2。有些事，预见到，是一回事。 若是，想要阻止，又是另外一回事。 3。为什么，从没有人，从没有一个好兄弟，问问我，我想要什么。问一问，我攒的老婆本攒没攒够，问一问，我要不要爱一个男人，问一问，我这么设计你你还上套言希你是不是傻啊。 在雪色的阳光，他抬眼，阿衡走出病房，看着他，微笑起来，山水温柔，一如初见。 他也笑，对着她，笑出了眼泪。 他张张嘴，声音那么低，低到自卑的海洋中，他说。 更没有人告诉我，我可不可以娶阿衡。 4。她说，我的未婚夫是个聋子。 这样，够吗。 我是个医生，能医所爱之人，能自私一次，才能无私一生。 5。留下的，是注定要留下的。而离开的，若是不想再见，也是注定要分离的 6。你是谁呢，让我想想，不能回到过去的云衡，无法走向将来的温衡，身边只剩下言希的阿衡，不知道什么时候会疯掉抛弃所有的言希的亲人，你要选择做哪一个？ 7。 宝贝，当我很久以前便不再喊你温衡，只念你一声阿衡的时候，你要选择哪一个？ 宝贝，当我刻意喊你女儿，不停地念叨着我们阿衡的时候，你又选择哪一个？ 8。我时常比较，哪一个比较动听，哪一个让你觉得自己不再是可以承担所有的大人，哪一个让你觉得自己是一个可以耍赖的小孩子呢？哪一个可以让我的阿衡更幸福一些呢？ 9。 妈妈，那我，长大了，嫁给言希好不好？我不要儿子，不要女儿了，好不好？我不要轮椅了，好不好？” “言希，你等我长大，我们一起结婚好不好？ 10。我一个人，给她所有的爱。你，滚。 11。好吧，非要说吗，言希，晚安 12。 你好好看看我。阿衡，除了你，我还有什么可以失去呢？ 13。我的心里有座铜雀楼，里面住着我的言小乔 14。愿我惦念之人远离祸害之人言希，岁岁平安，即使生生不见 15。怕我考得好的时候，你考得不好；怕我考得很好的时候，你只是一般的好；怕我故意考得不好的时候，你却意外发挥得很好；怕我真的考得不好的时候，你却真的考得很好。 16。电梯里是我的命，你看着办吧。 17。很小的时候父亲告诉过她，亲情是不可以用加减计算的，有便是全然的不图回报的付出，没有则是零，并不存在中间斤斤计较的地带。 18。人若有知,配百年。 19。你总是，想听我说喜欢你，可是，宝宝，你还预备让我怎么比现在更喜欢你。 20。除非黄土白骨，我守你百岁无忧。 21。他许久未开口，此时，却沙哑着嗓子，干涩着发音 “阿衡，我回来了。 ” 阿衡，我回来了 遵守诺言，第一个，见到了你。
鄙人拙见。涉书中内容，未读者慎入～
关于《十三步》
翻班级书架翻到的，奔着封面上的“莫言”去看的。开始看的毫无头绪，“神奇”吸引着我，继续在晚自习顶着被班主任查到谈话一小时的风险看。
用了两天的接近“茶不思饭不想”看完。看到后¼跳了些许，想到画面几近要放弃，甚至是要呕吐出来。涉及到的一些话题，我很抗拒……(之前的《挪威的森林》也是让我目瞪口呆)后来忍着看完，想想。
荒诞，讽刺，画面感极强，荒诞极致，讽刺极致。
马克思的话做前记，从牢笼中啃粉笔开始，你说你不是他，他说你是他，不懂，不懂。两个物理教师，殡仪馆美容师，兔子场里扒兔子皮的半俄罗斯血统知识分子，副局长，中尉，饲养员……现在，过去，过去，现在……复杂到一度想起奥雷里亚诺家族。度娘说“《十三步》表现、剖析的对象包括教育问题、社会贫富差距、市场经济环境下知识的变相贬值、现代社会中个人境遇与磨难、夫妻感情问题、官场腐败、人性自私、性观念的明朗化等等。”的确，直白点，是有颜色的书。而且颜色让我觉得恶心，变态。角色的心理实在是扭曲，变态。情节也是让人捉摸不透，过去现在现在过去你我他她它。莫言曾说在这部小说里用尽了汉语里的各种人称与视角。看到三分之一处真的能够初步摸清故事大概时，真的沦陷了，结果你以为故事这样就发展下去了，错了错了。山路十八弯，此书十八转。转来转去，来来往往，“死而复生”，确是应了开头“不仅活人使我们受苦，而且死人也使我们受苦。死人抓住活人！”折腾不尽，最后也是行尸走肉。害人呐！
“中学物理教师方富贵累倒在讲台后，被误认为死了过去，抬进了殡仪馆后……”
校长的私心——哎呀，富贵你走了，我们中学教师的生活终于能被重视了，要有新校舍了，富贵呀……大肆宣扬，确是引起了注意。富贵在去殡仪馆的路上逐渐清醒来时，终于忍不住要发声却一坨鸟屎落入嘴中，无声了。
看到想起评分高的《驴得水》。他们的驴得水老师留英学子，为了乡村孩子的知识回来办教育……此等神人呐！哎呀呀，驴得水老师呀，神奇神奇。
讽刺。
岂是一句两个例子讲的清楚。
说说“颜色”。题外话，原本以为村上的《挪威的森林》是本日系小清新，然而……目瞪口呆。颜色颜色，不能只看到颜色。下课与同学争执“性与爱”……回到男主究竟是什么心情的问题上，他真正爱的是哪一个？继续问，继续问，他为什么会这样……看完村上后就看了这个，稍接受这一种“颜色”。“年轻人总是为爱而生，为性而死。”对李玉蝉的看法从太变态到变态再到无法评判。我依然无法判断。
很有意思的是，书名《十三步》，内容分成十三部，一部一部独立又联系，还是那句话，过去现在现在过去，你我他她它。
麻雀单脚跳十三步，一步你交官运，两步交财运……而第十三步，所有都相反。
第八中学喜爱教学的只有张赤球和方富贵，方富贵已经自杀，张赤球本来也要自杀，但在上吊的刹那看见了单腿跳了十三步的麻雀。张赤球精神崩溃——进了动物园，为人们讲述他的故事。
啃粉笔，热爱啃粉笔，讲故事激动之时，一把粉笔。
曾经他必须放下粉笔，去可笑的卖烟经商。
“既然是动物园，那人也是动物，现在的动物园缺少人这种动物。”
现在不管了，什么都不管了，我在笼子里，我只要粉笔。
“‘’你是人还是兽？
是人为什么在笼子里？
是兽为什么说人话？’
他又自称是物理教师的亲密战友，但又说‘王八蛋才是第八中学的物理老师’。”
来吧，一步一步走近，走近美好新时代。
2017.9.16
鄙人拙见。第一次在知乎看到这个问题时只有四个回答，看法是去年写的，看到决定不请自来答一波。值得读，惊呼。