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芝华士经典语录
首先区分一下品酒时关于口感、风味、香气三者之间的定义。
口感，是整个口腔的感觉，主要涉及酒的整体质感。
香气，主要涉及嗅觉体验，结合大脑记忆对于芳香物质的描述。
而风味，说的是对酒或食物的整体印象，对芳烃、口感的结合。风味是我们的大脑如何合成的香气，味道和质地，形成的一个属于个人品酒时的整体经验。
在理解我们自身的风味体系的基础之上，还有一点，就是酒类通常不应以好坏比较作为评判标准，这也是很多专业品鉴者会为大家指出的品酒误区。
接下来从酒品信息，产品定位和品鉴词三个角度做一个比较。
第一，我们说一下这三支酒的基础信息。
芝华士和三只猴子都是产自苏格兰的调和型威士忌。猴子为无年份调和威士忌，前两支是有陈年年份的调和型威士忌。
了解过苏格兰威士忌的人都知道，调和威士忌是由数十个厂家的单一麦芽威士忌通过调配大师调配而来的，并不是越高年份的酒品就越好。但因为历天使的分享等各方面因素，致使陈年越久的酒自然就会价值越高，这就是一个简单的物以稀为贵的道理。
这三只酒款按 无年份 - 12 年 -18年 的年份来划分，他们的价格梯度就是不一样的。
第二，产品定位。三只猴子是小批量调和，鸡尾酒基础用酒。芝华士12年，入门经典。芝华士18年 融合20种单一麦芽威士忌，可作进阶品鉴。
从风味上去解析三款酒：
三只猴子：闻香酸橙，融合了香草蜂蜜，口感复杂顺滑且辛香迷人 。
芝华士12年：香气饱满的秋果香和温暖的花蜜， 口感醇和，浓郁的蜂蜜苹果香甜，伴随香草奶油和榛子温暖的干果味。
芝华士18年：香气干果，黑巧克，太妃糖相互交融。口感馥郁，柔顺。
至于个人喜好，自然是仁者见仁智者见智。
芝华士经典语句
