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大荔冬枣经典语录
大荔冬枣经典语句
只推荐一种零食——香酥脆枣
在吃过这个脆枣之后，感觉再也不想尝试甜腻的爆米花。
咔嚓咔嚓，咬一口嘎嘣脆
圆润无核，个头均匀，拥有浓郁的红枣味，咬一口咔嚓咔嚓，有碎屑掉下。
甜度刚刚好，不腻，吃一口就停不下来。
牙齿咀嚼的咔嚓咔嚓声是与剧里的音乐、台词构成完美协奏曲。
脆枣，以精选鲜冬枣为原料，经清洗、去核、分选、速冻冰晶、真空低温脱水、微波杀菌等国际先进食品加工工艺精制而成。
既不失冬枣独有的色、香、味，又充分保留了原有的营养成分，口感更加香甜。食后回味无穷，是很高档的健康食品。
小鹿要开始划重点了，精选冬枣，清洗去核，低温脱水。
只有12g的鲜果才能做脆枣
大荔位于关中平原东部，属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2小时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大。
年降水量514mm，无霜期212天，内地势平坦，土壤以粘质壤土为主，富含有机质，独特的自然条件孕育出甜蜜赛初恋的冬枣。
大荔冬枣大有来头，西汉时，大荔县沙苑一带就栽植有枣树。清乾隆时，凿井灌田，已具规模。现今沙苑一带已然成为中国的“红枣种质天然资源库”。
果个大，果实近圆形，果面平整光洁。果皮薄而酥脆，表面有诱人的赭红色。
果肉细嫩，呈现出乳白色，口感酥脆，汁水多且香甜。
是不是所有的大荔冬枣都能做成脆枣呢？
并不是。只有重12g左右的鲜枣，才有资格被做成嘎嘣脆的脆枣。
12g左右的中等大小，表皮发亮，甜度水分都刚刚好，最适合做脆枣。这里要说一下，枣子不是越大的越好吃，太大的糖分不足，太小的果酸味稍浓。
人工挑选好的12g左右的鲜冬枣从冷库中取出来，不仅要经过先进工艺自动去核，还要再经过几次深度清洗。
经过低温脱水，并在真空环境中轻度过油脱水，最大化保留冬枣的营养，甜而不腻香酥可口，好吃到停不下来。
好吃不发胖还补血，追剧必备
高糖、高油，不存在的。脆枣成功的避掉了这些雷区。
不同于蜜枣的甜腻，普通干枣的干涩，脆枣那嘎嘣脆的口感更令人着迷。（请参考文章开头的音乐）
低温脱水，保留了红枣富含的维生素和其他营养成分，具有补血的功效；
轻度过油造就香酥口感的同时也不会过腻。
完整饱满的脆枣，不油腻，不用担心脏手，方便省心，吃再多也不怕腻、不长胖，
比爆米花更健康，简直没有比它更好的追剧/影伴侣了。
这种零食，好吃不胖，轻松惬意！
粘化冬枣历史名牌.大荔没法比