酸角糕经典语录

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酸角糕经典语录

酸角糕经典语句

  在弄酸角糕之前，首先将酸角去皮，放在冷水中侵泡，大约侵泡一天左右的时间，用筷子挑起酸角的时候，酸角表面的果肉松散，融水。这时候用搅拌器，把泡好的酸角连同水一起搅拌，之道果肉和果核脱离开位置。用纱布将搅拌好的酸角汁液和酸角果渣分离开来，只要过滤后的水，过滤原因是去除酸角种子和，不溶于水的部分。  将酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，这个时候要注意掌握火的大小，火改为小火，慢慢的熬制。当问到酸角的香味后，加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合，当气泡大而均匀冒出时，可以找一些磨具，或者直接用一个小盆，盆上擦上一层均匀的概览油后把熬好的酸角糕倒入容器中冷却，知道完全冷却，就可以取出酸角糕来使用。  吃不完的放在冰箱里，冰一冰吃起来更爽。注意事项在把酸角糕倒入容器的时候，一定要小心，很烫的。由于熬出来的猫哆哩酸角糕粘度比较大，注意不要粘到手。

猫哆哩酸角糕！猫哆哩酸角糕！！猫哆哩酸角糕！！！第一张是老包装，后两张是后来换了的新包装，and解释一下，猫哆哩在傣语里是阳光 帅气的蓝孩纸的意思，漂亮可爱的小仙女（比如我这样的）应该叫哨哆哩＼（￣︶￣）／作为一名云南人真的强推这个！强推！相信我（真挚脸！我们家人都挺爱吃的，像软糖一样酸酸甜甜的，但是也不会粘牙，我真·从小吃到大！后来又出了西番莲口味的也好吃，还有一些其他的具体名字我也记不清了2333，但是个人觉得酸角糕的味道是最经典的！图片来自百度 侵删