燕窝的说说
作为一名养生中年少女，经常保温杯泡泡黑枸杞、吃吃燕窝当甜品！干燕窝要泡发—挑毛—清洗—炖煮，太费时麻烦了。即食或者鲜炖的燕窝更方便～
我一般早上空腹或者晚上睡前喝，吸收比较好，搭配自己喜欢的水果、椰奶等调味，好吃营养又不胖的完美下午茶～
试了几个牌子的即食/仙炖燕窝，根据性写一下我心中的排行榜哦～希望有参考帮助～
吃了很多箱啦～～～
清晰对比图1
清晰对比图2
————————以下是对比测评———————
1⃣️小仙炖，鲜炖燕窝
价格：70g*3 439
固形物含量：≧90%
原料：有溯源码，印尼森林雨季燕盏
干燕窝含量：3.5g最高
添加：燕窝、冰糖、水，不含添加剂
保质期：15天，当天鲜炖鲜送
体验感：当天鲜炖顺丰冷鲜配送，第二天就到了。派送很方便的是，每周发货一次，公众号就可以改周期和地址，对常出差的人很贴心了。很浓稠，水很少，满满都是燕窝感觉要溢出来了，舀起来拉丝很长很多，晶莹剔透，看得出是燕盏炖的。吃起来Q弹爽滑，有蛋白的清香，还有点冰糖的清甜，（不爱吃甜这个刚好淡）一直在回购！
2⃣️肌活3系，鲜炖燕窝
价格：75g*3 398
固形物含量：≧80%
原料：无溯源码
干燕窝含量：3g
添加：水、燕窝、冰糖、不含添加剂
保质期：15天
体验感：不想太补就买的3系，甜度应该算适中，比小仙炖甜一点，对比起来小仙炖的冰糖味更清甜爽口，肌活的甜更砂糖甜，但客服说也是冰糖炖的就是了～舀起来能拉丝但比较短细，也能看见勺子里有不少燕碎。性价比和口味没有小仙炖好。
3⃣️香港楼上，即食燕窝
价格：70g*3 380
固形物含量：≧90%
原料：水、金丝燕盏丝
干燕窝含量：客服说不是单瓶煮的无法回答
添加：客服回答依旧是非单瓶煮无法回答？只问添加不问具体含量怎么就无法回答了。。。
保质期：一年
体验感：香港直邮等清关快递很慢，但有搭配勺子和糖袋，根据口味自己调很贴心～有蛋白香味，口感……官方说是金丝燕盏比较绵软～
4⃣️泰国双莲，即食燕窝
价格：75g*6 259
固形物含量：≧75%
原料：干燕窝、水、海藻酸钠（增稠）木糖醇
干燕窝含量：2.1%
添加：说是不含防腐剂的无菌罐装
保质期：但说能保存两年？？
体验感：木糖醇代替冰糖的“无糖”，但没想到口味特别齁，甜腻，颜色比较黄浊，基本都是燕碎和块状，根本无法拉丝，蛋白味也重略腥？里面的颗粒物有人说是琼脂有人说是皂角米，为了增加口感的。真的是一分钱一分货，再没回购了！
❤️总结：鲜炖比即食更好！综合推荐小仙炖鲜炖燕窝！燕窝含量最高， 质量最好，口味也最清甜爽口。即食燕窝采用瞬间灌装，高温高压会破坏蛋白质和燕窝酸等营养成分，并且保质期很久可能含有一些添加剂，放久了燕窝也很容易化成水了！选择燕窝的初衷是为了营养，所以还是选择鲜炖～
统称bird's nest
例如
冰糖银耳燕窝
Braised Bird's Nest with Fungus and Crystal Sugar
福寿炖燕窝
Braised Bird's Nest
燕窝汤
a bird's nest soup
鱼籽蟹肉烩燕窝
Braised Bird's Nest with Crab Meat and Fish Roe
而血燕则不同，它是最顶级的，可以称为Red Bird's Nest
例如
冰花炖血燕
Stewed Red Bird's Nest with Rock Candy
或者Double-Boiled Superior Bird's Nest with Rock Sugar
红烧鹿茸血燕
Braised Bird's Nest with Deer Antler
红烧血燕
Braised Red Bird's Nest
请参考http://www.google.cn/dictionary?langpair=zh-CN%7Cen&q=%E8%A1%80%E7%87%95&hl=zh-CN&aq=f
或者
http://www.china.org.cn/learning_chinese/cwdishes/2008-09/08/content_16412962.htm
red ediblenest\white ediblenest
Red Bird's Nest and White Bird's Nest
果语仙食记，月饼，里面足足有16g燕窝呢。是目前市面上含量最多的了
我吃过，咬到里面能够清楚的看见燕窝丝还是整条的。口感润滑，馅料很实