便当的说说
1、你说的这个菜包含"蔬菜"、"肉类"等等的全套配菜吗?
2、如果只想表达蔬菜,那就是「野菜」;如果是全配套的菜(饭、主食粮以外的),则是「おかず」;如果是用来下酒的菜,那就是「つまみ」。
在此,我个人理解你的意思是表达全配套的菜「おかず」。
3、读法可以在沪江网查词,输入"「」"内的词,然后点击词后的小喇叭。
你是不是开了卡巴斯基,开了卡巴就进不去了,或者你第一次用变档的时候没有吃档。
蟹腰(谢邀)
说真的,作为目睹过某些黑心外卖作坊糟糕卫生条件的答主,非常不建议大家经常点外卖来吃!因为不实地了解外卖店后厨的人,可能完全想象不出来外卖究竟能有多脏(包括连厨师是否“身心健康”都是难以预测的)。
为了健康着想,管好你自己吃进嘴巴里的食物至关重要,所以建议还是自己带职场便当吧!
“便当”这个词最早是源于中国南宋时期的俗语,而现阶段的国人多称为“盒饭”。经过多年的文化传承,日本反倒成了最推崇带“便当”的国家,不仅仅是为了果腹,日式便当琳琅满目的程度简直成了家庭主妇之间对丈夫、孩子的爱意和艺术品味的比拼。
日式儿童便当除了营养均衡之外,在造型上也十分讲究,每一位妈妈仿佛都是一位艺术家例如上面看起来超萌的白熊便当,白色饭团用海带点缀成北极熊模样,搭配上西蓝花、圣女果和蛋饼,精美得简直像一副卡通画,一定会给打开便当的孩子惊喜,吃饭也会更香哦!
不过,带便当这件事会让很多年轻人望而却步,不仅仅是因为食材的搭配需要注意很多讲究,而且还有隔夜饭菜的营养和口感都不如新鲜食材。这些顾虑我也都有过,随着我搬到新家独居,因为可以有独立的厨房使用,基本开始保持带便当的习惯。
想做好一份好吃又健康的职场便当其实没那么难,下面是答主总结的一些小经验分享给大家,如果有好的方法都可以在评论区里讨论:
首先带便当最最重要的就是食材的挑选了。
用米饭和面包作为主食应该是大多数人的选择,而我建议可以在米饭中加入藜麦、黑豆或是其它杂粮,比如答主本人就特别喜欢搭配类似蒸红薯、蒸玉米这些粗粮,既能够保证足够的碳水供给,还能够缓解血糖上升速度,同时比较强的饱腹感能够降低进食的欲望,保持苗条的身材。
西蓝花真的是健康好搭档,特别受到健身爱好者的欢迎配菜我特别喜欢选用西蓝花,单单就是放白水里煮熟捞出来这样吃,我都觉得是种美味,如果第一次吃的人可能要习惯习惯,但是一旦吃久了就会觉得那种原汁原味的清香特别迷人。除此之外,配菜还可以是洋葱、菇类、新鲜果蔬、鸡蛋、鸡肉、牛肉这些,不仅营养丰富而且比较容易保存。
另外我还会适当准备一些时令水果来补充维生素,例如脆枣、火龙果、苹果、圣女果等等,每次拿出脆枣跟大家分享的时候,都会被夸厨艺好,懂得生活(挺不好意思的)。
一定要提醒大家,不建议隔夜带绿叶菜,例如菠菜、白菜、芹菜、空心菜等等这些,因为静置一夜后会产生大量亚硝酸盐,如果长期食用对健康不利,所以大家一定要牢记这个原则,尽量少带绿叶菜哦!
分享一些答主平时带的便当餐,介意热量的知友们可以不带油炸类食物我最早也是在网上从番茄鸡蛋开始慢慢学习做菜,先从比较简单的食材入手,只要有空了就会想办法尝试着做,慢慢再到像红烧肉这类要求比较复杂的菜。所以大家做菜的经验不是一看就会的,而是需要不断在厨房里练习习得的。
其实想做出那些美食博主展示的菜品并不难,只要抱着一颗肯下功夫学习的心,就算是那些看起来很难的菜品,最终都终将为你所掌握。
那么有人会问,在烹饪便当时又要注意哪些方面呢?
我第一条建议就是,烧菜的时候切记少放油、少放盐和其它调料,最好是用控油壶或者食用油喷雾瓶来严格控制剂量,否则做菜的时候生疏的小手一抖,到公司就得吃一碗味道吃起来还行但是非常不健康的调料泡饭了。
调味料以及食用油需要控制好量,保持食材原有的味道才是最健康的饮食方式其次呢答主建议把午餐便当做成八分熟,中午再通过加热使食物完全变熟。我就是看到有很多同事的便当,从微波炉里拿出来的时候,几乎都已经蔫了,感觉严重缺乏光泽和水分,问了下他们之后才知道,原来他们习惯性把食材炒制完全熟透,其实是没必要的。
我们选用的如果是上面提到的食材,其实不少都可以直接生吃,更何况是经过处理的半成品。如果把午餐便当做成八成熟,食物不仅不容易变质,还能在二次加热过程中保持食物养分。如果担心有细菌产生,可以加入一点醋和大蒜泥,这样能够抑制细菌哦!
可以考虑购买乐扣盒以及带柄的保鲜盒,非常方便储存,又不用担心串味哦另外,如果大家能够早起,为了自己的健康考虑,可以头天晚上把食材处理备好放在保鲜盒里,当天早上起来炒制,这样最新鲜;如果起不来,头天做好的饭菜一定要在冰箱里密封好(上图是答主家的冰箱,东西不多,坚持吃完再囤的理念)。
下面答主分享一些日常便当搭配供大家参考:
食材:米饭、广式腊肠、鸡蛋、胡萝卜、西蓝花、秋葵食材:米饭、玉米、鱼糕、秋葵、圣女果食材:米饭、胡萝卜、西蓝花、藕夹、鸡蛋食材:米饭、鸡腿、牛肉、秋葵、玉米、圣女果食材:米饭、牛肉、红薯、西蓝花、圣女果、苹果食材:米饭、鸡腿、肉丸、红薯、西蓝花、脆枣除此之外,一定要记得在公司热饭时如果需要用到微波炉,就要选择可微波的制品,比如玻璃乐扣碗、陶瓷类的饭盒,千万不要用不锈钢碗、不可微波的塑料碗在微波炉中加热,这样不仅不安全,还有可能引起食物中毒。
最后,建议女生选便当盒时不仅要考虑颜值高的,也要选择方便清洗的,尽量是圆边的,盒内直角部分越少越好,因为只有清洗过的才会知道这些直角里的油污有多难搞!
这是送女票的少女心小礼物——适盒HelloKitty款的自加热饭盒饭盒下面有一个插口,是用的磁吸式的,可以用来加热,安全系数很高其实我们的工作大多并不轻松,相比起来带便当这件小事并不算难。
相信你们看完这篇小贴士,会积攒足够多的自信心来带制作便当,力求让不易的职场午餐变得生机勃勃起来。
就好像你的手机微信来了新的消息,打开发现是方才正在挂念着的人;你下班走到公交车站,要等的那一班车正好徐徐赶来;当你从风吕敷中取出便当打开,发现娇艳的西红柿炒鸡蛋,终于做出了萦绕在脑海中儿时妈妈的味道。
这样,也算得上「微小而真确的幸福与满足」了。
以上
@张小喂浪不动了
变档没安装好。我就用的很好。