打河鱼说说
1、鲫鱼刺多，还要看个头大小。巴掌大及以上的就红烧，或者做汤。小一点的就干煎。（鲫鱼下油锅双面煎成金黄，然后放到砂锅里添水，煮到汤水奶白，哺乳期妇女催奶非常好）2、草鱼一般都大个，一般红烧，或者加点白菜叶猪肉皮炖。3、河鱼我最喜欢吃鲤鱼，个大肉多刺少，北方有种鲤鱼叫三道鳞，特别肥美，无论红烧，糖醋，还是炖，都极赞的。东北还有一种做法叫得莫利炖鱼，大鲤鱼加豆腐粉条炖，鱼肉入味，粉条豆腐吸收了鱼的汤汁，就是一个香。4、最后说一下，鱼是家常食材啊，烹饪起来并不难，如果你感觉难，肯定是自身厨艺不够。我感觉做个鲫鱼鲤鱼，应该跟西红柿炒鸡蛋的级别差不了多少，或者高那么一点点哈。所以啊，要多下厨房，多提升自身烹饪修养。
一网打尽天下鱼——想到办不到
涸泽而渔hé zé ér yú
[释义] 抽干池水捉鱼。比喻只图眼前利益，不作长远打算
[语出] 《文子·七仁》：“先王之法，不涸泽而渔，不焚林而猎。”
[近义] 竭泽而渔、杀鸡取卵
锦鲤鱼池泡池方法
新建的水泥鱼池中碱性物质和水泥中的毒性都未曾挥发，需要用酸性物质进行中和、把毒性释放出来。
常用的方法有两种：
1.清水泡池
在新建鱼池水泥完全干透的情况下放满水15天左右刷池，然后再重复一遍即可。
2.酸性物质泡池
新建锦鲤池放满水，放入每吨水1公斤左右的冰醋酸泡池7天左右刷池，然后用清水再泡3-7天刷干净即可。
鱼池养水方法
因新水中有氯气、地下有毒其它等有害物质，并且新池没有完善的净水菌群不能给鱼儿一个很好的生活环境，容易引起新池综合征、细菌、寄生虫爆发。所以养水是十分关键的，在鱼池放满水打开过滤设备2-3天后放入鱼水宝、电解鬼粉、红糖用来培养硝化细菌、YDF净水菌等。
锦鲤鱼的选择时间、混养、
锦鲤是一种杂食性大型观赏鱼，各种观赏鱼的生活习性又都各有差异，所以最好不要同其他观赏鱼类混养，而且即便是锦鲤不是一个鱼池的鱼最好就不要一起购买，这样可能会引起菌群不同造成的交叉感染。
在饲养锦鲤时，由于每个人的爱好不同，饲养条件亦有差异，因此在锦鲤选择上要根据个人的爱好、饲养的水平和家庭条件。在选择时应注意以下几点：
一 是注意鱼体有无明显外伤、出血等其他病状。
二 有些鱼虽无明显外伤疾病，但游动迟缓呆滞，食欲不振，经常浮于水面或扎在水族箱角落不动，这说明鱼体内部器官患有其他病状
三 春季和秋季是锦鲤鱼病的多发期，购买锦鲤的时候要特别注意，最好是在鱼场购买，水族店因渠道繁杂很容易造成交叉感染，死亡率很高。
水质和温度
锦鲤适应温度比较广3—32度都可以存活，但不能瞬时温差过大，会造成锦鲤感冒或者死亡。水质要求PH值在6-8之间就可以。
饵料和投喂方法
锦鲤是一种杂食性鱼类，但以选择观赏鱼专用的合成饵料为好。特别注意投喂量不宜过大，根据平日观赏情况只喂七八成饱即可，否则会造成不良后果，轻则造成鱼的消化不良，重则剩食破坏水质，阴雨天、晚上不要喂食。
放养密度
锦鲤如果过滤强大可以适当多放，不过这种鱼生长很快，排泄也很多尽量给其流出生长空间。
池养：
20—30cm 3-5条/吨
40CM左右 1-2条/吨
50cm以上 1条/吨
新鱼入池杀菌杀虫
锦鲤鱼业内有这样的说法“百家鱼百家菌”，每一个鱼场、每一个水族店、甚至于每一池鱼身上的病菌都会有所不同。在具有了挑选经验的同时，我们也要系统化做好新鱼的杀虫杀菌工作，因为在锦鲤离开原有的环境、水质或者捕捞中有粘膜损伤都有可能引起锦鲤的细菌感染和寄生虫爆发。（最好常备一些药品如指孢杀、硝汞绿、鱼肤宝、碘菌克、鱼烂康等，防病胜于治病。）
添加新鱼
如果原有池子有部分老鱼想要添加几条新的爱鲤最好的办法是找一个隔离池，隔离1个月左右的期间进行系统的杀虫杀菌。因为选购的新鱼如果对现有水质不适应或者本身就有细菌、寄生虫、或者病毒并不会立马体现出来，一般爆发期在7-30天。这也是国际进出口活体动物的检验标准。