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李碧华经典语录 剩女
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《李碧华：爱你，就要一口一口地吃掉你》看李碧华甚早。她的走红，与上世纪八九十年代香港电影的繁荣息息相关。从五六十年代开始经济腾飞的香港，迅速形成了市民阶层。新富起来的市民，喜欢情色、暴力、情爱、鬼怪等刺激人眼球与心理的娱乐。为了满足市场需求，香港电影人们创意无限，使出浑身解数，一举让弹丸之地香港成为东方的好莱坞。那个时期的香港电影异彩纷呈，对题材的包容性十分强大，武侠、黑帮、情爱、鬼怪、色情等各种类型的电影，如春潮一般涌现。《青蛇》海报，1993，徐克导演大陆经过“文革”等大大小小的政治运动之后，精神食粮极其匮乏。改革开放之后，香港电影、电视剧、歌曲的涌现，对于饥渴已久的大陆人民来说，无疑是久旱逢甘霖。成龙、张国荣、刘德华、周星驰、林青霞、张曼玉、林正英……这些香港电影黄金时代的巨星们，成为盗版摊上最受欢迎的对象。与银屏巨星相比，李碧华并不为大众所熟知。她不是明星，而是一名小说家和编剧。她的志怪和通俗小说，与当时的香港市场分不开，相拥而生。香港市民们喜欢她的故事，因为奇情、诡谲、刺激，甚至带有强烈的情色元素。
因此她的作品，流于市井，十分好看。她的奇情扎根在香港市民社会的土壤里，爱恨交织，充满丰富的戏剧性。但李碧华的厉害之处，就在于她从不满足堆砌刺激人眼球的情元素，而是带着深沉的思考，去探索人性与爱欲。
《诱僧》剧照，1993
她的小说有时候会让人想起那遥远的元朝，牡丹亭外的那些夹杂着情事、梦和爱欲的迷离梦，兵荒马乱在马嵬驿里的爱情生死悔恨。一颦一笑、回眸、每个出场和回合都能构成一个场景上演。随着香港电影奔向高潮，自然而然地，她的作品大量地搬入荧幕。与李碧华的初相识，来自那部徐克的武侠电影《青蛇》。白蛇传说，早就为人所熟知。但是，李碧华偏偏就能在这个老掉牙的故事里，挖掘出新意来。她是怎么做到的？答案是她把笔触伸向了白蛇身边的青蛇和法海。看她写春雨中池塘边的人蛇缠绵，你情我欲，写她们的嫉妒、爱欲、生育。很难分清她到底在写的是人的言情，还是妖的鬼怪奇幻。但令人沉浸在这分不清的界限里，人鬼同途，生死轮回，生出了浓烈又美妙的烟色。面目模糊的身份，犹抱琵琶半遮面的情欲，那一小波秋水一样点到即止的神色，挑拨得人心发痒。《青蛇》剧照
《白蛇传》里，青蛇是白蛇的妹妹——其实是跟班，身份属于奴婢一类，角色与《西厢记》中的崔莺莺身边的小红娘相似。在古典叙述里，红娘的情感和际遇，向来是被忽视的。在《青蛇》里，小青仿若一个天真灿烂的少女，她学习为人之道，探索身体内的爱欲。
小青学习人欲、是心有不甘，想成为人，体验白蛇的人欲之乐。但谁说青蛇对白蛇的五百年情不是情呢？她就像一条色彩迤逦、身材曼妙的软蛇自由自在地在不同边缘滑动来去。
法海是“坏人”，这是白蛇传说给人们留下的刻板印象。对于棒打鸳鸯的“恶人”，观众总是没有好的评价的。但在《青蛇》里，法海亦是一名可怜之人。他在情欲与戒律之中，兜兜转转，辛苦挣扎。
《诱僧》海报
李碧华痴迷于情欲与戒律的冲突，在她编剧的《诱僧》中，这个主题再次出现在观众的视野里。这是一个纯粹的戒律与欲望纠结的故事，陈冲献出了她在银屏里最大尺度的表演。
李碧华的小说算不上一流，但却在银屏出散发出令人沉迷的魔力。原因大概是她的作品，快食却丝毫不落俗套。写言情不甜腻偏向于世情，写人鬼才情高绝，玩弄和颠覆经典十分奇巧自如。她笔下自带着有趣和奇幻感。
李欧梵说：“二流作品能拍一流电影，经典小说难拍”。也许这句话，有所偏颇，但李碧华的作品，却为此话作了最佳注脚。根据李碧华小说改编的《霸王别姬》，已经成为难以企及的经典。程蝶衣的悲剧，俨然是被大时代车轮碾压而过死的尸体，留下悲怆的眼泪。
但在原著里，李碧华的着力点，并不是时代的悲剧，而是程蝶衣与段小楼的“奇情”之上。这是香港市场所决定的“理性追求”，因为耽于享乐的香港市民们，根本就无心去品味沉重的、悲怆的时代悲剧。他们只要匪夷所思的“奇情”，并为之流下廉价的眼泪。
《霸王别姬》剧照
前世今生，爱恋轮回，是李碧华钟情的主题。她曾经把西门庆、潘金莲、武家兄弟的故事搬到了现代。《在潘金莲之前世今生》这部电影里，王祖贤饰演潘金莲（单玉莲），西门庆由专业户单立文主演。
前世今生——潘金莲、西门庆和武家兄弟，并为走出情欲与道德的轮回。单玉莲在文革时期被人批斗情节，并没有程蝶衣被批斗那样绞得人心如刀割，只是提供了奇情异观。
《潘金莲之前世今生》剧照
《胭脂扣》是李碧华另外一个前世今生的故事。也许，这个故事是与她本人的关系，最为密切。前几年，在杂志上的悬疑栏目上看到她写过的一篇叫初恋的文章，写的是一个站在绿色邮筒旁边的少女，日日站在一个别墅门口那里等信。她说，她写信给他，却没等来他，最后才发现自己只身以赴黄泉，是一只漂泊的鬼。
《胭脂扣》里的如花，不正是站在邮筒旁边的少女么？两个故事竟然如此相似——这些相似的身影，如同鬼魅一样穿梭在她如同密林的作品里。
《胭脂扣》剧照，1988
与她具有复杂的人世纠葛，牵扯着前世今生、漫长复杂人性世界的长篇作品相比。我更偏爱她那些行文轻快，扣人心弦、离奇又细腻的短篇。她写这类的时候，往往作品里不出现鬼怪，却胜有妖魔神出鬼没。
就像隐藏在一篇风长的秋日荒草里，一只明亮如灯的延伸，隐藏在当中直勾勾地望向你。李碧华用食物的食色味，来为其添油加醋的。这让她的志怪，变得离奇细腻、惊艳到了极致。
电影《三更之饺子》就是改编于她的短篇小说《饺子》。故事着实吓人，充满了李碧华独特的风格。如月媚阁私房菜饺子馆，六十岁却如三十岁皮肤嫩滑的妖妇媚姨，年轻时候帮人做滑胎手术，拿到香港身份证之后，多年以胎儿为原料做鲜美饺子汤，招待达官贵人。
为了报复丈夫出轨，吃婴儿饺子上瘾想要永葆青春美貌的过气女星艾菁菁，最后把第三者女孩怀胎五月的男婴滑去做成饺子。这种妖媚的灵怪气，也只有在李碧华的作品里出现。
《饺子》海报
看李碧华这类奇情，过瘾又心悸。过瘾的来自她写奇幻和故事，就像在煮一道地道的家乡粤菜。细熬慢炖，不疾不徐。
味道会牵引着人靠近它呷完它，甚至还有“余音绕梁”。而心悸的是她的冷僻刁钻，桀骜不羁。她写情爱的现实和世事百态，总会让人心凉。但是好看极了，她的食与色结合在一起的时候，简直像天作之合，一次惊天动地的野合。
在她那些把食物和爱情写在一起的小说里，她说：爱你就要一口一口的吃掉你。 流星解毒片、鸦片圆子汤、潮州巷的卤水、婴儿饺子。她的奇情在食物里淋漓尽致。
《三更之饺子》剧照
《潮州巷》里那邻里邻外知名的卤水，直到女儿出嫁的时候，装了一小桶递到女儿的手里，这才揭露了母亲憋在心底十七年隐藏的秘密，那一年父亲去向。母亲眼神隐没，她说：“你的父亲在里面。”
女儿说：“我这才知道母亲有多么爱父亲。”
李碧华都市小说里的那种奇情，游走在言情小说和鬼怪小说之间，短篇小说绵延地走着怪诞路线。她以香港浓浓的地方气息为底，以世情为天，以情爱为底，故事虽短小精悍，却让人胆战心惊。
《李碧华鬼魅系列：迷离夜》
2013年暑期，香港接连上映了两部李碧华鬼魅电影，分别为《迷离夜》和《奇幻夜》。两部电影共有6个故事，每部三个。《赃物》、《放手》、《惊蛰》属于《迷离夜》，《枕妖》、《迷藏》、《黑伞》属于《奇幻夜》。《赃物》反映了底层人民的绝望，《枕妖》是探讨着现代都市男女情感问题。
在《枕妖》里，邹静怡与男友阮浩康一次激烈的争吵之后，男友忽而消失无影。她万方寻找，不得踪迹，导致她夜夜失眠。邹静怡在杂货铺里买来一只药枕。此后，她安眠入睡，失踪的男友入梦来，与她缠绵。
《奇幻夜》海报
两部以李碧华短篇小说为蓝本的电影，只能说是中规中矩，远不如她以食材为题材的小说。“美食”小说中的李碧华，才是最让人恐怖的。她所有的铺垫，会让你以为在写一餐细腻刀艺精湛的美食，可这些美食里却偏偏都藏着人和痴情冷艳的爱。
故事虽诡异，却从中领会到她的狡黠和恶作剧。只言片语，志怪发冷，妖艳鬼魅，辛辣惊人。她写人艳冶鬼魅如妖，写妖却有人的执念和欲。
在《吃眼睛的女人》一文里，李碧华写了一个“残酷”的母亲——打下自己不到连个月孩子和着鲜奶吞食的由纪子。“你很软，很滑，一点腥味也没有。你很乖，乖乖的回到我的肚子里。妈妈不能把你生下来。但你回到我处。最——安——全——了。我到任何地方，遇上任何人，我都记得你是我和他一块悬浮的血肉。”
《奇幻夜》剧照李碧华的情爱，透着夜半三更的冷气。她的笔下的世态，残酷虚伪又有着往事温存。现实和梦幻的交织在一起，变得十分丰满和浪漫。这样女性视角的志怪和奇情变得美妙、可人——慑人夺魄的温柔力，攥住人心。
李碧华有妖刀一样的文字，舔以女人的细腻温柔，削骨凿肉，让人不寒而栗。读李碧华的故事，就像是品尝口味诡谲的美食，骇得人心惊胆战。里面的许多人物，会让人想起港片老影星的面孔。
那，什么时候才能看到李碧华的“美食”故事重现在屏幕呢？没有人能回答。
（本文作者：惠雯；文章发表于罗生门公众号（luoshengmen66）。
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百度上有啊
《李碧华作品集散文：梦之浮桥》，还有烟花三月，鸦片粉圆等等