一点正经没有中的经典语录
说起豆腐，相信大家平时都没少吃吧，因为豆腐就是一种很常见的豆制品，不论在南北各地都很受欢迎，而且种类也有很多种，像嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆腐干等等，吃法也是花样百出的。而在超市中，我们也经常能看到一种原产于日本的豆腐，这就是日本豆腐了，不知道你们爱吃吗？
像图中这种就是日本豆腐了，跟中国豆腐还是很有区别的，豆腐的形状大小都一样，而且外面都有一个包装袋，买的时候就很方便了，而且就算被磕到也不容易碎，通常两块钱就能买到一条了。但是当看到配料表时，估计很多人都会觉得这豆腐“不正经”，里面一点黄豆的成分都没有，但又为什么叫做豆腐呢？
相信很多吃过日本豆腐的人就知道，其实这日本豆腐吃起来跟平时的豆腐还是很有区别的，口感比较嫩滑，但没有黄豆香味，反而是带有一点点腥味。实际上，这日本豆腐并非豆制品，而是用鸡蛋、植物蛋白和天然调味料做成的，因为具有豆腐的嫩而得名，但是营养一点都不低于豆腐，经常吃还能补钙、美容养颜呢。
至于这日本豆腐的吃法，那可是非常多的，直接蒸熟后淋上酱油，吃起来就很鲜美了，也可以加入鲜虾一起蒸熟，这也是一道很清淡的菜。除此之外，日本豆腐也能做得比较重口味，像铁板豆腐、红烧豆腐、油炸豆腐等等，而在火锅和麻辣烫中也能加日本豆腐，所以日本豆腐吃法真是多到数不尽的。
不过相比中国的豆腐，日本豆腐的销量就不是很理想了，因为喜欢吃的人并不多，除了口感太软烂之外，味道也没有黄豆做的豆腐香，吃起来没有豆香味，像老一辈人就会觉得日本豆腐味道怪怪的，所以老人家都不喜欢吃日本豆腐，而如今的年轻人也比较少吃了。不知道大家喜欢吃日本豆腐吗？