吃羊肉说说
///////最新更新一个一个来：【羔羊全排】这是羊的一整块肋排，一般客户采购来用作中餐厅酒店的羊排，喜宴用很多。羊排化冻-淖水-腌制-炸/红烧【羔羊排】这个可能大家稍微接触的比较多，因为烧烤用的羊排就是这种化冻-腌制-碳火烤即可----------------【带骨羊前腿】碳烤羊腿专用前腿，用后腿是太不专业的了，同样的，化冻腌制直接上火烤，重量在2到4斤是常规重量，烤好之后一片一片割下来放点蘸料就是美味了---------------【法式后腿】一般情况下红烧/烤肉串或者是炖羊肉用的比较多，尤其是西餐厅，因为它的分割方式就是法式，瘦肉多肥肉少，骨头也相对较细-----------【法式羊排】产品分为12支骨，7支骨，4支骨，单骨西餐厅专用法式羊排，现在很多蒙式/新疆餐厅也用很多，羊排配红酒就是这厮--------------【羊宝/羊蛋/羊睾丸】好东西，嗯！哈哈哈，烧烤专用的羊蛋，批发价格40几块一公斤，零售价格15元或者20元，味道嘛，没吃过 不好评价利用在高铁的4小时，我来答一下关于我们跟羊肉有关的几年，因为我们的职业就是牛羊肉贸易（卖羊肉）好尴尬 回答较长，图片可能也会比较多，谢谢阅读，欢迎评论，打脸轻点，怕疼/////////////答之前先把各位的回答和回答的评论都有看一遍，冒昧得出一些结论：各花入各眼，羊肉的好吃/非常好吃/最好吃怎能够一杆子下定论，每人的味觉，每个地方的消费习惯，地理气候导致关于羊的种种都是不一样，所以请各位吃瓜群众还是辩证看待。然后那些拿 山羊肉去跟绵羊肉做比较的（口感/好不好吃）我就不多赘述了，东西都不一样，怎么比？还有就是一个膻味的问题，羊肉自带膻味这是原本的事实，只不过是膻味轻重的问题而已，决定因素跟公羊的阉割，吃草吃沙葱，吃饲料，当地水质都有关系。有的人会觉得膻味重才能叫好吃，也有的人会觉得膻味轻那才是羊肉好吃的标准，哎！说什么好呢..//////////////如同前几位大神说的，羊肉比较有名的地我大概说几个地理标志：//从羊源分类★甘肃靖远羊★张家口张北坝上草原★宁夏滩羊★新疆羊肉（木垒）★内蒙古锡盟/乌拉特/巴彦淖尔★浙江湖羊★江苏启东上海崇明山羊首当其冲要说的当然是新疆木垒羊肉，懂行的自然懂了。根据我们对往年国内肉羊养殖和区域化散养羊肉分布数据分析，新疆当地羊肉的数量在逐年降低，基本上正常新疆市面吃的羊肉都是来自内蒙或者河北的羊，所以很多人都在争什么新疆羊肉好不好吃啊什么的我都觉得好尴尬，因为在很多情况下他们吃到的都不是新疆羊肉啊哈哈哈，不说木垒了，哎再说说张北啊，那草原美得哟，草原天路啊，养出来的羊也不会差，因为距离锡盟相对较近，所以这几年张家口的羊肉也在让更多的人所熟知。内蒙的羊肉，上海市场巴盟育肥的居多，在北京那地据说锡盟羊肉全部被北京市场包了，而且还不够，不说了，好饿好饿******总结一句：每个人的出发点不一样，有的人可能从行业角度分析（行业从业者，像我）有的人从厨师角度分析有的人从专业吃货角度分析也有的人就是无意中吃货一次分析so，大家开心就好了。//从羊肉风味分类★老北京涮羊肉羊蝎子★内蒙手把肉/烤全羊★新疆羊肉串％@*./：～太多了★四川简阳/山东单县/河南洛阳/羊汤★羊肉面/羊肉汤/羊杂碎/葱爆羊肉/碳烤羊排羊腿/清炖羊肉/馕坑烤肉/红柳枝羊肉串/吊烧，炖羊蝎子/烤羊眼羊脑羊鞭羊腰羊蛋/涮肥羊卷上脑卷太阳卷A级板羊霖卷/酱羊蹄羊整排/红烧。。。。 实在太多了，大家能够想象到的都算！还没写完，休息一会儿别急，慢慢来
不用担心哦，孕妇吃羊肉不会影响太大的，有的人说孕妇可以吃羊肉，有的说不可以，但也不知是有什么根据。但是为了宝宝的健康，还是以后不要吃比较安心。
麻烦采纳，谢谢!