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吃粥的说说

来源:网络 发布时间:2019-11-06 点击:
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《吃粥的说说》正文内容

吃粥的说说

日语喝粥,吃饭都用 taberu 。 无论怎么稀的粥,也没听说过 お粥 を nomu 。

吃饭(米饭):----ご饭を食べる(ごはんをたべる)
吃粥(稀粥):----お粥を食べる(おかゆをたべる)
日语里面米饭是:“ご饭(ごはん)”稀粥是:“お粥(おかゆ)” 日本人吃饭和喝粥都用“食べる(TABERU)”这个词

专注煮粥煲汤多年的吃货答。分两个情况,咸粥和甜粥。题主,如果想要最好喝的粥,一定要用沙煲炖,慢慢煨出每一粒米都打开的状态最好,就是比较麻烦。首先原材料,煮粥最好用那种圆圆胖胖的米,神马名字不知道(珍珠米?),我的经验这种米煮出来有种绵软的感觉。其他米也行,我试过煮甜粥时抓一小把糯米参和在一起煮,煮出来很稠很好吃。一、首先说咸粥不管煮什么粥,煮之前把米泡半小时以上,这样可以把米泡开,煮出来的粥更好吃,煮也更省时间。举个我常煮的香菇鸡肉粥为例子。1,米加一点油一点盐泡半个小时备用2,鸡胸肉一块加姜片下锅煮,煮了捞起来晾凉,用手撕成一丝一丝的b备用。煮鸡肉的水不要倒,留着。3,煮鸡肉的水倒到砂锅里,烧开再放米(这里的开水煮粥,不知道别的地方是不是这个做法,我妈教的,开水煮粥不粘底,比冷水好)。米放进去后,大火煮开,马上转小火炖,一边煮一边慢慢搅拌。小火煮到什么程度?就是你看到米已经张开了不是原来那种形状了,这时候把鸡丝和香菇片丢进去。丢进去后再滴一点香油,你会发现粥的颜色会特别好看,油亮饱满的感觉,一点就够了。4,起锅前加盐,要加蔬菜的话,关火再把蔬菜丢进去(蔬菜切成细丝直接放就好,不要焯水,焯水再放粥里,颜色会丑),砂锅保温效果很好,余温足够了。这样蔬菜在里面的颜色才好看。一般煮咸粥我喜欢稠一点,水的比例不知道,我都是用手量,一般米的平面到水平面有我的两个指节差不多就合适。煮咸粥不管加啥肉,千万记住不要把材料和米一起煮,一定要后来再加,一般食材和粥一起煮的时间,十分钟左右就够了。猪肝、鱼片之类的也是,一起煮不好吃。说不出来为神马。二、甜粥请跟我念!甜粥一定要冰糖啊!冰糖!不要用砂糖!不好吃啊!还是举例子吧,我最爱的八宝粥。1,我一般放莲子,薏仁,红豆,大枣(材料不定,家里有啥放啥,有桂圆肉和桂花简直完美,煮出来好吃到流泪),以上豆子,泡上起码半天,到什么地步?就是你用手去掐一下那些豆子,指甲可以掐进去的地步。大米还是泡一个小时以上。小经验,煮甜粥抓一小把糯米掺在一起煮,会很好吃,道理不明白,麻麻教的。2,泡好的豆子们,大火煮后再加入米。然后慢慢煮吧。大枣最好后来再放,否则煮烂了卖相不好看,不过还是看自己喜好。如果有干桂圆肉,请务必加进去,美味无敌!秋天存点干桂花,不管煮啥甜粥都撒一点,简直香到无敌!3,最后快起锅了(什么时候起锅?就是所有豆子都煮到开口,粥稠稠的呈糊状就差不多了),然后这时候再加冰糖,慢慢的搅拌均匀。煮甜粥水可以比咸粥多一点,以我的手指来说,咸粥是前两个指节,甜粥就在第三个指节中部的样子,就大概是戴个戒指,戒指所在的那条线。==============以上是砂锅的分界线===============砂锅煮粥好没好很明显,时间不定,自己看煮到自己喜欢的程度就好了。电饭锅用正常煮饭程序煮,每种电饭锅时间都不一样吧,按到煮粥程序一直煮就好了,一般情况下比砂锅快一点。时间不定。水的比例同上,可以减少一点。高压锅最快,水可以减少,一般半个小时左右煮好。最后个人意见,想喝好喝的粥一定要用砂锅啊,喝过砂锅粥才知道啥叫美味啊,自我感觉砂锅煮的白粥都比电饭锅煮的香啊。--------------------以上,个人经验而已,不讨论厨艺,谢谢-------------------------------------T T,手贱又刷知乎了,教育学好讨厌看不下去了。。。。。

是TABERU。,表示吃饭,点心什么的。
NOMU是用于喝,饮料,牛奶什么的。

都用 taberu 本回答被提问者采纳

饭 对应的日语是 ご饭(go han),吃饭可以说:ご饭を食べる。(go han o ta be ru)
粥 对应的日语是 お粥(o ka yu) ,喝粥可以说:お粥をたべる(o ka yu o ta be ru)

夏日炎炎,绿豆汤大受欢迎,但此汤不宜多喝,更不能当水喝。想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,加入适量冰糖,10分钟左右即可,汤色碧绿,比较清澈。
根据个人喜好,亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的汤色浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
据说,只煮沸5、6分钟,在绿豆将开未开时的绿豆汤是最养肝的,而之后煮熟的绿豆及其汤水就多用来解馋解渴了,所以想要喝到最养生的绿豆汤,记得取汤水的时间哦。
但以下几类人不适合饮用绿豆汤:
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腰腿冷痛、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,会加重症状。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4、糖尿病患者服用的绿豆汤不能加入大量绿豆和白糖,应当把绿豆及糖的摄入计入热量。

不是宝宝八个多月,这个时候可以吃稀饭,平时的话跟他熬点青菜瘦肉粥,比较合适

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