立夏说说

立夏说说

中国自古就讲究节气养生，而在节气养生中，饮食也一直是非常重要的一部分。关于节气与养生相关的记载，从古至今也是多有记载。

下面，就说说立夏与饮食的那些事。

《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》就写到“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”

所谓“春夏养阳，秋冬养阴”讲的是天人合一的理念，应该进食与环境相宜的食物。天气热，人会散热，而体内的阳气浮越在外，体内空虚，若再吃冰冷的食物引邪气入内，就会耗损阳气，“冬吃萝卜夏吃姜”就是对人体讲求阴阳平衡的诠释，所以养生要顺应自然，应该因时而食。

此外，《素问·四气调神大论》也有记载说：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实”。立夏之后天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。

四季中，夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通，因此立夏养生首先要“养心”。在饮食上，宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

此外还要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

  立夏吃啥最养生 立夏明天就要到了，那么立夏吃什么才最符合养生之道?平安健康网走访一位老中医，老中医年龄很大了，他说立下养生吃下面这些食物最好，而且民间常说夏天是“苦夏”，为什么称为苦夏，也是因为夏天多吃“苦”味的东西有利于五脏六腑的“五行”运做。  一起来看看适合立夏甚至整个夏天的食物。 立夏要补夏：鸭蛋补夏 俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。   立夏要降火：苦瓜降火 不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦 立夏要养心：莲子养心 养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。  莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。 夏天要补血：章鱼补血 章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。   夏天要解毒：草莓解毒 夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。   夏天要通气：莴苣通气 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。 夏天要清肠：豌豆清肠 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。  而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。 立夏了，中医五行认为进入了“巳”月，也就是热和湿并重，所以老中医也建议熬一些薏米粥喝，驱除湿气。 。