金骏眉说说
真正的狭义金骏眉只有两种,那就是金骏眉的创造者所在的两家企业生产的,一个是正山堂,一个是骏德。他们使用武夷山桐木关的茶叶运用金骏眉工艺制作的红茶。
更广泛点的,就是使用金骏眉工艺制作的红茶,当然原料不是桐木关的。比如正山堂新品骏眉中国,虽然原件来自中国九大产区,但是工艺依旧是独家的金骏眉工艺。
只推荐这三种产品,其他的严格意义来说都是异端。
金骏眉的“金”是指茶汤金黄(如下图),而不是茶叶金黄,茶叶大部分都是黑褐色(如上图),少许金色。
金骏眉外型细小而紧结,颜色为黄黑相间,开泡即有一股浓稠的蜜香带着花香扑鼻而来,入口甘甜绵软,那种香甜之味丰硕饱和,充满了整个口腔,简直有点不象茶。又不象曾喝过的任何一种饮品。好特别! 三、四泡后香甜度变得轻柔,温和,余味悠长。8、9水后此味仍在,但有点淡,汤水色依然呈淡金色。到8水之后水色变化不大。 金骏眉和银骏眉都是武夷山自然保护区桐木村所产的正山小种红茶的极品茶。外形:金骏眉一芽、银骏眉一芽一叶,紧结,均整,银灰色。 香气:清爽,如蜜糖。 汤色:橙黄、清澈、明亮为上; 滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡。 叶底:明亮,古铜色为上,红褐色为次。外形:金骏眉一芽、银骏眉一芽一叶,紧结,均整,银灰色为上。