打糍粑说说
武汉人经常说“太热了，蛮多人都打糍粑在外面晃”，意思是天气太热了，好多人都打着光膀子在外面逛 本回答被提问者采纳
糍粑，很少人知道有这个东西哦！
我老家是重庆一个大山里的，是少数民族土家族聚居区！我们那里也有打糍粑的传统！
记得小时候，每年都会打糍粑的。大家把米和柴背到一户人家那里，蒸米，放在石盆里，几个壮汉两两一起扛起两根大木棒，向下狠狠的砸。把糯米砸成糕团。然后扛到摸好茶油蜜蜡的桌子上。妇女们用手把米糕团挤成一个个的小丸子。然后一个个的分别摆好，上面再放一张桌面往下压。我们那时就爬到上面跳。
压几分钟就可把桌子拿下来了，然后用粑红粑绿（一种颜料），用一种像盖公章的木刻章，印上花纹！也有用一种香树叶子的，捡好那叶子，沾点颜料。放在压平的糍粑上就行了。用这个叶子的最漂亮，每个花纹不一样！
然后一个个的叠起来，拿回家冷却了就是成品糍粑了。可以烤来吃，可以用甜酒一起煮来吃。过冬那会我们经常吃这个！
小时很喜欢这样子，出锅的米团大人们会给我们团几个让我们吃，里面放点咸菜，回想起来还是觉得那饭团真香！哦，还有一个规则是第一锅出锅时要先给几团米饭给狗狗们吃，然后才是我们小孩吃………听奶奶那时说，稻谷是狗狗们带来的，狗狗走过八荒，然后游过四海，才来到了人世间，在狗尾上带给了我们祖先的稻谷！所以，要先给狗吃！
还有，我们那里去给外公家拜年时也要带糍粑去！带猪后腿去！每年去外婆家，我家的糍粑又圆又漂亮，猪后腿也是比姨妈家的大些！哈哈哈哈哈，那时我就用一根小棍子，指着大的对我表哥说，大的是我家的。小的是你家的…………吃到漂亮的糍粑时，也会对表哥们说是我家的。就这样，我老是被表哥们打！现在，脖颈上还有一道表哥用火烧过的棍子烫的疤………………
好了，说重点吧。淘宝上没有纯手工做的糍粑了，都是用机器做的。我们那里现在也是用机器做了。先把米泡了后用机器磨成米粉，然后用锅炉烧蒸汽把米粉蒸熟，把熟米粉经过机器做成米糕团。人工再分成小丸压一下后放到隔层里冷一下就可以了！
找到视频了我再来补一下！
材料糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30 20克，清水适量，油少许（擦盘子用）做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用