猪肉饭说说
反对最高票答案
1.双鱼猪肉脯 (靖江)
猪肉脯!猪肉脯!猪肉脯!
吃猪肉脯吃啥呀,还不就是肉的另一种吃法?如果你说,我主要想吃淀粉,当我什么都没说。。。
图片淘宝截图的,双鱼的可以比较清晰看到肉的纹理。
口感:比较干(这是正常的),咸(市面上大部分原味猪肉脯是甜的),有嚼劲。
(我之所以觉得金奖不如双鱼,是因为金奖口感比较硬。。。感觉烘得太干了。。。)
缺点:包装糙,400g一大包,拿走拿走。。。很容易吃的停不下来。。。
2. 黄胜记 (厦门)
除了靖江地区的猪肉脯,我觉得最好吃的应该是厦门的黄胜记。
口感:干硬,有嚼劲,偏甜。
鼓浪屿岛上有黄胜记专卖店,岛上现做现卖的猪肉脯比淘宝上买的袋装的要好吃很多。。。所以如果有机会去厦门玩,你们一定要去尝尝~~~
(拉到最下面,有厦门手信和福建小吃的推荐)
猪肉脯的原产地是新加坡,但是我还没有吃过新加坡产的猪肉脯。。。如果以后有机会去新加坡玩儿,我会回来补充的。。。
猪肉脯一般有原味,香辣,蜜汁
个人喜好程度:原味>香辣>蜜汁
我喜欢重口味零食,但是原味更能保持食物原本的风味。蜜汁,感觉比较油。
说说高票答案吧
高票答案在推荐快车肉干提到了小s。但是快车肉干的原产地是台湾,我们在淘宝买的都经过冷藏,口感的新鲜度不如鲜买的。
快车肉干的口感和广式叉烧差不多,偏甜。
缺点:有肉腥味。建议夏天不要买。。。夏天稍有不慎,真的会臭。。。。。。认真脸
如果有一天,我能去台湾,我要尝尝鲜买的快车肉干
除了快车肉干,其他的基本都是淀粉混的。。。(吃了双鱼猪肉脯以后,你们会明白这个差距的。。。)
如果你们非要吃淀粉混的,在高票的基础上,我再增加三个:厨师,美珍香,飘零。
ps 1:厦门作为一个旅游城市,给室友&好朋友带手信的话,推荐:
①黄胜记猪肉脯
②素饼
③牛轧糖
④凤梨酥
(至于什么牌子好吃,我这里就不打广告了。。。毕竟我只去过一次厦门)
ps 2:到了厦门,我要推荐福建小吃给你们呀~~~
①福鼎肉片(个人觉得不如温州的瘦肉丸好吃,但是汤底比瘦肉丸好喝)
②泉州面线糊
③鼎边糊 (有时候也叫锅边糊)
④厦门沙茶面(其实我不是很乐意推荐这个,因为沙茶面甜甜的,我一直吃不惯,但是我同学都说好吃。。。奇怪的我)
⑤冰饭(好像又叫四果汤???每次我都选择视而不见,直到我同学买了一份,请我一起吃)
⑥福州鱼丸 (和我在家里吃的鱼丸真的不一样!!!)
⑦肉燕(看起来和馄饨差不多,但是皮儿是脆的,馅儿里面有荸荠。。。皮儿的脆想象一下猪肉骨。。。当然没有那么脆就是了。。。)
⑧土笋冻 (中间是沙虫,看起来有点可怕。。。闭着眼睛吃吧。。。);
⑨海蛎煎 (《转角遇到爱》里面的蚵仔煎 就是这个啦。。。我还心心念念了好多年。。。结果,当我真的遇到它,不爱吃海鲜的我觉得并不好吃,哈哈哈。。。对了,福建有“网红”皮皮虾,你们可以骑一只回去啊~~~)
把毛拽下去,吃掉。 没办法
伊斯兰教不允许吃猪肉
保持原生态!吃还是能吃下去的,小时候,我们常吃到保持原生态的炖肉.