晒三文鱼说说
以下回答不涉及外国的月亮比较圆的问题,仅仅就事论事。
首先,我建议你网购进口三文鱼。以下地点最佳
挪威,丹麦,新西兰
因为这三地有成熟的养殖技术,而且温度/水质较好。
就种类而言,丹麦挪威是大西洋鲑。新西兰应该是太平洋鲑(待确认)不存在吃到鳟的风险。
高纬度的丹麦挪威产出的三文鱼,油脂丰富,肉质紧实,是上上之选。
新西兰三文鱼(帝王鲑)可能由于特殊海域的影响(或者特殊种类?)在味道上不输大西洋鲑。
其次,购买请确认品名为鲑鱼,鲑,鲑,鲑!
再三,请选择全程冷链的正规商家购买配送
之四,生食海鲜并非越新鲜越好!鲑鱼请选择冰鲜!新鲜的请勿生食!鱼体维持超低温一段时间是有杀灭寄生的功效的。
最后,如果觉得自己网上买不到好的,可以尝试找自带远洋捕鱼船队的公司购买,不点名了避免广告嫌疑。
具体可以网上搜一下