炸薯条的说说
煮熟后速冻再拿出来直接油炸
所需材料：土豆、油、盐、番茄酱
1、土豆削皮切条放入水中备用，
2、烧水，待水沸腾后放入土豆条，煮3分钟，
3、捞出沥干水分，放凉
4、放入冰箱冷冻，冻硬后，就可以想吃多少炸多少啦。
PS：炸成金黄色，捞出，撒一点点盐，加番茄酱就可以了。
土豆切成条状，放温水里泡一下，再放蒸笼布里把水分控干，放冰箱冷藏一夜，第2天再放油锅里一炸就OK拉。炸到土豆微黄就可以了，要是等你看到黄的时候就已经炸老了。
切土豆【土豆条粗细宽窄自己决定】过水焯一下沥干水分、炸………………╭(╯^╰)╮
1.准备好土豆2.洗干净去皮，切成长长的细条，照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。(千万可别煮过头了，这土豆煮化了就不成型了。)5.把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。6.把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。7.锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。:我按照这个步骤自己炸过，很好吃，一般不会有什么太大问题共3—4分钟，
土豆削皮，洗净，切成条（根据您的喜好切大小），在水里浸泡后，淀粉泡出，空干水，待油热一些后，炸即可。看着颜色炸至金黄即可盛出。