煲粥的说说
cook / make porridge/ gruel /soup 煲粥
看你们的口味啊。还是要喝奶为主的,辅食给宝宝多换换花样,菜泥,果泥,小米粥,烂面条,米粉,鱼肉类(消化不好的话可以先喝汤的)都可以的,做的软烂一点宝宝比较容易接受的。平时应该尽量 不让宝宝吃零食,并且少吃甜食以及油煎,肥腻的食品,以清淡 为主。看宝宝消化情况来加辅食。
你好!
煲粥
Cook porridge
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艇仔粥里面放什么食材百度上面可以找到很多，这里就不说了，况且我觉得里面放什么可以根据个人口味来放，不必过分遵守，我还是说说粥底怎么熬吧。
我刚入行做厨房就是煲粥做砂锅粥，广州粥的要求是米要煲到开花，不能太稀也不能太稠，要煲到起胶才算合格，以下是做法。
1.锅里放适量水放炉子上烧到沸腾，水里加一点点干净的油，最好是味道不大的菜籽油，根据个人口味也可以加少量芝麻油或者花生油。
2.等待水开的时候把米淘干净后用水泡着，用水泡过的米煮起来更容易开花，有的人喜欢非常粘稠口感的，可以加一点糯米。
3.水开后，把泡米的水倒掉（倒得越干越好），把米倒进锅里，用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌的目的是防止粘锅，因为米倒进锅里的时候水被降温了，米会沉在锅底，搅拌倒锅里的水重新沸腾，米能够被沸腾的水带得一起翻滚起来就可以停止搅拌了。
4.可以适当把火关小，关到恰好能保持沸腾状态就行了，这一步的目的是省煤气，也是为了防止沸腾得太剧烈而溅水出来。保持这个状态大概三四十分钟，看到米煮到开花起胶就可以关火了。
tips：掌握不了放水和米的比例的，可以多放些水，粥煮好后先不要打起来，等粥米沉下去后，用勺子把上层的粥水盛到另一个锅里，把粥锅里的粥搅拌漂浮起来，再根据粘稠度适当加粥水回去，喜欢粥里更鲜甜的可以放点瑶柱或者虾米一起煮。
5.调味，根据个人口味在粥底里加适量盐、味精、鸡粉。
6.煮制，粥盛到砂锅里重新烧开，放入提前准备好的粥料（猪杂、海鲜、河鲜任君选择）煮熟就行了
make soup
make porridge ;
cook porridge
煲粥
例句：
1. I make porridge with rice.
我用米饭做粥。
2. I want to cook porridge.
我要煮粥