腊肉好吃说说
日子过得真快，转眼又到了腊肉飘香的季节。以往这个季节，老伴都会提前准备好过年的腊肉。今年也不离外，刚进腊月，老伴就着手准备腌制腊肉了。腊肉有个发酵过程，如同精心酿造等待发酵的美酒，需要时间来成全，在阳光和空气的关照下，一些有益菌继续生长，一点点渗透到腊肉的肌理，不动声色地催化着脂肪和蛋白质，成为新年团圆餐桌上最美味的期待。 展开全部
说说我最爱的吃法吧，腊肉菜饭！！！香菇泡软切成丁；腊肉先切成片，蒸软之后改成丁；青菜切碎；把以上的都炒了。然后在电饭锅里做米饭，水里放一点盐。米饭煮到收水阶段，把超好的腊肉青菜倒进去。然后搅拌一下！让它们充分和米饭混合在一起。然后盖上电饭锅盖继续。电饭锅灯跳过来之后再焖一会儿。然后香喷喷的腊肉菜饭就好啦！！我爸最喜欢的吃法是盛一大碗腊肉菜饭，然后用筷子在中间拨出一个洞，挖一勺猪油进去，盖上洞几乎猪油马上就融化了，扑鼻的香味挡都挡不住！然后拌开，放辣酱！真心特别好吃！===也可以就炒香菇青菜，腊肉薄片直接在煮饭时就放进去一起和米饭蒸，简单，也好吃！
腊肉我觉得挺好吃的
你好！ 腊肉有腌制后烟熏的、盐腌制晒的、酱油腌制晒的。不同的方法味道不一样。 我认为酱油腌制的最好吃
酱油腌制晒的我不太喜欢吃，烟熏的比较喜欢
萝卜白菜各有所爱，这个要因人而异，我就没吃过，也不知道是什么味道