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想知道我买的普洱茶是不是真的。希望大家说说普洱茶泡出来的颜色是什么色。,什么都不想的说说,想知道你在干嘛的说说

来源:网络 发布时间:2019-11-07 点击:
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想知道我买的普洱茶是不是真的。希望大家说说普洱茶泡出来的颜色是什么色。

普洱茶其实分为熟茶和生茶,生茶有点像绿茶,但它不是这样分的(红茶和绿茶).普洱茶属于加工茶。生茶和熟茶的在制作工艺上的区别是:熟茶是通过发酵的,而生茶是在发酵前就取出来销售。储存的时间上,一般熟茶要长些,但也不是绝对的。泡出来以后的区别,颜色上:熟茶就像隔夜茶,颜色深,为深红褐,喝起来也比较圆润,是养胃的保健茶;生茶泡出来就像绿茶的颜色,味道就比较霸道,比较浓,但伤胃,胃不好的人建议少喝,本人的胃就不怎么合适喝这茶,喝下去就感觉想拉肚子,胃不舒服。有兴趣可以深研究,本人下半年将在昆明生活,上次在茶叶店好好的研究了。
希望采纳

不想知道的太多的说说

要看你买的什么茶,生茶?熟茶? 生茶:汤色一般都是黄亮的,随着茶饼放的时间越长,它的汤色慢慢变暗,直至变成深褐色。这是一种自然地发酵过程,所以会慢慢随着时间的推移显现熟茶的颜色。 熟茶:汤色一般都是红浓明亮,因为熟茶是用秘法发酵出来的,所以出来的汤色就直接显现生茶放长时间的颜色。

什么都不想的说说

优质的普洱熟茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,浓而不透,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。    普洱茶的迷人之处,很大程度上是汤色上的赏心悦目,思茅朱飞云先生用“融化的玛瑙”来形容普洱茶汤,以宝石红、玛瑙红、琥珀色等作为以汤色区分普洱茶品高下的简单方法,富有诗意而实用。    总而言之,以色别鉴茶,干茶须以自然油润为上,汤色以通透明亮为佳。 下图即为优质普洱茶汁:

想知道你在干嘛的说说

普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。

普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。 普洱茶说说。

  如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级。看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。  第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。  陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。 判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。   普洱茶可分为:生茶 熟茶 生茶生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激 新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味 汤色较浅或黄绿 生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深 香味越来越醇厚 熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶 熟普具有温和的茶性 茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁 我喜欢“大益”的普洱,前几天送朋友的就是大益的。   。普洱茶说说人生。

普洱茶的茶语。

想知道我买的普洱茶是不是真的。希望大家说说普洱茶泡出来的颜色是什么色。 。

我喝过普洱茶,感觉像有霉味的那种,很难喝! 普洱茶味道的确不好喝,在十大名茶里是最不好喝的。 但是它的保健功效是其他茶所比不了的 所以列入十大名茶。 如果你想喝香味,那你就去喝铁观音碧螺春之类的。想喝健康,减肥,普洱茶绝对是上上选。 普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝。 好的普洱茶是很黑的,也很容易碎,但是泡出来却是红亮的颜色,如果泡出来也是黑色的很浑浊,那八成是假茶。 如果茶色不黑,发绿,叶子也成片,那就是刚摘不久的新茶,一般普洱茶放到三年才能用来喝,新茶只会有一股青草叶子味道,更提不上保健作用了。 不想知道的太多的说说。

您买的是生茶还是熟茶?我感觉二者在颜色上没有什么差别,基本上都是那种暗红色微有些发黑色的茶汤。什么都不想的说说。

问真假的不是行内人。普洱茶有“能喝的古董”一说。进过古玩市场的人,你要去淘货,地摊上你能问“这是真的还是假的?”普洱老茶类也有类似的情况,你想捡漏,就不要问真假。全靠自己的嘴的分辨能力。在行当里做零售时,只需要知道品质好坏、性价比。真假只有炒货时候重要:如果你要的是一件06年7542,被用小厂茶换棉纸掉包,你就完蛋了。这里的差价就打了水漂。因为下家有可能要验货的。普洱茶我们把它分为生茶、熟茶两个品类。先说熟茶。熟茶以大厂货为一个基本的品质准绳,高于这些大厂货品质的,可以称为较好。低于这些大厂货的,可以称为较差。比如大益7572。熟茶发酵被称为渥堆,是一个需要技术认真控制的过程。所以在这方面大厂往往比较稳定。但也不是说,小厂没好货。以下为小厂。熟茶的品质怎么看:1.香气纯正熟茶最重要的是发酵工艺,其次是原料,然后是存放。发酵不足味苦涩,发酵过度堆味很重。茶叶出现腥、臭、杂味、严重的堆味,沤味,往往都是发酵没做好。闻的方法是用100度开水盖碗冲泡出汤以后,轻轻掀开盖子一角,趁热闻。好的熟茶没有异味堆味,陈香、枣香纯正。我这有款2002年宫廷熟茶,是荷香的(荷叶香)。如果店主不用100度的水,呵呵,就是为了掩盖缺点。你懂的。2.汤色酒红清透熟茶好的汤色是这样酒红最多略褐,并晶莹剔透,不是酱油色的。图为小厂2002年宫廷饼。茶汤色红,但能透过它看清碟子。3.滋味纯正醇厚。滋味纯正,无苦涩味,喝下去喉咙没有不适感,这就算很不错的。如果发现喝了锁喉,喉咙痒、麻,或者苦涩,或者淡薄无味,就要怀疑品质有些问题。4.叶底柔软有活性。还有一个办法,就是看叶底。叶底要感觉柔软有活性,搓之成团,不应该掉粉炭化,枯硬,或者过度沤粘。颜色不应过度黑。熟茶的存放我有一个全行业都会攻击我的观点:发酵做的到位的熟茶,不用放太多时间,3-5年就非常好了。因为没有必要。我这种2002年的熟茶不应该当作追求的目标。有就喝喝也还可以。并不能说它品质就一定远超所有2012年的熟茶。反之当时做的有点堆味的茶,可以通过陈放来改善。当然陈放也会使得茶汤更细腻醇厚。因为熟茶本质就是为了着急喝做出来的。要熟茶做出来还得放10年喝,背离了熟茶的目的。要按照性价比来看,干仓放置5年左右的大厂熟茶和小厂优质熟茶,是性价比高峰期。往后虽然品质仍然在提升,但价格提升的速度超过品质提升的速度。存放原则是,茶青越老,发酵越轻,越需要放的久。======下面说生茶======生茶的世界要比熟茶复杂的多。但生茶的工艺还是比较简单因为没有渥堆工艺。只要按照传统的普洱生茶制作工艺来走,不要搞什么高温烘焙那些流程就行。生茶我们按照2004年勐海厂改制为节点。早于这个阶段的,本答案里我们叫老茶。由于本人喝的少,信息庞杂难以整理,又说多了会得罪人(大家懂),那不包含在此答案里。比如这个,这个就叫老茶。暂时不讨论。那么先说说生茶新茶。由于没有工艺的根本区别,生茶新茶根子上就是玩原料。原料好的就牛逼,原料差的就不行。经常会有朋友发这样的图上来问我这个生茶好不好,是台地还是古树…我想说您真是难为我。越是玩的深入,越是觉得生茶的饼面,干茶,叶底,汤色,无法看出品质。唯一的办法还是喝。生茶品质基本要素:1,厚度这个也是要有点训练。能把味道里一项一项拆开来感受。厚度就是指黏稠度,不好的底料淡薄如水,好的底料粘厚如油。这是通过触觉感受的,而不是味觉。好料有可能苦,也有可能甜,但只可能厚不会薄。所以厚度是第一位的。但这个比较厚度是比如同等都是新茶的情况,那么厚度好的一般底料不错。放的久的老生茶和“做过仓”(用湿仓方法存放)的茶会比新茶厚这很正常。2,茶味和其他茶叶不同,普洱生茶的茶味是多元化的。它分为浓酽系(以班章、老曼峨为代表)和清甜系(易武等料为代表)。清甜系,要求茶汤厚而清甜,汤饱满,滑而细腻为上。浓酽系,有可能茶味重重、浓烈、苦。有明显的收敛性和刺激性。可以苦但需要是令人愉悦的清苦,苦能化开,但不能过涩。回甘强烈。喉韵好。综合上面两点,薄寡而粗涩的,自然就是烂茶,厚实棉柔,或浓厚清苦的,一般就是好茶。需要说明的是浓酽系的经过陈放,几年以后苦味减弱甚至转甜,滋味会很好喝。3,茶香纯正高长好生茶茶香很舒服,纯正。优秀的古树茶还会有晒青香、花香、清香等香气。其香气高长,持久。有些还有汤香。干仓存放的普洱茶香气不会散,反而会愈发浓烈或悠远。劣质的生茶香气浑浊,混杂,低沉,或者有异味杂味。高香的普洱生茶,一旦出现湿度过大而发霉,则会散失绝大部分的香气。使得香气低沉浑浊并且热嗅能闻出一些仓味(霉味)。4.叶底厚实,有革质感。左为台地茶,右为古树茶。好生茶的芽叶是比较厚实,摸着有皮革感,不会太柔软。比如大部分古树茶。5.耐泡度好的底料比不好的底料耐泡。好的普洱古树生茶,新茶就能15冲以上都还可以喝;老生茶,好料和烂料的差距则更会进一步拉大。而不好的新茶,5-8泡或者淡薄无味,或者涩味太重,或者水味烂菜叶味明显。则肯定不是好茶。

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