糖三角说说
主料 中筋面粉 250g 辅料 酵母粉 3g 水 120g 红糖 70g 步骤 1.面粉加酵母混合均匀,加水和成光滑的面团 2.盖保鲜膜发酵至2倍大 3.把面团再次揉匀、揉光滑 4.红糖压碎后加入等量的面粉拌匀 5.面团分成若干等份,按扁后擀开 包入红糖馅儿 6.边缘留一部分不要捏,可以形成类似于嘴唇的边儿 如果你喜欢把边缘捏紧的话也可以捏紧 7.蒸屉内刷油,摆入糖三角醒发至蓬松、轻盈 8.大火烧开转中火蒸15分钟左右,焖2分钟开盖
【图多图多图多】6.15来填坑……怎么才说到棒棒糖!!!自己挖的坑,哭着也要填完QAQ该被自己手机自动重启演一波…啊啊啊我以后一定及时保存……——————我是分界线——————4.26路过第x次以后…我还是进来推荐了……我好没志气啊…老规矩,图多,分类。分类大概按照硬糖[水果糖→奶糖→综合棒棒糖]→软糖[水果糖→奶糖→牛轧糖→太妃糖]→棉花糖→酥心糖[花生糖]这样一个顺序,某些分类可能又要把我自己玩死了…【硬糖区】『水果糖』①嘉云糖这个已经太有名了,但名不虚传啊…个人推荐热带水果味和什锦味,我喜欢一盒里有很多味道,很满足~优点:果味重、量大、铁盒装、酸甜适中、味道持久不麻木、性价比高。价格:¥25左右一盒。购买途径:超市、屈臣氏、淘宝、京东。同类糖果:台湾森永,¥18左右一盒。乐天,¥13左右一盒。woogie,¥18左右一盒。费罗特星座糖,¥30左右一盒。波特小姐,¥28左右一盒。②日本kanro甘乐(甘露)铅笔糖舍友们的最爱,有一次从7-11买到以后就爱上了。我个人觉得,其实还好啊…优点:可爱、果味正、口味多、独立包装。价格:¥16左右一袋。购买途径:便利店、屈臣氏、淘宝。③上好佳八宝糖其实这个糖没有多好吃…相对上边几种水果糖来讲,果味不够浓,也很容易吃到舌头麻木,而且一块很大,会产生一些问题…这是当年我蓝朋友还不是我蓝朋友时我推荐糖给他对于八宝糖所给出的评价…优点:有趣、大大大、可以卖萌变仓鼠↓价格:¥12左右一袋。购买途径:超市、淘宝、京东。④千纸鹤小时候的味道~相信大家基本都吃过喔,学校门口一角钱就可以买一两块,不过我不会叠千纸鹤…优点:味足,量大又便宜,个头小口味多,适合贪心的小朋友。价格:¥10一大包,¥20一大桶。购买途径:超市、淘宝。⑤诺贝尔汽水糖只要一颗,你就可以体会什么叫做脑袋里的boomshakalaka(-ι_- )碳酸不耐受者禁入。优点:新奇、刺激、可以恶作剧。价格:¥12左右一袋。购买途径:网购。同类糖果:秀逗、狮王波子糖。以及强烈推荐这个舌头会变色喔~¥3左右一小袋。⑥六花亭酒心糖酒心溢出来会让人有一种谜の兴奋感,对我是颜狗。优点:奇妙、流心、美美美。价格:¥60左右一盒。购买途径:网购。⑦理本生梅糖口味偏酸,话梅爱好者福音,不耐酸者慎入。优点:口味独特、梅子味重。价格:¥15左右一袋。购买途径:网购。『奶糖』①UHA悠哈我是悠哈家的迷妹。高一的时候吃了一次惊为天人,直到现在仍然深爱,忘记不了当时的心动。强烈推荐条装!!!!!不知道为什么我就是觉得比袋装好吃但貌似价格比袋装贵了一点?强烈推荐奶盐味!!!!!就是那个蓝色的!!!!!赛高啊赛高!!!!!有一点点点咸味,它让奶味更重了呀!!!!!身为一个从小喝奶加盐深控奶盐的内蒙古人,完全抵抗不了啊!!!!!!优点:奶味浓,口味多,包装肆意。价格:¥6左右一盒,¥14左右一袋。购买途径:屈臣氏、便利店、超市、淘宝京东。②波特小姐牛奶糖原谅我丧心病狂的放了一堆图…这组糖,怎么说呢?说个鬼呀!!!人家颜值就是高啊!!!!!你和这种糖讲什么道理!!!!优点:好看、美、漂亮、口味独特神奇、颜值高、外形赞、萌、真好看啊。价格:¥30一盒,¥40一袋,¥50一罐,¥150一板。购买途径:超市、网购。友情提示:颜控+强迫症别看!不然我给你说,你怎么倾家荡产的你都不知道!③不二家牛奶糖颜推+凑数,奶味不够浓,完全不如悠哈,但没得吃的时候也可以用来自我慰藉。我喜欢买它的盒子来装悠哈…优点:铁盒子造型多,有礼盒装,可收集可送女朋友。价格:价格差别太大其实我是忘了所以自己查吧。购买途径:屈臣氏、超市、网购。『综合棒棒糖』①美帝yummy earth棒棒糖有这样两种,每种都有8个口味,一袋50支和舍友分着吃最好啦,好像紫色这个是vc高酸果味?我记不太请了。优点:种类多,酸度够,果味浓。缺点:果味味道跑偏,很怕酸的人可能不太喜欢。价格:¥40左右一袋。购买途径:淘宝,京东。②乐天冰淇淋棒棒糖我最近的大爱!!!!优点:柔和的奶优味,不会腻也不会过清爽,口味多。价格:¥15左右一袋,我们学校好像是卖一块钱一只?购买途径:超市,韩国食品店,淘宝,京东。③台湾黑糖话梅棒棒糖这五种里我只推荐黑糖的,可能是个人口味的关系,不喜欢红枣、黑糖、红糖、月月舒的人慎入。优点:份量大,持续时间长,口味独特。价格:¥10左右一包。购买途径:小卖部,超市,淘宝,京东,屈臣氏。④日本60分棒棒糖就是说可以舔60分钟的棒棒糖……和高票里美帝那个球一个概念。后来又出了一款可以舔90分钟的。优点:持久,好玩,可以让嘴里一直有味道。价格:60分/¥12左右一支,90/¥16。⑤不二家棒棒糖有果味,巧克力+奶茶味,芒果牛奶+草莓牛奶,酸奶味等等好多种分装方式。个人只推荐奶茶味。优点:口味多,量小且薄,适宜入口适宜尝味者食用,且颜值高纸棒环保。缺点:味道不足,纸棒会湿会被吃进去,爱咬棍子的人的噩梦。价格:¥15左右一包,也有6元小包装的?购买途径:超市,屈臣氏,淘宝,京东。【软糖区】『水果糖』①趣满果第一次吃就惊为天人!!怎么会有果味这么正的软糖!!!秒杀所有黑妞什么!!!优点:果味正!正!正!口味多,有大桶小桶纸包和三角袋四种包装,满足一切需求。价格:¥14一大桶,¥10一小桶,¥3一条,¥40一斤。购买途径:超市,屈臣氏,淘宝,京东。②
制法
1.将面粉400克放入盆内,加入面肥及温水200克和成面团,放置温暖处发酵一天成老发面,对匀碱色,加入饴糖,掺入100克干面粉揉匀揉光。
2.面团上案分成2份,分别擀成直径约25—30厘米的大圆饼,面上刷匀糖粞水,粘匀芝麻,用铁筷戳适量小眼(可防止饼面起泡)。放入吊炉(或烤炉内)小火烤至金黄色即熟。取出后沿饼中心匀切3刀,把饼切成6瓣呈三角形即成。
糖三角特点
色泽金黄,绵酥香甜。
[注] 此饼是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。
1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。
2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
3,狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。
4,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。
6,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
7,水煎包:山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
8,一品包子:河南开封的著名包子。
9,发面包子:泛指发面做的包子。
10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
11,猪肉包子:猪肉馅的包子。
12,肉包子:泛指用肉做馅的包子。
13,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻。
14,素包子:泛指素馅的包子。
15,糖包子:用糖做馅的包子。
16,糖三角:做成三角型的糖包子。
17,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小。
18,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产。
19,舍利包子:佛家的一种素馅包子。
20,盐菜水晶包:湖南的一种特色包子。
21,九园包子:四川一种特色包子。
22,龙眼包子:四川一种特色包子。
23,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包。
24,烧卖:包子的一种,捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
25,火烧包:做成火烧外状的包子,肉馅居多。
26,二奶包:因包二奶而得名的包子。