一碗米线说说
这种好吃,七年前在山东吃的时候就是十多二十一份,味道不错,我爱吃
吃一碗米线怎样发说说
我不在美食话题下，还能邀请到我，感谢题主带着问题漂洋过海而来。
可能会跑题，过桥米线的传统烹制一定有，但，来都来了，务必顺道讲讲热爱的非遗，吧。
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稻、粱、菽、麦、黍、稷，此六谷、人所食《三字经》中将稻米列为六谷之首，说明稻米的重要地位。在云南，人们喜欢将稻米制成米线食用，这比单调的煮米饭要有趣得多。有过桥米线、炒米线、小锅米线等等，要论最负盛名的，自然是过桥米线了。
故事渊源云南的过桥米线源于蒙自县，始于明末清初，至今已有三百多年的历史。据民间传说，在蒙自县城南的湖中心有一个小岛，环境清幽。县城内有一姓杨的书生为了备考，但苦于城里人声喧哗，就到这岛上的亭中刻苦读书。
为使丈夫安心学习，勤劳贤惠的妻子每日坚持为他送饭，但因离家较远，途中还要经过一座桥才能达到小岛，等饭菜送到时已凉了。
一日，妻子把家里一只肥母鸡宰杀炖熟后，把鸡切成块连同米线盛入装鸡汤的罐内，急忙给丈夫送去。岂知走到湖桥时因疲劳过度晕倒在地。等醒来已不知过了多久，她连忙奔向丈夫读书处，待到丈夫面前，揭开盖子，见罐内鸡汤仍十分烫手，原来鸡油将汤覆盖了，所以才保温。
她从中得到启发，后来常变换着花样把肉片、生鱼片等汆入汤中和米线一起入罐送给丈夫吃。丈夫更加刻苦攻读，终于如愿地金榜题名。
后人听说也如法炮制，因为妻子送饭时要经过长桥才到小岛，故而她发明的这种米线的吃法被人们称为「过桥米线」
（PS：这个美丽的爱情故事相信大部分人都多少了解一些，此为较完整版，供赏）
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要做好一碗过桥米线，有四个关键环节
• 选料
制汤的原料多用肥壮的母鸡、猪筒子骨。生片的原料用质嫩、易烫熟的净瘦肉，以及鸡脯、鲜鱼、火腿肉等。素菜关键要新鲜，云南不缺蔬菜，嫩韭菜、绿豆芽、豌菜尖、玉兰片、豆皮等。米线要选用当天榨出的白而软且劲道的干浆米线，这种米线不易断且口感佳。
• 制汤
将肥壮的母鸡、猪筒子骨放入冷水锅中，旺火烧开，打尽浮沫，然后加姜、黄酒等几种调料，之后用小火炖。慢炖4、5个小时后加入盐、胡椒粉。
• 刀工
准确来说，过桥米线的食材是在热汤中烫熟的，所以要求肉类都要薄如纸屑。要顺着肉类的肌理去切片，灵活运用不同的刀法，才能使原料放入汤中一烫即熟。
• 保温
将盛汤的碗放入开水中煮烫几分钟，使碗的温度升高。在碗中加汤之后，还要往汤里加入六成热的油，使汤的温度能保持滚烫。
吃之前，先把生片放进汤中微微搅动，再放进新鲜蔬菜烫熟，随后放进豆团。根据自己的口味加调味料，最后再倒入米线慢吃。
以上。
吃米线的幽默说说
娟娣娟杰。
形容米线好吃的说说
阿里，来咯祜，亏OK颅 blog 哭了，jli 发吃米线的说说。
和我们这的阿香米线差不多,一套三十多块钱,只是配菜没这么多,我感觉挺好吃的,就是有点小麻烦。为家人做早餐的说说。
吃过桥米线的说说。
一碗米线说说 。
1、涓涓细流
意思：形容液体，涓涓：缓缓流动，涓涓细流：细水缓缓流动的样子。
出自：《茂名晚报》：“涓涓细流汇成大海，家家和谐全国和谐。”
例句：水有时候很温柔，如涓涓细流，水有时候很暴躁，冲坏了堤坝在咆哮，水是一种力量，永不停息的流向远方，永远在前进的路上。
2、涓流
读音：juān liú
意思：细小的水流。常比喻微小的事物。
例句：这歌声给鸟儿一片霞红，给涓流一丝悠悠，给森林一抹殷绿。
3、涓细
读音：juān xì
意思：水流细小
出自：明 徐弘祖 《盘江考》：“一溪来自西北，转东南去，入交海 ，桥跨之，为白石江 ，涓细仅阔数丈，名独著。”意思是：一条溪水从西北流来，转向东南流去，入交海，桥横跨的，是白石江，涓细，只有几丈宽，名声显著。
4、涓尘
读音：juān chén，
意思：细水与微尘。喻微小的事物。
出自： 南朝 宋 谢灵运 《撰征赋》：“施隆贷而有渥，报涓尘而无期。”意思是施隆借贷而有多，报知遇之恩点滴而无期。
5、涓浅
读音：juān qiǎn
意思：指水流又细又浅
出自：清 魏源 《筹漕篇上》：“若欲泝 汴 而上，由 郑水以至河阴与武陟 对岸，以截河而入沁，则郑水涓浅不可以舟。”意思是如果要追溯到汴州上，从郑国以水到河阴和武陟对岸，以截河，流入沁水，那么郑水涓浅不能用船。
参考资料来源：百度百科-涓涓细流
参考资料来源：百度百科-涓流
参考资料来源：百度百科-涓尘
参考资料来源：百度百科-涓微
参考资料来源：百度百科-涓浅
吃一碗米线怎样发说说。
涓滴、
涓埃、
涓壤、
涓细、
涓露、
涓选、
涓微、
尘涓、
涓壒、
末涓、
涓彭、
涓日、
涓涤、
涓波、
涓洁、
涓吉、
涓浍、
涓毫、
无涓、
微涓、
涓勺、
涓人、
涓流、
涓涟、
涓注、
涓尘、
涓溜、
涓辰、
涓豪、
彭涓、
涓报、
中涓、
涓浅、
涓缕、
涓滴归公、
涓滴不漏、
涓埃之微、
涓滴之劳、
渊涓蠖濩、
涓滴微利
涓埃之报、
涓滴成河、
寰呯悊涓岖悊、
涓涓不壅，终为江河
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涓的组词 ：
涓细、
末涓、
涓露、
涓勺、
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涓滴不漏、
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涓埃之微、
吃过一次,花了四十多