鹅敷水说说
鹅trng 敷geht 你可以自己查询,方法: 右击屏幕右下角图标,选“属性”,在“输入法区域设置”标签栏下,上面的框框里选“中文(简体)-微软拼音”,因为我们多数人不喜欢这种输入法,再点击“输入法设置”,在编码查询中选“五笔型”,确定。 这样就能自己查询五笔编码了,以后再遇到不会拆的字就用中文(简体)-微软拼音输入,输入后就能看到五笔的编码。
鹅:TRNG 敷:GEHT
鹅TRNG 敷GEHT
1水的声音 2水流出来时会噗噗作响,水不开时会“哗啦啦”,水被烫时会咝咝,水往地上倒时会有噼啪声 3设问,引起下文4划第四段的倒数第一句至于5我还没想出来
我们吃鹅,最著名是广东人的烧和潮州人的滷。前者有时吃起来觉得肉很老很硬,这对专门卖鹅的餐厅是很不公平,认为他们的水准不稳定。其实鹅肉一年之中,只有在清明和重阳前后的那段时间最嫩,其他时候吃,免不了有僵硬的口感。
潮州人知道这个毛病发生在烧鹅上面,烧鹅只是皮好吃,不如滷起来,不管年纪多大的,鹅都能滷得软熟。
吃鹅的话,除了滷水,香港的镛记做得最好。他们烧起鹅来连木炭也讲究,要求製出最完美的招牌菜。不过,要吃好的,是烟燻鹅。
在镛记厨房,鹅的佳餚变化多端,可用鹅脑製冻,也用鹅肝做腊肠。
说到鹅,不能避免谈鹅肝酱,法国人最拿手。但劝告各位要试的话,千万要买最贵最好的。我最初就是没那麽做,接触到劣货,觉得有阵腐尸味道,差点作呕。后来都没碰过它,直到在法国乡村住下,试过最好的鹅肝酱才改观,但已经白白浪费了数十年。