吃烤鱼写说说
盐、辣椒粉、花椒粉、大小茴香粉，桂皮粉，孜盐，芝麻，牛油（应该用羊油）这些是烤时加的，
喂料：盐，牛肉膏，搅拌均匀马上就可以烧烤了。
以上保证和街边一个味。
家庭味的要提前24小时喂料：有盐，味素、白醋、桂皮花椒水（先煮好冷却后）就可以，拌均匀后用保鲜膜盖好放如冷藏入味，拿出再穿串。
烤前先刷油，烤时在加最上面的材料。OK。
烤鱼爱好者一枚，在北京一年多，吃过好些地方的烤鱼。绝大部分店名为【巫山烤鱼】的烤鱼都不是烤出来的，好些是油炸的，很难入味，完全没有真正烤鱼应该有的香味，底料的味道也很难再融入到烤鱼里。上一些失败案例的图给你们感受下：（我是那种吃东西要拍照的人，所以手机里存档了若干张在不同地方吃烤鱼的照片。以上的这几张都是失败的案例，尤其是倒数第二张，隔着屏幕都能闻到油炸的味道。）当然接下来就说下，目前想要推荐的一家烤鱼店：盛世邦烤全鱼位置：在北京外国语大学东门旁的一个巷子里，做地铁到魏公村站 D 口出就行。在大众点评里的地址：盛世邦巫山烤全鱼电话,地址,价格,营业时间(图)-北京附上图：（这是某天，和四个好友一起去吃的，我们先后点了三条不同味道的烤鱼。）烤鱼的种类蛮多的，味道也都不错，鱼确实是现烤的，然后凭学生证还可以打折优惠。如果是第一次去，而且也还能吃辣的话，我推荐选择【烂肉豇豆味的烤鱼】。具体如下图，烤鱼上面有铺满了新炒出炉的烂肉豇豆，豇豆是正宗的四川泡豇豆，很爽口，非常适合下饭，配上鲜红的小米辣，食欲大增。恩，目前是这样，之后如何吃到了其它不错的烤鱼，再来更新！