高脚杯的说说
干红葡萄酒和干白葡萄酒在酿造过程上有区别，却别在于干红葡萄酒是带皮儿酿造，而干白却不是，因为葡萄皮上含有色素，这样在发酵的过程中素色融入葡萄酒中，干红葡萄酒的颜色应该是透亮的宝石红。
为什么叫“干”红呢，是因为干红葡萄酒里面含糖凉非常的少，初喝的人会感觉到很酸涩，因为就里面有什么多的氨基酸。
至于品酒和喝酒又用容器，先说说喝酒的容器吧，17-18度是品干红葡萄酒的最佳温度，酒器使用“大肚儿”高脚杯，让中指和无名指托住就被，整个杯底儿在掌心上，利用掌心的温度来温热干红葡萄酒，喝之前要用手将酒杯摇晃一下，喝的时候要“一看，二闻，三喝”看颜色，闻香味，品味道。
而对于干白葡萄酒，品尝它的最适宜温度是7-8度，所以一般情况下都用带冰块和水的大桶来冰白葡萄酒，喝酒的容器要用“瘦肚”高脚杯，用手拿着杯脚即可直接饮用。
童鞋们，你们来试试呀，这样喝酒的口感肯定不一样哦~~~快来得瑟一下~~
供热日月潭阴阳调和jar三风格化
不一样的，喝干白用的高脚杯杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些；喝干红用的酒 杯要腹大口小，这样能让酒的香气聚集于杯子上面，而且晃动酒液时可以让酒和空气充分结合，杯脚也要足够高，让手能握住。干白酒我比较喜欢喝华东百利酒庄的窖藏，尤其周五晚上喝点干白，感觉整个周末都会很放松~
都可以用葡萄酒的高脚杯
不一定的，只要满足一些最基本的原则，很多初一看不被认为是“红酒杯”的杯子，也完全可以用来喝红酒。
科普一下葡萄酒杯的小知识，只说最最基本的原则。不要过于纠结杯子的细微差别。只要知道了基本原则，剩下的就是选你喜欢的形状、雕花、颜色，即使面对一万种形状的杯子，至少也不会迷茫了：）
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对入门者来说，最怕的就是面对一万种杯子不知道用哪个好，生怕用错了被笑话。其实完全没必要想太多，大大方方的选一个喜欢的杯子喝起来，毕竟喝酒的第一原则是开心。
基本来说，选一个波尔多杯就可以适用大部分葡萄酒了，波尔多杯就是长这样子的杯子，也是最常见的红酒杯：
喝红酒的杯子多少都长成肚大、口小的样子，是为了让香气在大肚子里挥发出来，在小杯口处聚集起来，方便我们闻香气~
选个多大的好呢？500ml的就很实用，不要太小的。500ml的杯子跟一瓶红酒比起来大概这么大：
认识了最基本的波尔多杯之后，再看这些杯子就发现特征差不多，除了外观设计不同，基本都是大肚小口，而且肚子和杯口的比例也大差不差，这些都属于波尔多杯的变形：
如果想再讲究一点，喝白葡萄酒用个不一样的杯子，那就选个白葡萄酒杯：
你肯定要说，你逗我的吧，怎么长得跟红酒杯一毛一样啊？
其实是大小不一样：
为什么要这样呢？因为白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子小一些，一次不会倒太多，在酒液升温之前就喝完了。这样每次倒出来都是冰的，口感会更好：
然后想再讲究一点呢？喝带气泡的酒用什么杯子呢？
用这个：
这么细长，主要是方便观察气泡，喝起泡酒的一大乐趣就是观察气泡啦~
好了，到此为止吧，最后送你一句咒语，可以不再害怕没见过的杯子。这句咒语叫：“它们是99.9%的人不用知道的杯子”，拿走不谢~
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然后说说拿杯子吧，这个也是把好多入门者挡住的另一个槛。其实完全不复杂，只记住一个原则就好：手不要接触酒液。只记住这个就行。
为毛呢？因为：
明白了吧，没什么复杂的。知道了这个原则，基本拿杯方法也就出来了：
还有另一种拿杯法，比较适合站立式的酒会，长时间站着聊天时很有用：
当然，不仅限于这两种拿杯法，只要乐意，只要不把酒液热成狗，你想怎么发挥创意都行，哈哈~
六年前辞去KPMG审计师工作，创立“杯中时光”，目前是天猫评分最高的红酒店之一。爱交朋友，不管懂不懂葡萄酒，只要喜欢，随时欢迎来一起喝喝小酒，扯扯人生
天猫店：杯中时光酒类专营店
助理“杯小助”微信号：timeinwine
知乎专栏：杯中时光的故事
干红的酒杯大一点，杯口也大一点，利于和更多的空气接触。干白酒杯较长，杯口小一点，减少和空气的接触，保持香气
先定最高点和最低点，再看高脚杯长什么样照画就行