有关鱼的说说
养鱼~看鱼儿悠然得意,心情畅畅。
爱好因人而异~多做些自己喜欢的活动,对自己的心情有好处。
人有点兴趣爱好,生活学习工作才不会单调无聊。对一件事能做到执迷,那也并非坏事。
作为一名注册营养师和两个孩子的妈妈,很乐意来跟大家讲讲鱼的问题。
想主要说说银鳕鱼的问题。很多妈妈都觉得银鳕鱼又高档,口感又好,而且还没什么刺,简直是宝宝辅食完美的鱼类选择。但事实上,昂贵的银鳕鱼,汞含量还是比较高的。
就说“银鳕鱼”吧,其实主要分为两种:
国际银:阿拉斯加黑鳕,也叫裸盖鱼中国银:南极犬牙鱼,鲈形目,也叫法国银鳕鱼它俩都不属于鳕形目,跟鳕鱼沾边,大概因为都有鳕鱼一样雪白的肉吧。因为捕捞量少等原因,两种银鳕鱼的价钱都不低。但是这两种鱼的甲基汞含量都有些高。
▲ 裸盖鱼图| fishwatch.gov裸盖鱼因为蓝灰色或黑色的肤色,还有「蓝鳕」、「黑鳕」 等名称。
JFCFA(联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会)给出的甲基汞的暂定每周可耐受摄入量(PTWI)为1.6 微克/公斤体重。一个60公斤重的正常成年人,每周摄入甲基汞不应超过96微克。
银鳕鱼的甲基汞含量按0.35mg/kg算,那么成年人每周摄取量最好别超过300g;孕妇和儿童还应更少。
美国FDA的建议是,这类鱼,孕妇每周1次,每次1份(4盎司,100g左右),4-7岁幼儿减半,每次2盎司。
所以,通常菜妈建议,高贵的银鳕鱼不是不能吃。如果要吃宝宝每周不要超过50g(吃太多也吃不起。。。)
美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说(孩子也一样),应该避免摄入汞含量高的鱼,包括大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用)。那适合宝宝吃的鱼有?在选择鱼的时候,妈妈最关心就是「两少一多」:汞少、刺少、DHA高。
鱼类的汞污染是食品安全问题;而刺少可以方便处理和食用,减少食用时的安全风险;如果顺便还能补充DHA,省了吃补充剂的钱,那简直是完美之选!
可以通过以下3点来减少汞污染的风险:
❶ 尽量选择体型小的鱼。
同一种鱼,体型越大意味着年龄越大,体内蓄积的重金属也越多,所以别以为鱼越大越好哦。
❷ 避免或少吃处于食物链高层级的鱼。
比如金枪鱼、鲨鱼、旗鱼等。大自然弱肉强食,大鱼吃了小鱼,把小鱼体内的重金属也蓄积到了自己体内,而且处于食物链高层级天敌少寿命长,重金属也自然蓄积的更多。
❸ 野生鱼?省省吧!
野生鱼的生存环境是一个不可控的因素,如果常年生活在被污染的河流、池塘里,你还放心给宝宝吃?
按照美国FDA的建议,结合了美国食物成分表的数据(中国没有权威的DHA数据 嗯…讨厌!),给大家整理了一份可以放心食用的鱼类参考摄入量的表。
表格里的鱼,每周吃到所写的克数,平均下来就能满足每天250mg EPA+DHA的量,而且不用担心汞含量的问题,全部都在安全的限量内。完美 !
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把鱼划几道口子,阉一下,把油烧热,放入生姜,大蒜,尖椒,手拿鱼头,放油锅里煎一下,正反面都要,看到微黄,就放入锅里,倒入醋,酱油,少许糖,加水,等汤剩不多的时候,放香菜,稍微烫一下就可以出锅了,撒香葱,在淋上汤汁就行了
1.富贵不能淫: 即使自身富贵, 但也不做过份的事, 不穷奢极侈, 不为声色所迷 2.贫贱不能移: 即使自身贫困, 但身虽贫而志不贫, 不为五斗米折腰, 不做不仁不义之事 3.威武不能屈: 即使自身勇武, 但也只以德服人, 而不以武屈人, 滥用武力 做到以上三点, 便是真正的男子汉大丈夫-----------------------------------------------富贵不能迷乱他的思想,贫贱不能改变他的操守,威武不能压服他的意志 战国时代的孟子,有几句很好的话:“富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈,此之谓大丈夫。”意思是说,高官厚禄收买不了,贫穷困苦折磨不了,强暴武力威胁不了,这就是所谓大丈夫。大丈夫的这种种行为,表现出了英雄气概,我们今天就叫做有骨气。 自由是西方人追求的人生目标和他们活着的理由,也是他们看来人之所以为人的根据,没有自由就不是人.所以也可以所自由是西方文化的核心,就象仁是中国文化的核心一样!这是真正的愤青。是中国当时黑暗时代最需要的热血青年,也是中国现代和将来最需要的青年品质:为了改变落后愚昧的时代,不怕牺牲。
每天喂鱼的心情说说:
1、人有点兴趣爱好,生活学习工作才不会单调无聊。对一件事能做到执迷,那也并非坏事。
2、真实的世界使我感兴趣,因为它是可塑的。
3、有关兴趣的问题无需争论。
4、良药苦口,就是最需要警告的人也老是最不爱好它。
5、我认为对于一切情况,只有“热爱”才是最好的老师。
6、任何一种兴趣都包含着天性中有倾向性的呼声,也许还包含着一种处在原始状态中的天才的闪光。
7、有人交朋友凭兴趣爱好,有人交朋友凭用得着和用不着。我就不一样,能抢着买单的就是我一辈子的挚友!
8、不管你有再多的兴趣爱好 ,再多的社会关系 再深的对努力学习的厌恶之感 ,在你青春期的某一个时间点, 你都会明白。
9、每个人都有爱好,兴趣,可是算来算去,发现自己只有工作。如果知道原因,也许都会说我傻吧,想得太远了。
10、为你的爱好牺牲一个壁橱吧严格来说这并不是一个工作间,不过这个壁橱让这些布料样本,工艺用品和包装纸井井有条。
11、请记住,不是所有人都是真心,世上美好的事物千千万万,我们不可能尽纳怀中。过自己想要的生活,上帝会让你付出代价。照顾好自己,爱自己才能爱好别人。如果你压抑,痛苦,忧伤,不自由,又怎么可能在心里腾出温暖的房间,让重要的人住在里面。如果一颗心千疮百孔,住在里面的人就会被雨水打湿。
12、阿猫阿狗我渐渐地远行了少女的憧憬与爱情我,只有一个爱好,购物我,只有一个目标,导师每天毫无斗志保护着自己的 。
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