1，工人们均匀摊铺的土层下,是又白又亮的一层硬塑料。
2，或由中间向两边,或由近及远迅速摊匀摊开。
3，电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
4，至锅中糯米不太烫手时,将砧板上铺一层保鲜袋,将锅中糯米盛出,取适量均匀摊开呈正方或者长方形。
5，加入剩余的高汤,将米饭翻匀摊平,期间可以要试试米饭熟了没。
6，电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
7，肉馅均匀摊平在蛋皮,最后像卷寿司一样卷起。
8，选用机器压出最细最细的面条,均匀摊开在笼屉上,上笼用中小火蒸分钟。
9，烤炉上的木炭需均匀摊开,让炭火与鳗鱼保持一定的距离,以免温度过高把鱼烤糊。
10，待油锅微热后舀瓷勺面糊入锅,用工具把面糊均匀摊开,成薄薄的圆饼。
11，平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;。
12，锅中倒入植物油,先加入沾满红薯粉的虾肉煎制定型,然后将鸡蛋面糊均匀摊入锅中,成饼状,一面呈金黄色后翻面再煎分钟左右即可关火。
13，?烤箱度预热分钟,面糊均匀摊在锡纸上后,入烤箱。