古代茶书中的经典语录
谢邀
一、中国古代茶书集成
编著：朱自振、沈冬梅、增勤。近1000页的厚书，把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，给以全文整录，并作详细的校对和注释。集成了近120种，是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理。
你不一定能读完，但作为茶的爱好者、学习者作为工具书还是必备的。
二、茶经述评
当代茶圣吴觉农主编。陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧？你可以不读《茶经》，但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。
吴老从1979年开始撰写，中间几经曲折，花费了较预想多得多的时间对照它的版本，研究它的文字整理完成。当时所写出的内容，就较侧重于《茶经》的注释，后业才陆续加入了一些新的评述的内容，出了第一稿。但这一稿的内容，有的已超越了评述的范围，所以，又加以精简，把述评突出出来，写成第二稿。最后，再加以修改补充，这便是现在出版的第三稿。同时，在第三稿修改过程中，又不时发现新问题需予解决。
从思考编著到成稿再几易其稿，可见内容的详实与写作精神。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。
三、中国茶经
由陈宗懋教授任主编，邀请茶学界、医学界名家编著而成，是继唐代陆羽《茶经》之后，又一部文化性和经典性相结合的茶业百科全书。
也是大部头，太厚了，茶人你慢慢看吧，虽不能说包罗茶之万象也差不多了。作为工具书也行。
四、茶叶通史
茶学家、茶业教育家，制茶专家，我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。
五、茶叶全书
美国人威廉·乌克斯撰写，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。
书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。
六、茶之书
冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因此相继用英文写下《东洋的理想》（The Ideals of the East，1903）、《日本的觉醒》（The Awaking of Japan，1904）、《茶之书》（The Book of Tea，1906）被并称为冈仓天心的“英文三部曲”，《茶之书》的影响最大，有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本，并入选美国中学教科书。在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时，也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。“茶道”为日本传统美学之精髓，文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界。
相对于前几本的大部头，这书可谓“小巧”，你可以随身携带，甚至几个小时你就能读完。但文字内容要读懂读厚，确实需要功底。
七、制茶学
安徽农学院编者，茶业专业用，高等农业院校教材，你一定会觉得惊讶，晕，要重回校园时代吗这是？要了解茶、学好茶、懂得茶，制茶学，你是必须要读的书。有了她，你再去喝茶，不会被忽悠的一愣一愣的了。泡茶小师妹们，学习了，绝对让人对你刮目相看。
八、喝茶的智慧
前面几本多是对学习茶、爱好茶深入学习之用，而这本赵英立老师的《喝茶的智慧》，对于喝茶者来说，确实实用了。对于教你如何喝好茶，基础了解快速入门，很好的基础书。茶百科给好多茶友推荐过。
九、平常茶非常道
阅读茶的美文，你一定会听说过林清玄老师，这本茶文化散文《平常茶非常道》，就是禅与茶的讲演、生活茶的娓娓道来，深入浅出，颇能明心见性。哟，对了，网上很多流行的茶语录也多出自这里。
十、日日是好日
茶道带来的十五种幸福。日本茶道大家森下典子茶道修行日记，详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学。
分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧：“理由并不重要，重要的是照着做。茶道就是这样。”、“马上做，不要思考。手自然知道，听手的感觉行事。”、“不需思索，指尖自然就反射了内心的情绪，手随心动。”
在日本流传20多年，公认的“茶道心灵圣经”！对我们爱茶、习茶、传茶、借茶修行都有太多太多的态度上的借鉴学习意义。
在中国历朝历代的帝王中，喜欢喝茶的很多，但是喝茶喝到高水平，亲笔撰写茶书的只有一位，那就是多才多艺的宋徽宗赵佶。
赵佶是北宋的第八位皇帝，宋哲宗赵煦的弟弟。
宋徽宗像他嗜茶成癖，常在宫廷以茶宴请群臣，还常亲自动手烹茗、斗茶。
1107年的一天，这位爱茶的皇帝突发奇想：我要写一本书，把我的识茶、点茶、饮茶经验 好好总结整理一下，流传后世。
赵佶把他的想法告诉了大臣们，但是很多大臣都不以为意，认为皇帝只是随便说说。
可是，赵佶说干就干，开始全身心地投入到了茶书的写作中，还边写边考证，边写边推敲，经过几番努力终于完成了《大观茶论》一书。
大观茶论此书一出，大臣争相传阅，并对皇帝刮目相看。
《大观茶论》共分二十篇，用不到三千字的篇幅，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹 试、品质、斗茶风俗等进行了详细记述。
文字简洁优美，不仅为当时人们饮茶提供了很好的指导，也为今天人们研究宋代的茶文化、复原宋代团饼茶工艺留下了珍贵的文献资料。
其中《点茶》一篇，论述得十分深刻精彩。
宋代茶饼复原“点茶”是宋代的一种独特的饮茶方法。当时的茶叶大多加工成团饼状，喝茶前从茶饼上掰下一块，用碾子、石磨等工具碾成细细的茶粉。
然后投入茶碗中，先加一点水，把茶粉调成膏状。
调膏再分多次加入沸水，同时用一个竹筅击拂茶汤，使茶汤的表面产生白色的泡沫，拿来饮用。
用茶筅击拂茶汤宋代，建安郡(现福建建瓯)北苑为贡茶院，这里生产的团饼茶为贡茶，上刻龙凤纹，史称“龙团凤饼”。
北苑茶焙遗址宋徽宗赵佶《大观茶论》称：
“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”
龙团凤饼 线描图宋徽宗认为茶是灵秀之物，饮茶令人清和宁静，享受芬芳韵味。他自己嗜茶，也提倡人们普遍饮茶。
不仅写茶书，这位爱茶的皇帝还留下了一幅著名的茶画—《文会图》，赵佶用画笔形象地再现了当时文人雅士齐聚一堂，在庭院里听琴、吟诗、品茶的场景。
宋 《文会图》 藏于台北故宫一位皇帝对茶道钻研如此之精细，足可知其对茶的喜爱程度。
可惜宋徽宗虽有高深的文学艺术造诣，但没有治国用人的才能，政治昏庸，最终导致灭国之灾。
靖康二年（1127），北宋都城汴京被金人攻破，徽宗与其子钦宗都被俘，押解北上。
宋 吉州窑洒花黑釉碗八年后，徽宗死在了五国城（今黑龙江依兰），成为了历史上著名的“靖康之耻”的当事人之一。
Hamlet:To be, or not to be- that is the question: Whether 'tis nobler in the mind to suffer The slings and arrows of outrageous fortune Or to take arms against a sea of troubles, And by opposing end them。 To die- to sleep- No more; and by a sleep to say we end The heartache, and the thousand natural shocks That flesh is heir to。 'Tis a consummation Devoutly to be wish'd。 To die- to sleep。 To sleep- perchance to dream: ay, there's the rub! For in that sleep of death what dreams may come When we have shuffled off this mortal coil, Must give us pause。 There's the respect That makes calamity of so long life。 For who would bear the whips and scorns of time, Th' oppressor's wrong, the proud man's contumely, The pangs of despis'd love, the law's delay, The insolence of office, and the spurns That patient merit of th' unworthy takes, When he himself might his quietus make With a bare bodkin? Who would these fardels bear, To grunt and sweat under a weary life, But that the dread of something after death- The undiscover'd country, from whose bourn No traveller returns- puzzles the will, And makes us rather bear those ills we have Than fly to others that we know not of? Thus conscience does make cowards of us all, And thus the native hue of resolution Is sicklied o'er with the pale cast of thought, And enterprises of great pith and moment With this regard their currents turn awry And lose the name of action。 生存还是毁灭？这是个问题。 究竟哪样更高贵，去忍受那狂暴的命运无情的摧残 还是挺身去反抗那无边的烦恼，把它扫一个干净。 去死，去睡就结束了，如果睡眠能结束我们心灵的创伤和肉体所承受的千百种痛苦，那真是生存求之不得的天大的好事。 去死，去睡， 去睡，也许会做梦！ 唉，这就麻烦了，即使摆脱了这尘世 可在这死的睡眠里又会做些什么梦呢？真得想一想，就这点顾虑使人受着终身的折磨， 谁甘心忍受那鞭打和嘲弄，受人压迫，受尽侮蔑和轻视，忍受那失恋的痛苦，法庭的拖延，衙门的横征暴敛，默默无闻的劳碌却只换来多少凌辱。 但他自己只要用把尖刀就能解脱了。 谁也不甘心，呻吟、流汗拖着这残生，可是对死后又感觉到恐惧，又从来没有任何人从死亡的国土里回来，因此动摇了，宁愿忍受着目前的苦难 而不愿投奔向另一种苦难。 顾虑就使我们都变成了懦夫，使得那果断的本色蒙上了一层思虑的惨白的容颜，本来可以做出伟大的事业，由于思虑就化为乌有了，丧失了行动的能力。