茶人茶语经典语录
从古至今，从海内到海外，茶人无处不在。一个人，只有当他对茶产生敬 意时，才能成为茶人！ 茶圣陆羽对茶人的评价很简单，要求茶人是“精行俭德之人”。唐末刘贞亮要求茶人“循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅”，即以茶行“道”，此处的“道”又以儒为主。 宋人强调茶人必须是“佳客”。这里的 “佳客”应当具有如茶一般清醇优雅的气质和坦诚廉洁的情操。明代对茶人虽 无明确标准，但有大体要求。陆树声著《茶寮记》中提到：“煎茶虽微清小 雅，然而其人与茶品相得。”他要求茶人或文人之间的情操高尚、志同道合， 饮茶时要吟诗、挥翰。 日本茶道宗师千里休也提出茶人资格说。 中国茶道推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质佳。我国茶人 在长期的茶事活动中，借助佛教修行的“五调法”来修炼自己。① 调身：茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相。如坐姿 端正、腰板直立、肌肉放松、目光祥和、举止从容。 ② 调息：呼吸要轻细而匀实，做到不粗、不喘、不乱。③ 调心：目定意闲、驱除杂念、排除干扰，做到心“不散”（不想与茶无 关之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，无精打采）。④ 调食：饮食适度，吃有吃相。⑤ 调睡：不贪睡，不失眠，作息有序。 茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界，得到大智大 慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善。在当今社会，茶人既要继承发扬本民族的传统道德和文化休养，又应融 入当代精神文明和科学知识。1982年9月成立的台湾茶艺协会，提出了 “清、 敬、怡、真”的茶艺基本精神。 我国已故著名茶学家庄晚芳先生一生以身许 茶、一心为茶，他倡导的以“廉、美、和、敬”为中心的茶德可谓现代茶人之 标准，而他本人也是我们茶人努力学习的楷模。 日本茶道对茶人要求很严格。一是要熟悉茶道文化艺能。茶道已被列为日 本大学家政系必修课程，日本妇女至少学习三年才能胜任茶事；二是要懂得日 本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念。 按此要求，日本茶人须是茶 专家和哲人才行。所以，在普及茶道时只能要求实事求是。