韩国料理闷锅经典语录
我相信现在能吃到正宗韩国料理的地方并不多，就像韩国也很少有正宗的中国美食一样
毕竟在韩国也有很多味道不正宗的店
首先我很欣赏题主问这个问题的态度，抛开部分人对韩国的偏见以及错误的认识，就单纯来评价韩国料理，很喜欢这种理性的问题。
首先从韩国泡菜开始说
韩国泡菜有很多种，萝卜泡菜、白萝卜汤、辣白菜、酸泡菜等等。
并且根据腌制时间味道也会有很大的不同。
平常作为小菜吃的主要是萝卜泡菜和辣白菜这类，酸味会偏淡一点。
酸泡菜常用来做汤，或者配烤肉吃。
我觉得味道蛮好的，看喜好因人而异吧。
紫菜包饭
紫菜包饭也是韩国人很常吃的一种食物。
普通的紫菜包饭里面的食材主要有黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、鱼饼、蟹棒和腌萝卜。
也会有金枪鱼紫菜包饭、烤牛肉紫菜包饭、芝士紫菜包饭等。
炸鸡
炸鸡是韩剧里出镜率很高很高的食物了，我在中国很少吃到味道特别特别好的炸鸡。
下面这些是在中国吃到比较满意的炸鸡，老板是在韩国学了炸鸡技术来中国开的店，所以味道相对不错。
然后在韩国没怎么拍，找到了一个路边摊的图
我个人喜欢无骨的哈哈哈哈哈哈哈哈而且最喜欢的是里面的年糕！
炒年糕
我想说炒年糕一定要到韩国路边摊吃！
配上各种炸年糕炸米肠什么的，然后来一碗鱼饼汤炒鸡好吃！
好像有一些小跑题哈哈哈哈哈哈哈
拌饭
韩国的拌饭也有很多种，最常见的是石锅拌饭、全州拌饭、萝卜叶拌饭。
石锅拌饭以素菜为主，并不是因为肉太贵了什么的哈哈哈哈哈哈哈
全州拌饭的重点是里面会有生牛肉，有的地方也会放烤牛肉。
萝卜叶拌饭里面的萝卜叶也是一种泡菜，韩国人夏天的时候喜欢吃，清热解火。
下图是放了烤牛肉的全州拌饭。
其实全州拌饭放生牛肉更好吃一点，中国可能很少能看到生拌牛肉，但是韩国的生拌牛肉真的很好吃！一点也不腥！建议去韩国的朋友可以try try
海鲜类
最有韩国特色的是酱螃蟹！but暂时没有图
生鱼片配醋酱！
包猪肉and猪蹄
两种都是用特殊腌制的猪肉做的，也是韩国很热门的一种食物！
我拍的好像显得肥肉有些多，but我个人觉得没有很腻，也是因人而异吧
烤肉
韩式烤肉建议石板自己烤或者吃竹炭烤出来的！尤其是竹炭烤的真的很好吃！
下面是自己在家的烤肉
最后的炒饭+冷面才是highlight啊啊啊啊啊
各类韩国菜
韩国大部分菜都是偏辣的，很多菜都有特殊的酱料制作方法，不过国内很多都是直接放韩国辣椒酱，所以很少做得出来韩国那种味道。
烤鸡
汤泡饭
韩国有很多很多种汤，大酱汤、泡菜汤、牛排汤、鱼籽汤、嫩豆腐汤等等
汤是真的真的能衡量一个店是否正宗，因为韩国正宗的汤味道不是那么容易能研究出来的。
参鸡汤也是很经典的一个韩国料理，正宗的韩国料理其实从参鸡汤的做汤方法和摆盘就能看出来了。
对不起我下次吃的时候一定拍照片！
韩式炸酱面
我个人很喜欢吃炸酱面，辣海鲜面也很好吃，韩国有很多中华料理馆，建议配上煎饺子和糖醋肉！
我也不知道讲完了没有，我现在大致能想起来的先只有这些了，不少人对韩国料理的印象会因为不正宗的味道、杂乱的摆盘产生偏见。韩国料理的原味在中国很少能吃到，毕竟一个厨师需要在韩国学习不少年然后需要了解各种酱料秘籍才能做出正宗的味道来，其次韩国料理是很看重摆盘的，摆盘已经能看出一个店的正宗度了。当然，每个人口味喜好不一样，有些人不喜欢韩餐是很正常的，但不代表你可以诋毁韩国料理，对每个国家的文化尊重是最基本的。然后说韩国吃不起肉啥的人我建议可以消停消停了，我个人感觉这种传言没啥意思，一个韩国普通家庭每顿吃肉每晚上吃水果真的很正常。一个去韩国的留学生也不一定能了解韩国家庭生活情况，也许你们的韩国朋友只是单纯不怎么吃肉或者省钱啥的，但这种误会性的话就算了，没意思。至于我凭什么这么说，因为我是韩国人哈哈哈哈哈哈哈我觉得我应该比在座各位对韩国的了解是更客观全面的，也没啥偏袒韩国的态度，实话实说罢了。至于对韩国料理的了解是因为母亲开了一家韩国料理，厨师长就是那种在韩国学习了很多年拿着秘籍过来做韩国菜的人。来中国留学好几年了，个人对两国都是热爱，不和杠精杠奥
最后我个人更喜欢中餐哈哈哈哈哈特别喜欢东北菜，我也不知道为啥，就是喜欢！还有火锅！小炒！小笼包！串串！还有台湾的小吃！
反正根据每个人的喜好，对各国美食的看法都是不一样的，希望大家不要带着偏见看待韩国料理，去韩国的朋友建议比起网红店去一些开的时间长的店！有的店可能看起来有些破旧，但味道往往是最好的！
建议杠精不要杠，单方面对韩国有偏见的人也可以绕道了，我比较喜欢互相尊重，尊重人，尊重文化，尊重国家。