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南方人过冬经典语录
要说我们大绍兴的春节美食，一定要先宣传下大绍兴的美食五宝：醉、糟、霉、酱、腌！而这五大美食秘法，especially在春节期间格外突出！什么醉鸡、糟肉、酱鸭酱鱼干、霉豆腐臭豆腐，这风味……简直就是绍兴特有的“风味人间”~
先来说说让我欢喜让我忧的酱鱼干吧，喜的是我挺喜欢吃自家DIY的酱鱼干滴，愁的是……老爸老妈已经DIY上瘾了，晾晒在阳台的酱鱼干、腊肠等可能会把我重金买来的衣服“熏”着了……嘿嘿~这已经成为了绍兴人家的独特风景……
刚在阳台上拍摄的酱鱼干，我老妈做的哦~楼下邻居也晒满了……
不知道酱鱼干到我这一代会不会失传，反正我到现在还不会做，只知道酱鱼感口感绝妙，而且俺们大绍兴晾晒的鱼干没有腥味，撒上几滴绍兴黄酒一蒸酱鱼干，回味无穷，那可是上好的下酒菜~过年的时候一定要来一份，特别是招待外地客人，这是必备的美食~
大绍兴的特色美食还有——超级美味的地道臭豆腐！
这是我之前在绍兴状元楼里吃的臭豆腐~这家酒楼主营绍兴地道菜肴，像我们绍兴的特色美味“十碗头”都能在这里看到其声影~我们这边过年不一定在家吃饭，也有酒楼吃喝滴。
酥酥脆脆让人口舌生津……其实我老妈做的臭豆腐没有奶奶做得好吃，我小时候还在奶奶的指导下做过几次。前年我上海的朋友来我家过小年，也特定尝过被我吹了N年的臭豆腐~说起来，俺们臭豆腐“名扬天下”得亏鲁迅先生做宣传大使呢~
还有绍兴印糕，一般是作为饭后点心的，这个还是大绍兴的“非物质文化遗产”哦
我们绍兴人比较迷信，特别信这种“谐音”，比如“糕”与“高”谐音，所以逢年过节，这帮老太太们都要集合起来，用糯米粉或粳米粉做出印糕来。也算是表达我们对新年生活的美好向往啦。一般家里做做因为设备不全，有点复杂且效率不高，我小时候喜欢做着玩，主攻那个“盖印”的过程。这是之前我在这家传统酒店吃的印糕。分别是白糖馅和芝麻馅……另外还有豆沙馅、桂花糖馅、蜜豆馅、肉馅，还有五谷杂粮馅。我本人比较喜欢桂花糖馅，超赞！
下楼的时候，我们一帮人欣赏工作人员制作绍兴印糕的过程……
绍兴春节美食，其实还有八宝饭、腊肠、叫花鸡等等，我怕写多了你们流口水……
来吧，地道叫花鸡……
南方人过冬经典语句
这个回答怎么能少了我大连呢！
大连——一个被东北三省孤立的东北城市，我们不说东北话，不看二人转，不玩快手……反正东北人的特点我们都没有！！！作为独立于红配绿大花袄的洋气海滨城市，我们年夜饭的餐桌上必少不了的就是——海鲜！！！！
和青岛不同，大连由于更靠近渤海的地理环境，被人们端上餐桌的更多的是深海鱼、海螃蟹、各种各样你没见过的贝类！
像这种
还有这种！
牡蛎被我们亲切的称之为“海蛎子”，而且大连银买海蛎子不像南方，都论个买，大连银一买就4一大盆，还不够吃。刚从礁石上挖下来的蚬子，在秋冬季最为肥美，被凉水简单冲洗一番，直接混着海水一口吸进去……咸咸的海水味道混合着冰凉柔嫩的肉！简直就像吹着海风唱着歌，感觉人生已经到达了高潮！
歹海鲜就讲究一个【鲜】字，其他的海鲜就更不用说了，每一种都只需要用盐水简单的煮一煮，不加任何额外的调味，保留食物本身的鲜味，一口下去，那全部都是来自大连海鲜的新鲜！血受！
最后的重重之中就是鲅鱼馅饺子！在全国各地的白菜肉、韭菜鸡蛋、酸菜肉馅中脱颖而出！嫩嫩滑滑的雪白鱼肉只配一点点韭菜佐以调味，那叫一个好吃！连蒜酱都舍不得蘸！
吃完饺子当然就开开心心的出去放鞭炮啦！大连的年夜饭不是我吹，在外地餐桌上都炒到高价的海鲜，在大连的餐桌上就像不要钱似的！生在大连可是太幸福啦！
春节求放过，嘴里吃着广州的萝卜糕、脑子里想着大东北的饺子、心里念着广西的酿豆腐、蒙古的烤羊腿.....
老话说的好，国以民为本，民以食为天，那么像我这样一个人接地气的东北吃货，必须先和大家唠一唠咱大东北的过年美食。说到东北美食，你的脑海中一定有酸菜炖粉条、铁鸡炖大鹅，另外还有一个重头戏就是饺子，饺子对于北方人来说已经不是饺子，而是一种情怀，在大年三十的年夜饭中，一定是家里面最长，最德高望重的那一位长辈，拿出私房零钱，分别的包在饺子当中，如果能吃到带硬币的饺子，那就证明这一年可不得了了。
给我留下深刻印象的还有广州的过年美食，首先是我最喜欢的萝卜糕，广州人过年必吃的贺年糕点，寓意高升，当然要大吃一斤了，还有马蹄糕也是过年必吃糕点，再来就是油角，广州人过年都吃炸油角，因为外形很像荷包，寓意钱包鼓鼓，吃下一口油油润润，富富足足！广州过年还有腊味、煎堆、糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰角等等好多春节美食，食在广州果然名不虚传！
其实说到过年，我心里还惦记着湖北的三鲜锅仔、重庆的扣肉、湖南的年糕、潮汕的五果汤、广西的酿豆腐、新疆的手抓羊肉、蒙古的烤羊腿.....偶滴个苍天啊，过年我这颗躁动的心灵，你们的故乡还有什么春节特色美食吗，快点告诉我这个吃货哈哈哈
今年春节怎么吃？
过年到，鞭炮响，桌上美食少不了
山东羊肉汤，江苏蒸香肠还有东北粘豆包
看我精分小能手带你美食过大年
我去过很多地方，吃过很多东西，每一个地方的味道都是年的味道。
1，山东
我老家是山东的，山东过年一定有的就是饺子和过年菜，饺子是素馅的，寓意素净平安一整年，煮饺子的水，一定要比平时放的多，这叫来年的日子绰绰有余，过年菜就是猪血，豆腐，白菜粉条一锅煮，简单好吃，最最最最的重头戏就是羊肉汤了，羊肉很鲜但是不膻，很香但是不腻，肉质很烂但是不黏，这可是我每次回家一定要去吃的东西呢。
2，江苏
现在我在江苏工作，在江苏已经过了好几个冬天了印象中，江苏过年，从大年初一开始，家里就天天有汤圆吃，家里的老人相信吃汤圆可以接财神，而且汤圆还有团圆的意思，早上爷爷奶奶会给我们煮一碗酒酿汤圆，甜甜的暖暖的。
还有香肠，做饭的时候切一块香肠蒸一蒸，特别下饭，过年的桌上，一定会有香肠吃。
3，东北
离家之后，在东北待了好几年，东北就是那种很容易让你入乡随俗的地方，去了东北一个月，讲话都是东北大碴子味了，东北过年对年夜饭的要求可高了，年夜饭桌上要包含四大件，四大件包含
鸡
鱼
排骨
肘子
这肘子真的很好吃，肥而不腻，入口即烂。
这四样，少了任何一样都不是地道的年夜饭。
除了四大件，东北家家户户都不会少的是粘豆包，东北流传了一句话，腊七腊八，冻掉下巴，过年吃粘豆包来把下巴黏住，这样子下巴就不会冻住了，吃的时候，沾上白糖，可香了。
马上就要过年回家了，我真的太激动了，一想到要回家去吃这些好吃的，我整个就流口水了，真香，真想回家。
羽绒服 羊绒衫 棉鞋 3保暖秋裤就可以了
上身，厚毛衣或加绒卫衣，羽绒服或厚棉服，皮草(并不建议)。下身，厚棉裤，是棉裤，非绒裤。鞋子，建议皮毛一体雪地靴。耳套，围巾，要有，手套要厚，口罩买布质的吧。就酱紫，注意厚这个字。因为我怕冷，北京也许比张家口暖和些，祝楼主一切顺利。