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喝好茶的经典语录

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喝好茶的经典语录



泡茶的功夫

喝好茶的经典语句



在泡茶的功夫上很讲究,比如水温,器具

颠覆式创新都不是敲锣打鼓来的,而是隐藏在一片噪声里”
2011年11月,周鸿祎在一次论坛上表示,颠覆式创新不是一夜之间发生的,是一步一步通过“微创新”,不断地蚕食领先者的市场,最后等到不可逆转的时候,才能是颠覆。它是代表未来趋势的一个信号,但你却通常看不到、看不懂、看不清。所以,一定不能以一种藐视的态度看待新生事物。它可能满身缺点,但颠覆你的东西,不需要做成十项全能。它只要在一点上追求极致,远远超过你,这就足够了。

谢邀

一、中国古代茶书集成

  编著:朱自振、沈冬梅、增勤。近1000页的厚书,把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给以全文整录,并作详细的校对和注释。集成了近120种,是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理。

  你不一定能读完,但作为茶的爱好者、学习者作为工具书还是必备的。

二、茶经述评

  当代茶圣吴觉农主编。陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧?你可以不读《茶经》,但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。

  吴老从1979年开始撰写,中间几经曲折,花费了较预想多得多的时间对照它的版本,研究它的文字整理完成。当时所写出的内容,就较侧重于《茶经》的注释,后业才陆续加入了一些新的评述的内容,出了第一稿。但这一稿的内容,有的已超越了评述的范围,所以,又加以精简,把述评突出出来,写成第二稿。最后,再加以修改补充,这便是现在出版的第三稿。同时,在第三稿修改过程中,又不时发现新问题需予解决。

  从思考编著到成稿再几易其稿,可见内容的详实与写作精神。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。

三、中国茶经

  由陈宗懋教授任主编,邀请茶学界、医学界名家编著而成,是继唐代陆羽《茶经》之后,又一部文化性和经典性相结合的茶业百科全书。

  也是大部头,太厚了,茶人你慢慢看吧,虽不能说包罗茶之万象也差不多了。作为工具书也行。

四、茶叶通史

  茶学家、茶业教育家,制茶专家,我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。

  《茶业通史》汇总古今中外茶业大事,使它尽量起到《茶业辞源》的作用,因此对中外古今(截至20世纪50年代为止)茶业史迹,不得不穷尽手头资料,但以节录原文为主,以便读者查阅考证。

五、茶叶全书

  美国人威廉·乌克斯撰写,它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》,并称世界三大茶叶经典。

  书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域,包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面,是一部关于茶叶的百科全书。

六、茶之书

  冈仓天心在20世纪初旅英美期间,意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解,因此相继用英文写下《东洋的理想》(The Ideals of the East,1903)、《日本的觉醒》(The Awaking of Japan,1904)、《茶之书》(The Book of Tea,1906)被并称为冈仓天心的“英文三部曲”,《茶之书》的影响最大,有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本,并入选美国中学教科书。在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时,也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。“茶道”为日本传统美学之精髓,文笔清雅隽永,蕴藏文人气息,带领读者一窥日本古典美学的世界。

  相对于前几本的大部头,这书可谓“小巧”,你可以随身携带,甚至几个小时你就能读完。但文字内容要读懂读厚,确实需要功底。

七、制茶学

  安徽农学院编者,茶业专业用,高等农业院校教材,你一定会觉得惊讶,晕,要重回校园时代吗这是?要了解茶、学好茶、懂得茶,制茶学,你是必须要读的书。有了她,你再去喝茶,不会被忽悠的一愣一愣的了。泡茶小师妹们,学习了,绝对让人对你刮目相看。

八、喝茶的智慧

  前面几本多是对学习茶、爱好茶深入学习之用,而这本赵英立老师的《喝茶的智慧》,对于喝茶者来说,确实实用了。对于教你如何喝好茶,基础了解快速入门,很好的基础书。茶百科给好多茶友推荐过。

九、平常茶非常道

  阅读茶的美文,你一定会听说过林清玄老师,这本茶文化散文《平常茶非常道》,就是禅与茶的讲演、生活茶的娓娓道来,深入浅出,颇能明心见性。哟,对了,网上很多流行的茶语录也多出自这里。

十、日日是好日

  茶道带来的十五种幸福。日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学。

  分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。”、“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”

  在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!对我们爱茶、习茶、传茶、借茶修行都有太多太多的态度上的借鉴学习意义。

一、每一个在你的生命里出现的人,都有原因,喜欢你的人给了你温暖和勇气,你喜欢的人让你学会了爱和自持,你不喜欢的人教会你宽容与尊重,不喜欢你的人让你自省与成长。

二、遇见了形形色色的人之后,你才知道,原来世界上除了父母不会有人掏心掏肺对你,不会有人无条件完全信任你,也不会有人一直对你好,你早该明白,天会黑、人会变,人生那么长,路那么远,你只能靠自己,别无他选。

三、生活在这个世界上没有一个是没有痛苦的,也许,你期待的总不能如愿,你渴望的总是不能实现。但其实,人生就是一个圆缺的过程,起起伏伏,坎坎坷坷,缺了要自信,圆了要清醒。

四、你欠某个人的,会有另一个人要回去。某个人欠你的,会有另一个人还给你。你对某个人做的事,不管是伤害还是付出,总会由另一个人报答或者报复。在不同时间的节点,人生的无情与多情,绝情与滥情,总体来说,是守恒的!

五、得意时要看淡,失意时要看开。人生有许多东西是可以放下的。只有放得下,才能拿得起。尽量简化你的生活,你会发现那些被挡住的风景,才是最适宜的人生。千万不要过于执着,而使自己背上沉重的包袱。

六、有一天你会明白,人不能太善良,老好人是受欺负的。因为人们只会挑软柿子捏,他们只会得寸进尺。如果事事都太大度和宽容,别人也不会感激你,而是蹬鼻子上脸。有时候应该适当的有点脾气,对待有些人真不能太温柔和忍耐,因为过分善良也是傻瓜。

七、得不到的东西,我们会一直以为他是美好的,那是因为你对他了解太少,没有时间与他相处在一起。当有一天,你深入了解后,你会发现他原不是你想象中的那么美好。

八、茶凉了,就别再续了,再续,也不是原来的味道了;人走了,就别再留了,再留下,也不是原来的感觉了;情没了,就别回味了,再回味也不是原来的心情了。慢慢的都会远,渐渐的都会淡,拥有时,好好珍惜,离开了,默默祝福,人生的旅途,没有人是应该要陪你走到最后的。

九、如果不喜欢,那就去改变,如果改变不了,那就去适应。如果做不到适应,那就只好回避。如果连回避也做不到,就只有放手。一般的情况是,能干的人会选择改变,懒惰的人会选择适应,懦弱的人选择回避,勇敢的人选择放手。

十、一生很短,没必要和生活过于计较,有些事弄不懂,就不去懂;有些人猜不透,就不去猜;有些理想不通,就不去想。生活,不会因你抱怨而改变;人生,不会因你惆怅而变化。怨或不怨,生活一样;愁或不愁,人生不变。你哭,生活不会流泪;你苦,生活不会烦恼。

十一、关心,不需要甜言蜜语,真诚就好;友谊,不需要朝朝暮暮,记得就好;问候,不需要语句优美,真心就好;爱护,不需要某种形式,温暖就好。人活着,圈子不要太大,容下自己就好;朋友不在多少,自然随意就好。

十二、人生,少年,中年,老年,就如喝茶的三个阶段。头遍苦涩,正如初入社会磕绊坎坷。二遍舌底生津,在拼搏后收获财富,稳重和信心。第三遍茶已逐渐淡去,犹如年纪渐大,耳顺易平心静,经过时光的洗练,心中一片清澈,诚如茶之味淡,茶水愈加透明。

十三、我们都是近视眼,总是忽略了离我们最真的情感,我们都是远视眼,总是模糊了离我们最近的幸福。一辈子真的很短,远没有我们想象的那么长,这辈子若来不及好好爱,就不要指望下一辈子还能遇见。

十四、最使人疲惫的往往不是道路的遥远,而是你心中的郁闷;最使人颓废的往往不是前途的坎坷,而是你自信的丧失;最使人痛苦的往往不是生活的不幸,而是你希望的破灭;最使人绝望的往往不是挫折的打击,而是你心灵的死亡;凡事看淡一些,心放开一点,一切都会慢慢变好。

十五、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子,没有开始的苦,就没有后来的甜。苦苦甜甜就像一部交响曲,汇成我们的一生。拒绝“苦”就等于关上了“甜”的门,须知,攀登得越高,走过的荆棘就越多。既如此,与其忧伤地接受,不如快乐地迎接。两种姿态,两种人生,自己的人生自己做主。

十六、看透的人,处处是生机;看不透的人,处处是困境。拿得起的人,处处是担当;拿不起的人,处处是疏忽。放得下的人,处处是大道;放不下的人,处处是迷途。想得开的人,处处是春天;想不开的人,处处是凋枯。——做什么样的人,决定权在自己;有什么样的生活,决定权也在自己。

十七、从来茶倒七分满,留下三分是人情。茶倒七分满,才不会水溢烫手。为人处世也是如此,饭要七分饱,话留三分好。半人半我半自在,半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐,半俗半禅半随缘。人生一半在于我,另外一半听自然。做人不要做绝,说话不要说尽。

十八、人生,不过一杯茶,满也好,少也好,争个什么;浓也好,淡也好,自有味道;急也好,缓也好,那又如何;暖也好,冷也好,相视一笑。人生,因为在乎,所以痛苦;因为怀疑,所以伤害;因为看轻,所以快乐;因为看淡,所以幸福。我们都是天地的过客,很多人事,我们都做不了主,一切随缘吧!

十九、能耐得住寂寞的人,肯定是有思想的人;能忍受孤独的人,肯定是有理想的人;遇事能屈能伸的人,肯定是有胸怀的人;处事从容不迫的人,肯定是个淡定的人;经常微笑的人,肯定是有头脑的人;看透天下事的人,肯定是个有智慧的人。

二十、我们曾渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容;我们曾期盼外界的认可,到最后才知道,世界是自己的,与他人毫无关系;我们曾计较付出的回报,到最后才懂得,一切得到终将失去的,只能空留一抹浮名。走好选择的路,别选择好走的路,你才能拥有真正的自己。

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