赞美米酒的经典语录

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赞美米酒的经典语录

赞美米酒的经典语句

作为中华经典佳酿之一的米酒，不再故步自封，和其他美食一样，逐步走向了电商市场。有市场自然有良莠不济，如何甄别就成了最考验技巧的一门学问(๑•̀ㅂ•́) ✧

所以我们这次特地邀请了CHICHI酒吧的老板——中级评酒师阿wei来到我们的测评现场，进行了一场网购美食专业测评大赏(ㄏ￣▽￣)ㄏ ㄟ(￣▽￣ㄟ)

测评品牌〖米酒类〗

璟鲤、酒狐、汀州原酿、且听风吟、陈香百草、米客、醉香田、花田巷子、苏州桥

〖酒酿类〗

米婆婆、唐小姐好甜、窝窝、酒狐

测评标准

口感、酒精度

测评人员

遥小望、阿wei、H、小肥羊

注:因此次米酒风味各不相同，故评分不作为推荐的首要指标，而是按照口味和酸甜度对适宜人群进行推荐。

这款来自非物质文化遗产传承人林剑波亲酿的客家黄酒，淘宝上都买不到！得益于富含微量元素的汀江泉水，加上特有的糖化酒曲，酒水仿佛格外清甜。色泽棕黄，不呛不涩，醇厚顺滑；回味甘甜，暖意涌上胸口，是一款男女老少皆宜的优质米酒。Σ>―(〃°ω°〃)♡→

富硒黑糯米酿造，比籼米酒滋味更加柔和；原料特意增添了『枸杞』和『红枣』，格外暖胃养生。取自红枫湖山泉水，酒质地更加纯粹。口感清甜，酒味浓厚，余味绵长，入嘴抵达一线顺滑。

♥一瓶酒含有10颗和田红枣的能量，丝丝暖意从胃抵达心田；包装文艺清新，非常适合送礼(๑¯∀¯๑)

5年富硒大米做的酒基+熟透的硒梅再陈酿5年，以酸甜的青梅为原料，辅之以冰糖、蜂蜜酿造，酒精度低，微酸中渗透出丝丝清甜。酸酸甜甜，最适合小仙女喝啦~(๑´ㅁ`)

0.5°轻米酒，采取微发酵手法，酸甜掩于羞涩中，微醺以上，醉人未满；质地略微粘稠，口味清爽，瓶底会有一些醪糟微粒，喝前摇一摇会格外香醇~好似天上琼浆玉露！ (｡・ω・｡)

激动的店小二为了证明不是勾兑的梅子酒，直接扔出了质检报告:

这款不属于米酒，却是非常值得一试的高级黄酒。酒体色泽橙黄清亮，香气十分优雅浓郁。入口醇烈，半晌已微酣~比起米酒更多了一丝烈性(*´∀`)~♥

口感微甜，添加了琼脂，以至于质地过度浓稠，更类似小时候喝的酸酸乳；没有什么酒味。比起花田巷子米露，整体口感差了不止一个档次~(,,・ω・,,)

一股淡淡的黄酒味弥漫，质地较水不够真实，甜度低；喝起来舒服不辣嗓子。

方方正正的小扁瓶外包装文艺小清新，淡淡果香和花香，有『桂花、青梅、柚子、桃子』四种口味，更偏向包装精致的小饮料而非米酒。

很臭很酸，酒精和酒的味道仿佛剥离开来，初闻臭气扑鼻，再闻臭味萦绕，三而臭气冲天。

较臭，酒味刺鼻喝起来却没什么酒味；酸酸甜甜仿佛兑了水般。

酒勾兑果葡糖浆、低聚麦芽糖、食用香料的混合产物，十分虚假地称之为“米酒”；包装更是丑陋的易拉罐头。淘宝酒水里“虚有销量”代表之一！

除了测米酒，我们还进行一波酒酿测评哦(灬ºωº灬)

第一名 米婆婆/7.1分/14.8元500g

米粒糯软香甜，酒味清淡；仿佛回到小时候品尝奶奶亲自酿造的米酒，加点小汤圆一煮，酒味渗入汤圆里，格外香甜醇厚了起来。

晶莹剔透，甜糯松软，粒粒糯米饱含酒酿原汁；相比米婆婆，酒狐这款明显酒味更重，酒酿味儿也更加足。

口感甘甜，回味微苦，细品后苦味在口腔弥漫，绵延不绝；糯米较优质，酒味较重。

酸度过高甜度不足，米粒口感被削弱；酒味很重，十分呛鼻。

椰汁西米露配上传统酒酿，星星点点的坚果点缀其间，风味十足，香甜爽滑，幸福萦绕唇齿。

经过一番测评完毕，此次10款米酒的测评数据如下：

4款酒酿酒酿的测评数据如下：

【按评分高低排名】

【强烈diss不购买】

注：汀州酒酿、陈香百草硒梅酒、花田巷子已在小众美食商铺上架，内部优惠比淘宝更良心咩(๑´ `๑)

汀州原酿地址【米酒类排名第一】客家黄酒礼盒|汀洲原酿酒蓼花清酿酒

花田巷子地址【小众美食低度米酒第一名】花田巷子|米露0.5度陕西特产低度甜米酒 送礼佳品 单瓶装375ml

陈香百草地址【米酒评价第三名】【陈香百草硒梅酒】美容养颜、助眠安神，梅香浓郁，0添加，340ml/瓶