豆豆语录迷
造句、组词、语录、签名、说说、句子大全

与咖啡有关的经典语录

与咖啡有关的经典语录内容,豆豆语录网这里有不少,而这一篇与咖啡有关的经典语录的内容是我们豆豆语录网经过多次整理,最终挑选出来的与咖啡有关的经典语录内容,方便您的阅读与学习,希望对您有用。



与咖啡有关的经典语录



与咖啡有关的经典语句



两人对坐玫瑰台,唯有杯中咖啡爱!

很多知友都提到的,最经典的咖啡入门书一定是田口护和韩怀宗的作品了。田口护的《咖啡品鉴大全》就像书名一样,是大而全的,比较平铺直叙的介绍,关于咖啡豆、冲煮等的基本知识都有简单易读的介绍,是入门的好书。韩怀宗的系列,我买了《精品咖啡学》(上、下),看亚马逊上好像还有好几本韩怀宗写作的名字差不多的书,想必内容也是差不多的吧。他对咖啡的历史变迁、咖啡豆原产地、咖啡豆种类、生豆处理和烘焙等有比较全面的介绍,比《大全》深入不少。另外我还买了韩怀宗的《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》,与上述两本在咖啡历史演变的部分略有重合,但这本对咖啡行业和文化的现况,烘焙理论等着墨更多,特别有一段介绍美国的Peet‘s,并且讲了这家咖啡店作为美国精品咖啡鼻祖,与星巴克的渊源。 对咖啡文化有兴趣的,这本书是极好的~对咖啡生豆处理、烘焙等原理感兴趣的,这本《以科学解读咖啡的秘密》特别值得一看。我在这本书里第一次读到低因咖啡的制作原理和过程,还有一些跟咖啡有关的小知识,读起来轻松有趣~涨姿势~两个热爱咖啡的台湾女生写的《咖啡职人的爱与偏执》,走访台湾多家著名咖啡馆,采访创始人/咖啡师,听他们讲述自己与咖啡的故事。像是在看一部台湾的咖啡纪录片,想开咖啡馆的朋友不要错过哈~书里的很多故事都非常励志。还有一本适合想学习手冲咖啡的人看的入门书《达人开课,教你手冲好咖啡》。前段时间不知什么原因突然对手冲咖啡感兴趣,在各种网站、论坛和博客上读了好多关于手冲的文章,还买了一些书,其中这本书比较适合入门,步骤图很详细,而且对各种手冲器具和使用方法也有很详细的解说。还有各种不同方法使用的豆量、萃取水温、萃取时间等等,都有详细标注,对文中所使用的咖啡豆也有图片说明,并且把豆粉的样子也呈现出来(对于我这种很新的并且使用手摇磨豆机的新手来说,豆子的粗细程度很难把握,刚开始完全是一头雾水,书里的图片在这个阶段很有帮助。)不过后来我发现还是espresso比较适合自己的口味,日式手冲口味太清淡而且酸味偏重了。 最后还想推荐一本:The Blue Bottle Craft of Coffee: Growing, Roasting, and Drinking, with Recipes蓝瓶咖啡是这几年美国特别受欢迎的一家连锁精品咖啡店,公司创始人(即书的作者)是个对咖啡很有热情的技术控,所以书里从产区、种植、采豆、烘焙、磨豆到各种冲煮咖啡的方式,都有详细、准确的叙述,其中有一章特别提到日本的咖啡历史和文化,作者提到特别喜欢日式的手冲咖啡,在日本走访了很多出品优良的小咖啡馆,对他之后开店选择提供的咖啡类型有不小的影响。蓝瓶的手冲咖啡据说特别棒,今年初他们在日本东京的分店开张了,有机会一定要去试试。作为一个烘焙爱好者,这本书附带的蓝瓶咖啡店招牌点心的食谱也深得我心。试做了玛德琳和比利时华夫饼(酵母发酵),制作简单~味道很不错,靠谱。(买这本书的时候,最吸引我的不是蓝瓶如雷贯耳的名号,而是这张意式咖啡萃取的图片,有种叹为观止的感觉~~)~完~

我不再咖啡馆就在去咖啡馆的路上

(非原创,仅供参考)酒太烈,茶太闲,惟独喝咖啡使我变得从容。

一杯香浓的咖啡在手,感受的是一份优雅、静谧所诠释的心情。

咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美,这种美就像咖啡的味道,让人陶醉。

咖啡,也单纯,也复杂。咖啡中有亲情,有友情,有爱情,就看你怎么去品味。

午后的雨让人遐思,午后的雨中的咖啡更让人飘思。

多少欢跃;多少眷恋;多少忧怨;多少泪痕;多少朦胧;多少恍惚。淅沥的细雨,丝丝倾诉,而只有那飘逸着哝哝的咖啡味,那醇醇的味道,才可以表达离乡背井的游子情怀。

在这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体中,蕴着一种热情洋溢的生命请调,于这种情调下潜伏对自由不羁的认同,我要我自由!

喝咖啡,是一次想象翻山越岭的旅行,世界不同角落的人,将他们在各异的生活文化里涌现的灵感,融入咖啡,透过千回百折的香味,说给我们听。

展开阅读全文

猜你喜欢

经典语录相关阅读

相关推荐