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台湾酒文化的经典语录
台湾酒文化的经典语句
-敬酒、灌酒、轮一圈等毛病,都是样样的。其实呢,中国近代所谓的「酒文化」,多是从军队传出来。而台湾人服的义务役,全民皆兵,所以军队这套喝酒门道,大概是个男人,都会被逼著学上。(你往历史上看,有人說二次蒸镏法是清道光年间,才从俄国传入,也有人说元朝,说它朝,但总的来说,就是外来物,传入中国了,也只有贩夫走卒才喝那「二锅头」。真正的文人,谁会去喝「乱性的白酒」?)社会上,因为军队的传染,拼酒的恶习,比大陆有过之而无不及。我个人经验,海峡两岸较大不同,在於一点:大陆商人上桌,基本就能谈定生意了,可台湾商人,不在餐桌上说正事。我推测的原因,是因为台湾地狭人稠,餐厅包厢设的少,吃饭谈正事,总觉「隔墙有耳」。久而久之,养成习性,都是吃饱喝足了,安排「第二摊」。(换个地方,才把生意真正乔定。)比较不好的是,去的所在,都不大正经:高档的生意人,去私人会所,低档的,到钢琴酒吧,到夜总会,总之,就是去些「有粉味(小姐坐陪)」的场所……。然後……。-
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