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初十吃攸面经典语录
初十吃攸面经典语句
西贝,绝对的!张爷爷酸汤手工空心挂面。知道是手工,可是也不用这么贵吧!一个蛋,一个西红柿熬汤,然后一小碗,就这么一小碗,要不了19吧!蘑菇汤攸面鱼鱼,就是一顿香菇炖汤,然后攸面,肉都没有,要不了59之多吧!上次跟朋友一起去,点了一个这货,话说是包菜和粉丝。其实就是圆白菜炒粉丝,同样没有肉!这个量大,一大盘子,但是同样不用50多吧!上次跟朋友去了点了三个菜,四串羊肉串,一串15,结账后二百多。表示再也不会去,不是因为贵,是因为贵还不好吃,一般般的口味!手动再见
正月初十
是晋蒙地区传说中的“老鼠娶亲”日
在内蒙古中西部地区
家家户户都要吃莜面
在我市
这一天家家有吃莜面的习俗
以祈求一年风调雨顺
摄影:刘清羽
相传,正月初十晚上会听到老鼠吱吱叫的声音,而为了不打扰老鼠娶媳妇的好事,人们在晚上都会早早吃过莜面,熄灯休息,并且在家中的厨房或老鼠常出入的角落,撒上一些莜面等食物与老鼠共庆新婚。意思是把害人的老鼠早点嫁出去,再也别回来。祈求新的一年平平安安、风调雨顺,庄家有个好收成。
“老鼠娶亲”的传说
莜面是家常饭,千百年来,只是寻常人在寻常日子吃得寻常食物。如今,莜面渐渐从“柴火妞儿”出蜕成“白富美”,身价也是“高大上”,走入年节的食谱,广为流传。正月初十,呼和浩特各大主营莜面、农家菜的饭店内,花式多样的莜面成为顾客的必点美食。
现场制作
左右开弓,好手艺
展示一下
莜面能做出哪些美食,接下来,跟随小编一起流口水吧……
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莜面窝窝
莜面饨饨
莜面鱼儿
花式莜面
莜面山药丸子
凉拌莜面
莜面拿糕
莜面傀儡
莜面蒸饺
啥也不说了,赶紧去吃呀……
来源:呼和浩特日报(记者 刘清羽)、影像内蒙古
校对:马幺幺
审核:刘军
编委:阿拉腾
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