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蔬菜之神 经典语录
蔬菜之神 经典语句
2019.7.24 亲爱的们我来啦 现在是70.25~2019.3.5开始减肥，那个时候是84.65 嘻嘻嘻瘦了30斤
爆个照片？
嘿嘿嘿前天去试的婚纱礼服~闺蜜拍的照片 当然是十级美颜加特效 礼服勒一下还是有点腰的 快结婚啦 还有12天 ennmmmmm …我是待嫁的小闺女~~
……………哇 居然破百了 睡不着 回复完了所有给我评论的朋友们 更新一条我爸是怎样看待我胖瘦的吧…………
现在是8号凌晨一点整
我吧其实从小就是个正常体重 不胖不瘦110- 120之间 有可能肉比较紧实 视觉上就比较显瘦 脸随我爸 比较小（瘦的时候）所以更显瘦
在我120斤的时候，我爸态度是不咸不淡的，他会说我不胖，小小的孩子，多吃点，不要减肥！！！
然后有段时间减肥，大学嘛，对自己特别狠，我每天晚上围着操场跑整整十圈，（算下来时间是一个小时），然后再转整整半个小时的呼啦圈，20天瘦了16斤，当时成了我们学院的一段传奇…恩，我也很佩服那时的自己，现在再也不可能那么猛那么狠的对自己了哈哈哈 也就瘦到了105斤左右，大概是这样
然后我回家 我爸看着我气就不顺，脸拉长，嘴巴紧闭着，瞪着眼睛跟我说，你在学校干什么了？（他总以为我不好好吃饭偷吃减肥药，因为上高中的时候偷吃减肥药被他逮着过…）
我说没干什么啊…
那你怎么瘦成这个样子了！你觉得瘦很好看是吧？你看看你脸都凹进去了跟鬼一样！我没给你生活费吗？年纪轻轻的糟践身体吧啦吧啦…
吓得我头都不敢抬话也不敢说 在家待了五六天 愣是批评了我五六天…不止…回到学校还时不时的打电话抽查
然后我后面不是慢慢变胖了嘛。140左右的时候我爸的态度是笑呵呵地说 没事，不胖，你个子高，这个体重正常，别再胖了就行了~
150斤的时候…说起来就来气 记得有次我冬天穿了个大棉袄 背后都是小熊 盖住屁股的那种长度 我骑电动车在前面走 爸妈开车在后面慢慢走 突然听见我妈想掩盖又掩盖不住的笑声！？我很好奇就扭头在窗口问 你俩笑什么呢？？我妈看了看我，笑了笑说没事。怎么可能没事嘛。！我就问怎么了怎么了啊 说说嘛 说啊说啊说啊急死我了！然后我妈说“你爸和我说你看闺女这大腚，骑电动车上从后面看过去就是虎背熊腰啊” …我？？我还没来及说话 我爸又神补刀“你这以后结了婚生完孩子还会更胖，得180斤”我
然后我慢慢到了160斤 我爸的态度就比较平和了 每次回到家我爸会跟我分享一下他的减肥秘诀 什么“多吃点山楂啦，山楂片泡水喝降血脂还可以减肥”“晚上少吃点饭，平时吃一碗，现在吃半碗，一点点减量这样胃就不容易不适应”“多吃点蔬菜少吃点肉，你看爸爸就一口肉都不吃”之类的“干货”
恩。突然说这些是因为这几天看到那句经典的语录“男人都会在乎女人胖不胖的，真正不在乎你胖的人是你爸！” 在我这里，我感觉我爸能接受我的体重是120-140之间哈哈 因为太瘦了他会心疼，胖了他会略微担心我的健康
尤其记得我刚刚胖起来（大约130-140左右的时候）那个时候心情还是稍微有点敏感的，在意别人说我胖。然后那个时候我爸笑呵呵的故意逗我想气我一下，说了一句“肥猪胖闺女” 我又生气又羞愧，还不理解是什么意思？只能追着我爸问，什么意思，，因为我感觉跟猪有关的绝对不可能是个什么褒义词…我爸说，古代人都穷啊，谁家能把猪养肥了闺女养胖了，这是好事啊~~
恩…真是亲爹。
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上大学时我还算个瘦子，166，110斤，反正没超过120，最瘦105。那时候谈了个男朋友，嫌我胖，他觉得90斤才正好，然后就劈腿了，分了。
上一张大一时候的照片 108斤左右
那时候还不成熟，整个人都是郁闷的，又有点自卑，觉得自己挺胖的，心里就是一直过不去那个坎。
后来遇到了现在的男朋友，我俩在一起的时候已经大四了，，那个时候我体重大概120，如下图
那个时候好像也看不出来有多胖，，朋友都说我脸小，胳膊细，反正能露着的地方都看不出来多有肉。。男朋友呢也觉得我不胖，我也厚颜无耻的相信了，慢慢的找回了自信，觉得自己也就稍微有点肉（腰上），然后我俩开始了每天晚上去商业街吃吃吃喝喝喝的节奏…
就这样半年之后我毕业了，开始在外面租房子，哈哈租房子，终于可以自己做饭了，那时候我俩刚谈半年多，正是展示自己厨艺的时刻嘛。从小喜欢做饭的我，每天兴致勃勃的给他变着花样做饭。
当然还有很多…
好像有点跑题？没关系，拽回来继续，然后，我就蹭蹭蹭的涨到了140斤左右？？
其实说实话这个时候我身边已经有同事再说，你要是瘦点会更好看。诸如此类的话…然后我就怒沉了一下（生气地沉思），恩是时候该减肥了。我问他，我胖吗？我胖吗？他很认真的看着我，你不胖！这样挺好看的，不要减！宝贝，你没发现咱俩出门的时候很多男生都往你这边瞟吗…每次我都很生气，为什么哪些人都先看看你，然后再看看我，那意思就是“看，这个女的怎么找了这么个男朋友”的意思，我都可~郁~闷~了！………嗯⊙∀⊙？哪个女生听到这样的话我觉得都会很开心吧…反正我是…耳根子软，听不得这样的大实话 （我自恋我乐意）
好。然后继续吃吃吃喝喝喝的美好幸福（持续变胖）的生活。
直到…突然有一天，我买了一台称。
我悄悄地站了上去，并不想惊动男朋友。
我惊呆了。。
80kg…
男朋友默默地走过来看了下，淡定的说，你这买的称不对吧，网上买的东西就是不行，来我称称我多沉…哎？我体重对啊，就是140啊，你的怎么不对？天啊，你不会160斤了吧？
我“滚”“让我静静！”
我又怒沉了一下…
这次真的该减了好像
160斤的我 这是去年冬天，也就是这个时候的样子
像极了鲁迅笔下的陀螺，头小脚小身子胖。哦，鲁迅好像写的是圆规？忘了，反正就是这么个形态。。
但是其实心理上呢，这几年慢慢被男朋友培养的挺好的，可以说是好极了！我不胖！我很可爱！我好白！好美！凭什么让我减肥，减肥多痛苦！不要！
一直到今天，2019年1月6号。我还是可耻的160斤。我都不敢见我以前的同学了，不好意思和她们说，我160辣。
但是我好开心的和她们说，我男朋友对我很好，好爱我。
就在刚刚我问他，我胖吗？
不胖。
你嫌我胖吗？
喜欢。
我是说嫌，xian，不是喜不喜欢
不嫌。
恩…你说这话违心吗？
他笑了…笑着说不违心…
哈哈。看来男人还是在乎女人胖的，在乎就在乎吧，在乎又不代表不爱我了，哼。
引言
说起植物界有君子之称的大概只有梅兰竹菊四君子广为人知，再开阔一点，“岁寒知松柏，事难知君子”中的松柏也可称之为君子，此六者当是植物界中流传最广的六君子。然而，“德有邻必不孤”，君子的周围可能也还有君子，比如有着金荔枝、癞葡萄之称的苦瓜以其独特的风格也被认为是一款君子菜。
只是这位君子来自远方，虽从海外远道而来，但“有朋自远方来不亦说乎”，癞葡萄生于南洋，却在华夏大地大放异彩，最终流传到东洋时至今日仍受到极大追捧，即便在欧洲仅作为一种观赏植物，也丝毫不会影响它横跨亚欧历时千年的精彩。
癞葡萄——苦瓜一、发源于印尼的癞葡萄天生具有君子的气质
《本草纲目》对苦瓜的起源地有着明确的记载，称苦瓜来自“南番”，即指今天的东南亚一带地区。著名农学家吴仁昌在其代表作《蔬菜园艺学》也提到，“苦瓜原产于东印度，我国自南番传入”，而东印度这一称呼源自荷兰人，在荷兰人占据印度尼西亚之后将其改成为东印度，由此可知，所谓来自东印度便是确指原产地在印度尼西亚。
值得一提的是农学家吴仁昌，十五岁时就读于绍兴五中，当时校内为学生讲授动物植物课程的是鲁迅先生，受此影响，吴仁昌对农业产生了浓厚的兴趣，开始立下学农的志向，并于三年后考入北京农业学校，大志既遂后改名耕民。当时正值1912年后科举废弃新式学堂陆续开办的时期，北京农校是国内唯一的一所农林类院校，吴耕民入校后如饥似渴地学习着农业知识，三年后以全优的成绩毕业并被官派到日本学习果蔬花卉的栽培，后来的日本著名农学家高桥郁等人均是耕民先生的同班同学。
园艺大师吴耕民先生吴耕民先生的考证应是准确无疑，苦瓜这一原产地热带的作物现今的种植范围已经延伸到温带甚至部分寒带地区。据记载苦瓜起源地的印尼人和菲律宾人不仅食用苦瓜整个果实，对其枝叶和花朵也要取来食用，这与苦瓜本身营养价值高、风味特别不无关系。
《中国农业百科全书蔬菜卷》记载：苦瓜别名凉瓜，古名锦荔枝、癞葡萄，果中糖含量高，味苦，多食用嫩果，东南亚人食用嫩梢和叶。
苦瓜的另一个特点是其苦味并不会“传染”，使用苦瓜炖肉，苦瓜之苦涩味始终不会传导至肉上，苦瓜也由此得到了“君子菜”的称号，被认为有君子之德。这样的特点是因为苦瓜中含有一种叫糖苷的物质，遇水可生成糖分，所以吃起来虽苦却别有风味。
发源于东南亚热带群岛上的苦瓜凭借苦而不异的显著特征在获得了当地居民的认可后迅速得以传播，在中华大地上甚至具备了“君子”的美名，要知道拥有这个名号的都是古今多少文人墨客的心中意象。以君子的德行评价苦瓜的特征，癞葡萄的名称几乎便是君子守拙的再现，《广东新语》更是以苦瓜具有君子之韧而对其赞不绝口。
广东新语二、北宋以来传入华夏的癞葡萄开始大放异彩
初传至华夏的癞葡萄以其稀有少见深得宫中贵人竞相追捧，最早见于文字的记载是宋代的诗文作品，比如宋诗：古径苔生路已差，无根树上发空花，一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。这是关于苦瓜的最早的文献记录。还有跟随著名词人陆游学诗的苏泂，其诗云：不羡南州锦荔枝，鹤头猩血正红滋，老饕隔岁流涎甚，为趣容山半月期。这里的锦荔枝便是指苦瓜，锦荔枝的称呼在山东人王象晋的大作植物栽培大全《二如亭群芳谱》中也得到了印证。
王象晋耗费十年编著的四十万字《群芳谱》在1621年正式出版发行，在第六十三卷提到锦荔枝的栽培时讲述了这样一个情节：北宋著名宰相四川人陈希元的母亲在宋仁宗时被召见入宫，仁宗的母亲李太后赐予陈母一盘锦荔枝，陈母从未见过，抓取便食，连皮带瓤一同食尽，这个举动引来宫中侍女的嘲笑，认为老太太不明所以闹了笑话。这时陈母却说她在生希元的哥哥唐夫之前曾梦见食用此物，后来果然得子唐夫，一年后再次梦见食用此物，果然又生下了希元，甚至在七年后三子嘉谟出生时也做了同样的梦。要知道唐夫、希元、嘉谟三人均是北宋著名的臣子，其中唐夫和嘉谟更是两位状元，希元甚至官至宰相。
陈氏三兄弟李太后听闻此言后，宫中兴起食用苦瓜的风潮，这也表明了当时的苦瓜在北方种植尚不充裕，属于珍贵的皇家贡品，也说明了苦瓜不仅可以作为蔬菜食用，也是当时一种流行的水果，苦瓜也以其浑身的肉疙瘩被戏称为癞葡萄，成为了多子多福的美好象征。
《群芳谱》记载：时仁宗尚无皇嗣，于是皇后及宫人相率竟食，后举皇子二人。
苦瓜因表面的坑坑洼洼被称为癞，但宋诗中对其的描写始终充满趣意，最有名的便是“结实离离，小字新偷锦荔枝，但求形肖，未必当他妃子笑，藤蔓瓜瓢，岂是闽南十八娘。”将苦瓜的可爱俏皮形容的淋漓尽致。南宋时期的《五灯会元》也已经有了“哑子吃苦瓜”这样的参禅机锋，可见当时的苦瓜已被逐渐认可。
元朝开始，苦瓜的种植扩大到了北方，在元大都北京周边都有了种植栽培。元代著名学者江西人熊梦祥在《析津志》中记载了苦瓜在当时属于菜品中瓜类蔬菜。进入明代以后，太祖朱元璋的儿子朱橚编著了著名的《救荒本草》，记载了各种灾难之年救荒救灾的农作物。这本出版于1406年的重要图书记载了苦瓜作为救灾良品的使用方法，指出食用应以瓜瓤为主。
救荒本草《救荒本草》记载：锦荔技，又名癞葡萄，人家园篱边多种之，苗引藤蔓延，附草木生，茎长七八尺，茎有毛涩，叶似野葡萄叶，而花叉多，叶间生细丝蔓，开五瓣黄碗子花，结实如鸡子大，内有红瓤，味甜。
苦瓜在承担起果蔬职责的同时还被作为药物使用，比《本草纲目》早一百四十年的《滇南本草》记载了苦瓜的药物作用，指出苦瓜可以除邪热，解劳乏，清心明目，具有清暑益气，止烦渴的功效，尤其对疔疮有着独特的疗效。其后，徐光启、李时珍等人均在各自的著作中对苦瓜的作用进行了详尽的记录，《本草纲目》更是对苦瓜的生长、食用价值和药用价值进行了考证，甚至还提到了可能是苦瓜的另一个品种的苏门答腊瓜。明代的诗文同样对苦瓜有所记载，大军师刘伯温以苦瓜为喻写下了荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜，记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花，这样满含哲理辩证的诗句。
军师刘伯温之墓清朝以后关于苦瓜最有名的便是自号苦瓜和尚的著名书画家石涛，石涛原是明朝朱家后裔，与八大山人齐名，绘画技艺登峰造极成一时之秀，留下的《苦瓜和尚画语录》也成为了后世学画必读之经典。而关于苦瓜成为君子菜也是从清朝开始，在屈大均看来苦瓜不仅有君子之德，还同时具备君子之功。
《广东新语》记载：其性属火，以寒为体，以热为用，其皮其子皆益人。
苦瓜自北宋传入华夏大地以来，首先得到了宫廷贵族的追捧，或充作水果，或充作蔬菜，癞葡萄的妙用得到了极大的发挥，因之而起的诗文佳句也相应不断涌现，进入元朝后苦瓜的种植开始大规模的向北推移，拥有锦荔枝美称的苦瓜逐渐走进了寻常巷陌，成为大众餐桌上的一道风景。随着后来对苦瓜功效的不断挖掘，其药用价值也得以多方位体现，不论是明目解乏还是祛热止渴，均被认为具有极佳的疗效。苦瓜的价值在华夏得以尽数体现。
入药的苦瓜——癞葡萄三、苦瓜从华夏传入东洋后的盛大发展
一般公认的说法是苦瓜在北宋由东南亚传入华夏，也有另一种看法认为是郑和下西洋时从苏门答腊带回来的。但从苦瓜的名称上来看，这一称呼在北宋时期很早便有，不仅在诗词中有所记载，在后世整理归纳的文献中也有同样的记载。至于《金瓶梅》中提到的名贵水果癞葡萄则可能是苦瓜的另一个兄弟品种，书中记载了西门大官人设宴席款待宾客时的菜谱，提到了苦瓜。
《金瓶梅》记载：又是两样与胡僧下酒：一碟子癞葡萄、一碟流心红李子。
公元1603年，当时日本的日葡辞书中出现了“苦瓜”的记载，同时记录的还有苦瓜的另外名称锦荔枝，记录的注释同样称苦瓜为救荒的食物，这与明初朱元璋五子所著的《救荒本草》有着很深的渊源。由此可见苦瓜应是在十五世纪初由华夏传入日本，当时正是日本封建时代的最后一个时期由三江德川家族开创的江户时代，这个历史两百六十多年的封建时代在苦瓜传入后的大部分时间仅是将其作为药物使用，并不把苦瓜当做果蔬。
日葡辞书苦瓜在东洋的盛大开幕还是在十七世纪的冲绳拉开了帷幕，冲绳是东洋海域地区最早开始种植苦瓜的地方，他们的这一做法后来甚至传播到了日本本土。目前的冲绳，苦瓜产量占到了日本的三分之一，远超日本本土的苦瓜大县的产量，宫崎、熊本和长崎的产量加起来还没有冲绳一地产量之多。冲绳甚至因为五和八的日语发音与苦瓜接近而将每年的五月八号定为了当地的苦瓜节，在节日期间岛上会举办盛大的展览会，以低于平时售价一半的价格售卖苦瓜权作推销之用。
另一个有趣的现象时，时至今日冲绳一直是日本著名的长寿之乡，据统计，在冲绳每十万人中就有二十八个百岁以上的寿星，堪称世界之最。冲绳的长寿一方面得益于其本身的海岛环境，另一方面业与当地人的饮食习惯有着重大关系。当地人首先最爱吃的食物不是海鲜也不是肉类，而是从中国传入的豆腐，在冲绳的人均豆腐食用量是日本本土的两倍还多。
长期大量豆制品的摄入为身体补充了大量必要的元素，成为冲绳人长寿的重要因素。而另一项重要的因素则是苦瓜，冲绳人对苦瓜的热爱不亚于豆腐，这也说明了苦瓜被当做药材传入江户时代的日本之后终于还是被端上了餐桌，成为了冲绳居民的必不可少的蔬菜，也证明了苦瓜的药用价值确实有着深不可测的效果。在这里苦瓜不再仅仅只有一种形态，它可能是汁水、还可能是汤羹。
冲绳美食——苦瓜汁苦瓜在漂洋过海到达日本后得到了极大地发展，在被称为君子菜之后又被称为了长寿菜，可见东亚文明对苦瓜价值的充分认可。在十七世纪初期，苦瓜经由西亚传入了欧洲，却没有收到相应的礼遇，因其独特的味道始终无法被西方人接受，最终沦为了当时欧洲百姓家中的一种观赏性植物，可叹苦瓜浑身是宝却被挂起来当成一个展览品，满身的“才华”在欧洲大陆再也没有了施展的机会。在东洋冲绳海岛的那一番被追捧成为了苦瓜巡游世界的最后的绝响。
评价
苦瓜这一神奇的物种自诞生之日起就充满了意境，不仅是自身坑坑洼洼的异象让人不得不侧目，更是其神奇的功效随着时间的推移被一一发现。首先要感谢将苦瓜从东南亚带入华夏大地的先民，这一举动不仅将苦瓜的种植范围从热带扩大到亚热带，还扩大到了温带甚至寒带，将苦瓜推向了世界最多人口的大帝国。
苦瓜画作在北宋时期进入中国的苦瓜自来时并深受追捧，凭借自身的特点不仅成为了宫中的御用水果，还因其癞葡萄的形状有了多子多福的美好寓意。自北宋以后，元明清三代从不缺乏对苦瓜的咏叹，可见那时的苦瓜早已摆脱了外地传入的被歧视感，不像胡萝卜、西芹一样一眼就能从名字中识别出地域。苦瓜反倒以其癞葡萄、锦荔枝等美称享誉华夏。
“红漆了叉，银铮了斧，甜瓜苦瓜黄金镀，明晃晃马镫枪尖上挑，白雪雪鹅毛扇上铺”这首口语化的元曲借助苦瓜的比喻展现出了极强的艺术表现力。在神州大地受尽追捧的苦瓜终于在江户时代来到了日本，但当时的日本居民因为迷信苦瓜的药用价值，仅将其作为一味重要的药材使用，直到十七世纪苦瓜传入冲绳后才再一次迎来了自己海外的高峰，不仅随着长寿之乡的美称享誉世界，更是在当地生根发芽，几乎成为了当地的象征。即便欧洲人将苦瓜作为观赏物又如何，它已经在亚洲大陆留下了自己浓厚的印迹。
参考文献：
《中国农业百科全书蔬菜卷》
《群芳谱》
《救荒本草》
《广东新语》
《金瓶梅》