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纯生啤酒的经典语录
纯生啤酒的经典语句
1、 什么是纯生啤酒,它与普通啤酒的区别是什么? 纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。 2、 纯生啤酒的历史? 纯生啤酒起源于90年代中期,我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。 3、 纯生啤酒的现状与发展前景? 我国年生产啤酒近2200万吨,而目前纯生啤酒产量还不足50万吨,在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%,德国占50%,而我国还不到3%,但是,纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向,是啤酒业的一次革命,它符合消费潮流,前景广阔。 4、 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命,从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别,突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,仅检测费用比普通啤酒高20倍,可以说纯生啤酒是高科技产品,因此它的价格较高。
到底什么是纯生啤酒,它与普通啤酒的区别是什么?
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
为什么有些啤酒不是写纯生,写的是冰纯、淡爽,这些啤酒是不是纯生?
其实市面上我们买到得大多数啤酒都是采用纯生啤酒这种技术工艺的,这种工艺可以保持品酒的口感和风味,营养价值也比较高。冰纯、淡爽这些也是,只是配料、发酵程度等有不同、在口感风味上有区别。
怎样才算是好的纯生啤酒呢?
判断酒的好坏要从以下几个方面入手。首先,看酒的标签。标签上一般都有标志酒的酒精度数和麦芽浓度。麦芽度数越高,说明麦芽发酵的越充分,麦芽香气饱满浓郁。酒劲也会比较大。度数也会比较高。现在的纯生啤酒一般麦芽度在8——11°P左右。麦芽度较低的呢,口感清淡;麦芽度数高的呢,口味饱满。
上面是从标签上我们来入手,但是口味的选择还是看个人的,有些人比较喜欢淡爽的,清新的口味,自然啤酒味不需要那么浓郁,但有些酒龄较长,或者口味较重的,则喜欢浓郁芳香的麦芽香气,自然乐于选择麦芽度高的。
下面就给大家来聊聊5种常见的纯生啤酒:
百威纯生成分表:水,麦芽,大米,酒花
口感评价:喝一大口,满满的啤酒花香,不浓郁很清淡,恰似炎夏的一丝凉风。留香时间较短,清新爽口,不浓不腻的感觉很适合夏日三五好友坐在一起看电视畅饮。酒精度数小,酒劲不大,就算在酒场上喝多几杯,也不怕哦。不过要是有一定酒龄的你,爱喝酒的你,恐怕觉得它不是很够味呢。
青岛纯生成分表:水,麦芽,大米,酒花
口感评价:就是这个感觉——纯正、浓郁、满嘴的馨香。一种自然的味觉刺激,一种醇厚的麦芽香气。倒进透明洁净的玻璃杯中,清晰可见洁白无暇的泡沫,细腻而持久。杀口力弱是它唯一的缺点。
雪花纯生成分表:水,麦芽,大米,酒花
口感评价:不功不过是对它的评价。清淡不至于失味;浓郁又不至于过腻。口味较纯正,香气较浓郁。酒味较饱满,但是却给人留下不了深刻的印象,只是一瞬间,留香时间不够持久。这就好比一个标准的美人,哪里都没有错,却哪里都有错。
金威纯生成分表:水,麦芽,大米,酒花
口感评价:第一口就对这个牌子有了深刻的印象。香气浓郁,酒味饱满,杀口力强,是个真男人喝的酒。看它的酒精度数就知道是一瓶啤酒中的烈酒。但是,让人失望的是,喝过后喉咙似乎有种刺刺的感觉,味道也似乎并不是很纯正,协调感不足。
珠江纯生成分表:水,麦芽,大米,酒花
口感评价:口味清新淡爽,不浓不腻。香气纯正,酒味和谐,但是留香时间短,转眼间就消失得无影无踪。虽然不及青岛的醇厚,也没有金威的强烈,但是却有着独特的清新爽口感,容易入口,也适合不爱喝酒的女性饮用。像春风也似细雨,给你的是清新的体验和感受。
到海鲜第一市场吃饭,碰到老板娘经典语录:我们有三种啤酒:青岛、纯生、青岛!老板娘,你是有多出色
@派大星和渊子家的熊是朋友 啤酒和纯生有什么不同?还有,你的经典语录呢?