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港式茶餐厅经典语录
很多人都对广东的早茶和下午茶充满了向往之情。每次看到“港式茶餐厅”这几个字的时候，都总是忍不住想要冲进去。今天小编要给大家介绍的美食是著名的“广东肠粉”。肠粉这几年在其他省份一直以小摊点的形式存在着。许多人去广东的时候第一个想吃的美食肯定是肠粉！可是这肠粉呀，在广东一直是被当做早餐，所以旅游的人呀，要是不早起的话，是很难吃得到的。为了美食，总是要拼一拼的！
肠粉起源于广东，它的起源呀，有太多种的说法，小编就挑一种最靠谱的给大家进行科普吧？传说呀，这乾隆皇帝下江南游玩的时候，沿路总是有小商小贩在叫喊着卖肠粉。著名的“大吃货”纪晓岚先生，听到这叫喊实在是把持不住了，就唆使着乾隆皇帝去食用，乾隆皇帝最终还是拐着弯去了粤西。这乾隆皇帝吃了时候，赞不绝口，就问起这“足够酸，足够滑，足够爽，足够嫩”的美食是什么？而且这粉它长的十分像猪肠子。然后就亲自赐了“肠粉”的这个名字。这肠粉看起来，十分的晶莹剔透，而且它的皮呀十分的薄，还因为是透明的，可以看见里边的作料。咬起来还有一丝丝的嚼劲。
这肠粉要做起来的话，过程还是有一些艰辛的，艰辛主要是因为它的皮的制作过程。那到底应该怎么做呢？首先准备一个大盆子来装制作皮的粉，但是要先在盆上抹一层油，防止粘锅。然后取出粘米粉、澄面、盐、生粉、油这些材料。先将粘米粉用水稀释成浆糊状的，然后搅拌均匀放置２小时左右。其次，准备瘦肉（也可用其他作料代替，如虾），切成细末之后，用酱油和淀粉将其腌制。再拿出一个鸡蛋，将其打散了放在一旁备用。最后将葱切成末也放置一旁。
最后，拿出刚才泡了很久的粘米粉，将其倒入一个表面刷上油的盘子里。放在锅里准备蒸，在蒸之前，把刚才腌制的瘦肉末、葱末以及打散的鸡蛋，轻轻地倒在粘米粉的上边，盖上锅盖蒸上３－５分钟左右就好了。这时候我们轻轻的打开盖子看，发现如果粉浆成型了就说明以及做好啦。再轻轻地把它卷起来。装在盘子里，倒入一层汤汁，就大功完成咯！
起个早，去广东大街上美美的吃个早茶吧！
港式茶餐厅经典语句
只能等生完吃了
A餐! 說笑.吃茶餐厅看你食那個時段了.說一些:早餐:-火腿奄列第一張圖就是一個經典的港式茶餐厅的早餐火腿奄列+牛油多士-蛋牛治-火腿湯意-火腿通粉-加央多-茄牛通沙嗲牛肉麵醬午餐:窩蛋牛肉飯乾抄牛河茄意咖哩牛筋腩飯西炒飯叉蛋飯-鮮茄豬扒飯椒鹽豬扒飯干燒伊麵炸醬麵-公司三文治楊州炒飯焗豬扒飯芙蓉蛋飯下午茶薯條炸雞脾蛋撻沙爹牛肉包西多士常餐即ALL DAY BREAKFAST飲品-紅豆冰凍檸賓
好久没喝港式奶茶了