烘培经典语录

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这个行业很大，问清楚自己想朝哪个具体的方向发展。最后细化到某个具体的东西，再由它往深了解。感觉你自己也挺茫然吼。我是学烘焙类的，看的是《食物与厨艺》现在。然后这几本理论性比较强，可能相对枯燥。另外，我也会找视频看，有时也会看跟美食有关的电视剧。此外，推荐你实践出真知。

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