蔡澜说的经典语录,蔡澜经典语录,蔡澜经典语录好好吃饭

蔡澜说的经典语录,蔡澜经典语录,蔡澜经典语录好好吃饭内容，豆豆语录网这里有不少，而这一篇蔡澜说的经典语录,蔡澜经典语录,蔡澜经典语录好好吃饭的内容是我们豆豆语录网经过多次整理，最终挑选出来的蔡澜说的经典语录,蔡澜经典语录,蔡澜经典语录好好吃饭内容，方便您的阅读与学习，希望对您有用。

蔡澜说的经典语录

蔡澜经典名言

蔡澜逛菜篮建议不够的话买书看

蔡澜经典语录

蔡澜经典语录好好吃饭

被称为”香港四大才子“之一的蔡澜此前在湖南卫视的一档节目中聊到：“最想让哪道菜消失”的问题时回答道：“那就火锅吧，因为火锅是一种最没文化的料理方式。”让许多吃货大呼不解，为火锅鸣不平。

1月5日，蔡澜按照惯例打开了自己的微博评论，开始了为期一周的“新年问答”环节，粉丝可以在评论区提出问题，由蔡澜来回答，于是关于火锅的问题再一次被推了出来，蔡澜也针对那句话做出了解释，他表示自己没有恶意，只是发表意见而已，也不希望大家再为此争论。同时他也认同火锅的温情之处，适合分享、聚餐。

除了火锅的问题以外，大家还发现蔡澜本人似乎对麦当劳情有独钟，数次在评论里提到麦当劳，像在打广告。

而对此，蔡澜的解释是：“去麦当劳打工，才知人间疾苦。”意在告诉大家知足常乐。

多数人对蔡澜的印象，可能来自于他的美食节目，但其实蔡澜与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，是个相当有趣的人。除了对美食研究颇多以外，他也可以称得上是香港电影黄金时代的一个推手。

有一期《今夜不设防》是在片场开聊，还邀请了叶子楣、文素一起参与节目。同时，他当过编剧，作品有《香港奇案》《油鬼子》，当过监制和出品人，包括林正英的《一眉道人》、蓝乃才的《力王》《老猫》、成龙的《重案组》《城市猎人》，电影字幕里有“蔡澜监制”的港片不在少数。

他虽然并不承认自己可以和金庸相提并论，也从不认可自己担的上”四大才子“的称号，但他确实树立了一个相当讨喜的形象。不提别的，他每年新年的固定问答环节都金句频出，让人印象十分深刻。

当生活特别苦的时候，蔡澜的建议是吃糖。

被问及怎样才能遇到爱的人，他回答：“遇到就知道。”

而当有人问道如何形容好友倪匡时，蔡澜选了鱼，说看到鱼就会想起他，心思十分细密。

这样的蔡澜让人忍不住想到金庸对他的评价：“蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。”

蔡澜名言名句。

1.有公主病的，大部分不是公主。只是有病。

2.真正令我们灰心的，永远不是，别人以为的那件事。

3.有些事，现在不做，就再也没机会做了。同意。

不过，也有些事，是这辈子都不做，也没关系的。

4.自嘲，是有自信的人，才做得到的事。

5.知足是美德吗？要看你的知足是哪一种。

如果你感到知足以后，对生活更有力气，那你的知足就是积极的。

如果你说你很知足，说完后，却对生活越来越没劲，那你的知足就是消极的，这种知足最好免了。

乔布斯说的「保持渴望 stay hungry」，就是要避开这种消极的知足，别用这套敷衍自己。

6.如果一直快乐，那就是硬撑的。

7.我从小到大，改变很多。态度，想法，品味，脾气，都变很多，所以我理所当然相信，人是一定会变的。我乐于改变我在乎的人，也乐于被我在乎的人改变。我相信，这是一种幸福的方式。

8.我常常倒下。倒下，可以好好看天空。

9.如果你正在支撑爱情的话……

应是爱情支撑我们，不是我们支撑爱情。

10.长大这么辛苦，如果不趁机，成为自己生活的主人，实在太划不来了。

11.不是去爱那个，本来就很美的人；而是去爱那个，能使你的世界，变美的人。

12.越活时间越少，最好不断删掉。

删掉不值得做的事，删掉不必在乎的人。只要摸索出，什么是值得我做的事，谁是我必须在乎的人。

少就是多，分出轻重，不断删掉。

13.她问:我要怎么看得出来，对方是不是真的爱我?

我卡了一下，勉强回答：看大概是看不出来的，恐怕要爱下去才知道。

14.上班，是上一个周末，跟下ー个周末之间的东西。

就像广告，是上一段节目，跟下一段节目之间的东西。

15.我们看到别人的孩子或伴侣，难免想比较:「你为什么就不能像那个谁呢?」。

嗯，对家人一定有期许，但最好别比较。

比较多了，彼此都学得嫉妒和怨怼，毫无养分。别人家的表象，那是展示的橱窗，造出橱窗里那些东西要多少代价，外人不知道。

家人是要共度真实生活的，何必拿来和橱窗比较?

16.别随性的想把兴趣变成职业。

只是兴趣的时候，不需要任何人点头。你爱怎么唱歌、煮菜、爱怎么设计你家、或投资股票，都是你自己的事。

一旦把兴趣变成职业，就需要遭遇的每个人点头。兴趣变成了任务，花园变成了战场。

与其做喜欢的事，不如做擅长的事。留着花园种花吧。

17.我们喜欢被夸奖聪明，胜过被夸奖勤劳；我们喜欢被夸奖漂亮，胜过被夸奖整齐。我们显然认定天生就有的，比努力才有的，更令人高兴。

18.「梦想」和「妄想」不一样。

如果一想到就怨怼，就不甘，就掉进无力感。那个称不上梦想，充其量，只是一个和我们实际人生无关的妄想。

如果一想到就来劲，就迫切感到有事要做、有东西要学、有障碍要排除的，那才叫梦想吧。

19.你觉得你忍他忍很久了。

但你忍的是他吗?大概不是。

你忍的不是他，你忍的，是你对他的怒。

你忍的是你自己。自己怒，然后自己忍，然后他完全不知道发生了什么事。

结果就是徒劳无功的累，因为是自己在为难自己。

20.人生要赢在起跑线?人生如果能真找到起跑线，然后还真的起跑了，那已经谢天谢地了。

21.镜子很脏的时候，我们并不会误以为是自己的脸脏。那为什么別人随口说出糟糕的话时，我们要觉得糟糕的是我们自己?

22.预先把事情想到最惨，然后决定，还是算了吧，这是悲观。预先把事情想到最惨，然后决定 ，最惨也就这样，这是乐观。

23.你要把你的未来，全部通通交給他？你这是爱?还是懒？

24.手脚快，未必是勤劳；

手脚快，常常是因为懒，只好赶快把事情做好，然后才能赶快去躺下。

25.如果我有某一面一直瞒着你，有时是因为，我自己也不知道，我有这一面存在。

26.吃得再饱，为了甜点，也有办法，再吃一口。

伤得再深，因为想起，也有办法，再伤一次。

27.我之所以常常浪费人生，是因为，我很少觉得，这个人生是我的。我当然知道这是我的人生，但我更常觉得，这个人生，不归我管。

28.时间没有魔法，时间只是拉开距离，让我们能由远处看看自己。因为远看、自己オ能抽身、成为旁观的人；因为抽身、苦乐オ能变成身外的行李，一旦感觉背得很累、就放下了。时间没有魔法，只是拉开距离。

29.有时候觉得接收太多恶意了，吃不消了，就只好训练自己去找些善意来取点暖。善意并不好找，常常善意藏在对方严厉的言行里。但还是值得训练这种翻寻善意的能力，因为善意比恶意营养多了。有人挖笋，有人找松露，有人探矿。好东西都要翻寻一下。善意也是这样。

30.你买一罐水，你看着包装上的形容词、看着水的名字，你会认为你在喝那个包装和名字吗?

不会，你知道你喝的就是水。

别人放在我们身上的头衔、称呼、形容词，那些东西就是水的包装、衣的牌子、车的标志……你会看一眼，但你知道你喝的还是水、穿的还是衣、开的还是车。

你会被那些东西影响，但你不会为了那些东西去做真正重要的决定。你不会被它们困住。一定会被影响，但不要被别人放在我们身上的头衔、称呼、形容词困住。

31.愤怒既不可耻，也没什么光荣。 孤僻既不可耻，也没什么光荣。

愤怒和孤僻，如果用来守护我们最重要的东西，那它们就是护卫我们的城墙。

但如果根本没有什么要守护的东西，只是一味的愤怒和孤僻，那它们就只是我们的牢笼，无谓的把我们自己，关在世界的外面。

32.我们很有兴趣弄懂自己，但又不想不留情面的拆穿自己。

所以我们没事做做心理测验、翻翻星座分析，无杀伤力的轻轻碰一碰自己的内心。

如果真要全面的拆穿自己，那太狼狈太难堪了。

33.如果要等悲伤完全消失、オ去感受喜悦，那就永远感受不到喜悦；感受喜悦的人，都是夹杂着悲伤，去感受喜悦的。

34.以前爱看的节目，现在不爱看了。以前崇拜的偶像，现在不崇拜了。

这都可能值得高兴，因为可能表示你人生迈向了新阶段。

曾经迷倒你的，那些人的魅力或智慧，都只是你人生的阶梯，你一旦踩过它而往上，回头看时，你会诧异那阶梯既不亮眼，也不崇高了。

请别为此而感伤，因为你已越过它。

35.每花半小时议论明星的新闻，我们就少去半小时和我们的伴侣谈心。

每花1小时和陌生的笨蛋争论，我们就少去1小时和身边的人沟通生活或工作的方向。

时间是一定用越少的，但我们使用时间的方式，可以不要越来越失焦。

36.对方说:「我已经不爱你了。」，你着急了，脱口而出:没关系的啊!我们还是可以在一起的啊!」，说完，你忽然哭了，不是因为伤心对方不爱你了，而是因为这一瞬间，你猛然醒悟，自己已经成为爱情的乞丐。

37.等候是必须的。等候花朵的时间，远远超过花朵绽放的时间。等候雨来的时间，远远超过下雨的时间。等候恋爱的时间，远远超过了，真正恋爱的时间。

38.15岁觉得游泳难，放弃游泳。到18岁遇到一个你喜欢的人约你去游泳，你只好说“我不会耶”。

18岁觉得英文难，放弃英文。28岁出现一个很棒但要会英文的工作，你只好说“我不会耶”。

人生前期越嫌麻煩，越懶得学，后来就越可能错过让你动心的人和事，错过新风景。

39.看到别人做不好时，也许会暗爽在心，得到一种“我比他聪明”的优越感。

但真正聪明的人，是观察别人为什么做不好。然后警惕自己，尽量不要犯相同的错。

那些只爱发出嘘声的人，应该是打算一直在台下当观众。而那些警惕自己的人，则是在准备，有一天要站上舞台。

40.当我们说「我好想要这个那个」的时候我们通常少讲了几个字。我们的意思其实是~「我好想要什么都不做，就得到这个那个」。

41.离职了，但因此能完成向往已久的旅行；离婚了，但因此整个人充满能量~

别人眼中的失败，可以是你自己认定的成功。反正成功有很多样子：会煮面，会劝架，会踢球，都是某种成功。

我们不必因为厌恶大众对成败的定义，就负气说人生根本没有成败之分，我们可以为自己建立成败的标准。

42.你恋爱了。只是你爱的人，有时并不真的存在。他可能只是一堵无辜的白墙，被你狂热的，把你心里最向往的爱情电影，全部在他身上投影一遍。

43.已经相信的事，会放在心里；想要相信，但很没把握的事，才会一直放在嘴上。

44.如果盼望放假，如同盼望放风，那么服刑成份，就已超过工作。

45.有一句安慰人的话是：“比上不足，比下有余”。但这句话其实安慰不了人。只要常常存着跟人比较的心，就永远不会快乐。

46.买书要花钱，但随口请教别人则免费，为什么?

因为写书的人多少总有些相关的资格，得到了认可，才有人替他们出书。

而你随口请教的人:那些从未做过生意的老师、从未上过网或出过国的长辈、从未结过婚的邻居，他们给你建议时，真的知道自己在讲什么吗?

做重大決定前，别为了贪图免费，就问道于盲啊。盲人一旦被问，也只好逼自己说出个道理，这是天性。会断然表示「我不懂」的人太少了。

47.对别人讲“辛苦了”，是对别人的礼貌；对自己讲“辛苦了”，是对自己的温柔。

48.一旦想要说服自己，买一样亳无必要的东西，就算逻辑再怎么差的人，也会很轻易就找到理由。

49.想被人了解，但不想跟人来往，于是做起了各种关于友谊或外表或心理或人生观的简明测试，然后怀抱希望的、把结果展示在网上。

50.上一秒才从自己身体里排放出来的东西，不一秒就立刻觉得那些东西脏。一脱离自己、就嫌肮脏，人类是有多么陶醉在自以为的干净和高尚?

51.讨厌蟑螂，就只好想办法避开蟑螂。想哪些办法呢?

少去蟑螂多的地方，把住处整理得干浄些，看到蟑螂就快跑，等等。

苦恼，也是讨厌的东西，可能比蟑螂更讨厌。避开苦恼的办法其实也差不多，别滋养它们，看见踪影就先跑。

所谓开朗的人，只是想办法不和苦恼多纠缠罢了。蟑螂不会消失，苦恼也不会消失，但这不妨碍我们成为开朗的人。

52.为了得到金牌而苦练的人生，得到以后，怎么办?奖项或头衔，都只是一些别人的认同罢了。爱因斯坦不是为了诺贝尔奖而思考，海明威也不是为了诺贝尔奖而写小说。得到认同，当然高兴，但请别忘记:别人认同我们，那是别人的事，不是我们的事。

53.别人呕吐出来的东西，你会用手去接吗?应该不会吧?这样很傻吧?那为什么别人吐出来的蠢话，你会用话去接，还接得很起劲?

54.对方穿得很丑，我们也要“昧着良心”称赞漂亮吗?对方煮菜难吃，我们也要“昧着良心”称赞好吃吗?

我大部份时候会建议:「是的」因为这事和良心实在没啥关系，却严重影响你的人际关系，别把良心消耗在这么表面的事上，良心没这么廉价，如果真的在乎，用得到良心的地方多的是啊!

55.鸡生蛋，鸡也拉屎。但你肯定只吃蛋，不吃屎的。

对鸡如此，对人亦然。每个出色的人，都会生蛋，也会拉屎。例如他很会开公司，那你就买他家股票来賺钱，至于他乱说话，你就不用学。

你最要紧是多吃鸡蛋，少理鸡屎，吸取营养，壮大自己。很多人放着蛋不吃，整天追究屎，难道你靠吃屎能变壮大?

56.心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。

57.就算运气好，认识了能帮忙我们的人，也最好不要马上就请对方帮忙。

那样做，多半只会断送一段可能的友谊而已。

再怎么有本事的人，也是有血有泪的人，需要被关心，被当成朋友，而不是被当作一辆没血没泪的大车，没事就运送一个摆明了只想搭便车的人。

58.

人际关系，就是人与人之间，摸索彼此能继续往来的分寸；

都不摸索，就一味的宣示自己是直肠子、受得了这个、受不了那个。

那叫自我介绍，不叫人际关系。

59.

跟你讨厌同一件事的人，可能会跟你非常聊得来。

但你们不见得能变成朋友。

因为对方可能就只是讨厌所有的事，

包括默默的讨厌你。

60.

对方不说话，不一定是对方不想说，很可能是对方觉得,我们不想听。责怪对方不说的同时，我们有问自己，想听吗?

61.

所谓的听懂，不一定是懂对方对你讲什么，而是懂对方为什么要对你讲。

全是自己一点点整理的，不容易啊……

蔡澜说的经典语录 。