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边喝咖啡边上网,边看书,全国都有这样的地方,肯德基、麦当劳、真功夫
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hin多朋友会问我，我想学咖啡，我到底看啥书呢？废话不多说，在这里就给大家推荐一些贴心的我还给你们找好了某宝的链接，找不到的暂时没有收录进来。咖啡知识百科篇：《世界咖啡地图》推荐指数：★★★★★☆
《世界咖啡地图》算是一本全球公认的咖啡圣经！作者詹姆斯·霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛冠军，他走遍全球各大产区搜集一手信息。带领大家探索咖啡世界的奥秘，帮助入门者轻松建立整体知识框架，使资深者受益于所分享的心得经验。书中讲述咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解……从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。
【中信正版】世界咖啡地图 詹姆斯霍夫曼 咖啡豆全球指南 精品咖啡品鉴工具书大全教程咖啡师入门教科书 烘焙技法 中国咖啡探秘s.click.taobao.com《精品咖啡学》：★★★★☆☆
历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析最新的国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全教战手册！历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析最新的国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全教战手册！韩怀宗： 东吴大学英文系毕业，1986年进入联合报系担任《美国新闻与世界报导》中文版编辑，并转任联合报国际新闻中心编译，直至2003年退休。1998年兼任西雅图极品咖啡产品副总至2002年止，协助产品开发并编写教育月刊《CoffeeTimes》。 任职《美国新闻与世界报导》期间，因与美方编辑部时差问题，养成熬夜喝咖啡提神的习惯。起初喝即溶咖啡，但喝来乏香苦口，于是自力救济，自己烘咖啡豆，犒赏味蕾，不自觉玩起咖啡，并大量搜集国际咖啡资讯，研究咖啡烘焙与冲泡，至今已届三十年，堪称中国台湾地区咖啡界的老顽童。目前担任碧利咖啡实业顾问及相关咖啡教学工作。 著有《咖啡学：秘史、精品豆与烘焙入门》，并有译作《Starbucks：咖啡王国传奇》、《咖啡万岁：小咖啡如何改变大世界》。
正版包邮 精品咖啡学上+精品咖啡学下 全套2册 韩怀宗 咖啡书籍大全教程你不懂咖啡制作品鉴入门 咖啡学拉花手冲开店知识书籍 戏剧s.click.taobao.com《世界咖啡学》推荐指数：★★★★☆☆
韩老师还有一本这个也推荐入门,和上面这本不同的是，这本的最后几个章节，着重介绍了中国的产区情况Chapter 12 历史与考证Chapter 13 中国咖啡的发展Chapter 14 中国咖啡产区
世界咖啡学 韩怀宗 著 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》s.click.taobao.com《向咖啡大师学习》推荐指数：★★★★☆☆
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这本书专访了很多前辈们，推荐已经入门的购买，咖啡师啊，新开店的老板们啊都可以考虑
【多区域包邮】向咖啡大师学习 好吃编辑部 正版生活休闲图书s.click.taobao.com《你不懂咖啡》推荐指数：★★★★★☆
可以看到这本书是很有趣的百科书哟，采用了手绘的风格看图说话也使得学习的过程不那么枯燥，hin可爱哟目录：●章 了解咖啡的常识Q1 咖啡豆是豆子吗？咖啡到底是什么样的植物呢？Q2 咖啡树的鼻祖是什么？它是以什么样的方式普及的？Q3 咖啡树是如何生长和结果的？Q4 哪些国家和地区种植咖啡？Q5 咖啡的果实和种子是什么样的？Q6 要经过哪些程序，咖啡果实才能变成一杯真正的咖啡？【来杯咖啡休息一下】全世界每天喝掉多少咖啡？各地的喝法不一样吗？第二章 了解咖啡的成分Q7 生咖啡豆是由哪些成分构成的呢？Q8 咖啡因对身体有害吗？深度烘焙咖啡豆咖啡因会减少吗？Q9 一杯咖啡中含多少咖啡因？含量比煎茶和红茶多吗？Q10 不含咖啡因的咖啡是怎么做成的？Q11 咖啡中的苦味是什么？Q12 咖啡中的酸味是什么？Q13 咖啡果实越成熟，咖啡豆真的会越甜吗？Q14 经过烘焙的咖啡豆，为什么会变成茶色？Q15 烘焙生咖啡豆时会有香味出来，这是为什么呢？Q16 咖啡中含有的绿原酸是什么？Q17 咖啡的味道会随时间变化吗？该如何保存原味？Q18 咖啡豆放久了会有哪些变化？Q19 用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？……这本书只要16.9了现在
正版现货 你不懂咖啡 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控必读经典 咖啡知识百科 日本咖啡专家与插画大师联手呈献 饮食书s.click.taobao.com这本书其实是有一个系列的，你不懂咖啡/葡萄酒/面包/巧克力/茶对这些都感兴趣的可以入手套装哟，五本一起，做个美食行家，这套书我是集齐的哈
5册你不懂咖啡+葡萄酒+面包+巧克力+茶 烘焙烹饪品尝制作鉴赏美食控饮食文化书有趣有料有范儿的时尚生活小百科美味品味生活畅销书s.click.taobao.com咖啡操作技巧/指导篇：《冷萃咖啡学》推荐指数：★★★★☆☆
冷萃很流行有没有？从原理出发了解一下冷萃咖啡吧
台版 冷萃咖啡学 用时间换取水滴 冰滴 冰酿的甘醇风味 教你如何泡咖啡教程 鉴赏品鉴 咖啡类书籍 幸福文化s.click.taobao.com《咖啡拉花》推荐指数：★★★★☆☆
大师从原理开始教你拉花，不仅有拉花知识也有一部分从种子到杯子的产业链知识。
咖啡拉花:51款大师级艺术拉花(凤凰生活)s.click.taobao.com咖啡专业知识晋级篇：《咖啡水科学》推荐指数：★★★★★☆
咱们做咖啡的都知道水对于咖啡的影响是很大的本文深度讲解了关于水的那些事儿，教你调配出适合的水
台版 咖啡的水科学 萃取原理 水质检测与参数调整 咖啡豆烘焙技法s.click.taobao.com《寻豆师2》推荐指数：★★★★☆☆
尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100＋合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少？只能菜單選豆？如何正視後製處理與品種的新潮流？這是獻給老饕、烘豆師、採購者最強大的非洲豆攻略！带你领略那些产地的故事，让你对产地有更多的了解，还有很多关于咖啡豆品种的知识，干货满满。如果你想要了解咖啡交易的过程，也可以在书里找到答案哦。
原版进口书 许宝霖《寻豆师2，国际咖啡评审的非洲猎奇：合作社选豆心法、品种故事、处理法最新趋势》s.click.taobao.com《蓝瓶咖啡的匠艺》推荐指数：★★★★☆☆
作为一本咖啡知识书，《蓝瓶咖啡的匠艺》并不花哨，不以"包罗万象"来使人目眩。本书介绍了有关咖啡的种植、烘焙、冲煮、器材等方面的知识，并附上*与咖啡相配的食谱。这些内容皆从"蓝瓶咖啡"创始人多年来的创业经验中总结而出，具有扎实而完备的理论依据。本书把所有蓝瓶咖啡馆日常执行的工作都开诚布公地传递给了读者，内容务实、准确而不失"温度"与趣味性。不论是咖啡爱好者、美食爱好者还是咖啡行业专业人员，都能在这本书中找到他们想要的关键信息。咖啡杂志/地图篇：《drift》一期一个城市，这个杂志还挺不好找的 推荐指数：★★★★★☆
【伦敦】DRIFT 中文版独立杂志2019年春季刊005期伦敦特辑 咖啡文化城市旅行艺术美学生活s.click.taobao.com【东京】美国DRIFT中文版独立杂志004期东京特辑DRIFT Magazine咖啡文化城市社区旅行生活杂志《DRIFT》“东京特辑”封面s.click.taobao.com【旧金山】DRIFT 中文版独立杂志 003期旧金山特辑刘雯封面DRIFT Magazine咖啡文化城市社区旅行生活杂志s.click.taobao.com【墨西哥】DRIFT 中文版独立杂志 002期墨西哥城特辑DRIFT Magazine 咖啡文化城市社区旅行生活杂志s.click.taobao.com《普洱咖啡》来吧，最近云南咖啡挺火的，不买了看看？
普洱咖啡杂志 2019年11月起订 全年订阅4期 杂志铺 杂志订阅 中国咖啡文化典读本 中国品茶书籍期刊杂志s.click.taobao.com《行走的咖啡地图》关于城市的咖啡馆们还有上海的一本找不到链接了
【北京】行走的咖啡地图:在北京 高雪赵悦 正版生活休闲图书s.click.taobao.com还有一些台版的书籍找不到链接，可以看出好多刊物都是非大陆搞得，我们还是要继续努力呀还有满多书还没有提到，后续我会继续更新进来，篇幅也比较长，没办法每一篇都写一下自己的评价，大家先凑合拿去用吧。收工，觉得有用的话关注我的专栏吧～
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