可口可乐小子经典语录
来看看可口可乐被大家津津乐道的神秘配方,其中调料部分就是可口可乐配方的“7X”:
咖啡酸:1盎司 香精:1盎司 调料:2.5盎司 F.E.椰子(液体可卡因精):4盎司 柠檬酸:3盎司 酸橙汁:1夸脱 糖:30磅 水:2.5加仑 足量的焦糖往一夸脱开水中加人咖啡酸和酸橙汁,混合,冷却后加入香精和香料。其中调料的配方为: 橙油:80 柠檬油:120 肉豆蔻油:40 桂皮油:40 芫荽油:20 橙花油:40 酒精1夸脱静置24小时。以上是可口可乐的发明人约翰潘伯顿的原始版本,后期这个配方变成了如下版本:
糖:2400克,用适量的水溶解 焦糖:37克 咖啡因:3.1克 磷酸:11克 无可卡因的可卡叶:1.1克 可拉果:3.7克将可卡叶和可拉果浸泡在22克20%的酒精溶液中,过滤,往糖浆中加入水。 酸橙汁:30克 甘油:19克 香精:1.5克7×调料: 橙油:0.47克 柠檬油:0.08克 肉豆蔻油:0.07克 桂皮油:0.20克 芫荽油:微量 橙花油:微量 青柠油:0.27克混合、置于4.9克95%酒精溶液中,加入2.7克水、于华氏60度下静置24小时,将浑浊的那层分离出来,把透明的那部分去掉、加入糖浆。加入足量的水,制成1加仑的糖浆。加入一盎司含有苏打水的糖浆,制成一份6.5盎司的混合物。当然,随着食品工业的发展和人们喜好的变化,这个配方在不断改进与变化中,但是早期配方如同一栋楼房的基石,上层建筑无论怎么改造,也不会发生太大的变化。从这个角度讲,可口可乐的配方算不上世界上最大的秘密。
有人会问这配方是真的吗?如果拿到这个配方岂不是发财了?不妨读一读下面这段文字:
尽管围绕这张著名的配方还有许多谜团和种种猜测,终于有一天,可口可乐公司的一位发言人放开了警戒线。当时我问他,如果我在自己的书中公布真正的配方并附上精确的配制说明,那会有什么后果。 他笑了起来。“马克,”他说道,“今天真是你的幸运日,碰巧现在我的抽屉里也放着那份配方。”他打开抽屉,递给我一份影印文件。“给。现在你要拿它来干什么呢?“ “哦,我要把它写进我的书里。“ “然后呢?。” “可能会有人想做这桩生意,然后和可口可乐公司竞争。” “那他们准备给自己的产品起个什么样的名字呢?” “当然,他们不能把它叫做可口可乐,因为你们会起诉他们。假设他们把它叫做‘雅美雅美‘,并且在不至于惹上官司的前提下,强烈暗示事实上它就是按可口可乐的原始配方配制的。” “好,那又怎么样?他们怎样给它定价?怎样销售?怎样做广告?明白我的意思了吗?我们已经花了上百年的时间和数不清的金钱来建立这个品牌。没有我们公司的规模和令人难以置信的行销体系。任何仿造我们产品的人都会一无所获。他们将被迫提高价格。人们为什么要舍弃全世界都能买到的‘真品’可口可乐,而去买赝品‘雅美雅美’呢?它明明就是可口可乐,但却贵得多。” 我听后无言以对。以上引用内容来自Mark Pendergrast的《For God, Country & Coca-Cola》
第一放映室找看看,希望对你有用,麻烦给与好评,谢谢