苦涩的咖啡经典语录
个人想法,不一定对。
如果是意式豆的话夏天加冰块,可以缓解苦味,冬天做拿铁选择类似光明优倍这种鲜奶,中和苦味。
单品豆试试降低水温,萃取快一点,后段的咖啡液选择不要,最后用热水补足水的比例。