除夕夜经典语录
年夜饭,承载着中国的食文化、年文化、礼仪文化等,内涵丰富。在北方,爱包饺子,这与北方的饮食习俗有关,而在南方,则更加丰富。总体来说,这顿饭既是过去一年的总结,家庭会倾其所有,犒劳家人;当然,它也是新一年的开头,也为了图个吉祥,好的兆头,自然也不会吝啬,因此,年夜饭是不折不扣的一场“盛宴”、一道“大餐”!
转眼又要过年了。过年最热闹的时候就是除夕夜,除夕晚上最大的亮点可能就是那两餐,一个是春晚的娱乐餐,另一个就是年夜饭。春晚这顿文艺大餐越来越乏味,乏味到有的人坚决不看!年夜饭却越来越丰盛,丰盛到看一眼就顿觉腹饱的地步。实际上过年过得就是个心气儿,心气儿是什么气?就是个乐呵气儿、高兴气儿。
年夜饭的食物是很丰富的,农村一般吃两顿饭,早饭叫“团早年”,相对简单一些,而年夜饭则是检验个家庭富有程度的有效形式,可谓“倾其所有,极尽奢华”。在旧时困难年代,无论平时怎样吃糖咽菜,但年夜饭想尽千方百计也要弄点肉,打点酒一家人解解馋,因此,那时的孩子望过年,大人怕过年。现在则不同了,随着经济的发展,改革的推进,餐桌上已有了天翻地覆的变化,基本上是“天天过年”!而真到了年夜饭时,更加重视。
经过一种历史性的选择,年夜饭在城市又有了回温,既使大的宾馆饭店也推出了年夜宴,年夜宴中,也增加了“年肉”这道菜,市场反馈深受欢迎,这种回归,我想是在对民族文化理性认识的一种回归,相对于圣诞节的花花绿绿,仅这一顿饭就使中国年文化更加内涵、人性和实在。春运的拥挤大家都担心,都头疼,但又无可奈何,说到底,都是奔这顿饭去的。就我个人而言,愿意这种舒心的拥挤到永远。
其实,老家一带吃年夜饭还有些礼仪,一是在吃饭之前得放一挂鞭炮,而且,在动筷之前,往往会在每个酒杯倒一小口酒,祭奠一下逝去的老人,然后才正式开吃。虽然是一家人,但也可以夹夹菜,劝劝酒,其乐融融,很多家庭或是长辈,就在这年夜饭的桌上把压岁钱掏出来,递给孩子们,点燃孩子的又一个新春梦想。
今年的年夜饭是难得的“团圆饭”,全家三世同堂,上有父母,下有女儿,还有两个豆蔻少年,一家七口围坐在一起共进晚餐辞旧岁迎新年。随着社会的发展进步,平时就想吃什么做什么,年夜饭的繁简就根据自己的条件而定了,有的家庭在酒店订一桌,有的在家里自己做一桌,有的更简单随便吃点看春晚,但在除夕夜仍要遵循一些规矩,如不能说不吉利的话语,不准打骂孩子等等。
吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,围坐桌旁,共吃团年饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴美味,也是享受那份快乐的气氛,妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西,一是火锅,说明了红红火火;二是鱼,“鱼”和“余”是谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。
年夜饭,是年节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)、腊肠(寓长长久久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
我的爸爸和叔叔他们坐一桌,以喝酒为主,我们这些小孩子坐一桌,以吃菜喝饮料为主。平时难得爸爸和他的兄弟们聚到一桌,于是那桌上觥筹交错,一顿饭可以吃几个小时。
我们这些小孩子也难得这么整齐地聚到一起,吃完了饭,到处追逐着嬉闹,堂哥和我弟弟就到外面放鞭炮。当然,我胆小,是不敢放鞭炮的,只能躲得远远的,看着我堂哥和弟弟放鞭炮。不管在谁家吃饭,欢笑声都能传出老远,那可真是年味儿十足。
今天是大年夜,我们一家人欢欢喜喜地坐在一起吃年夜饭。今天的小菜真多,有螃蟹、甲鱼、红烧鱼,还有许许多多好吃的点心,可真是让我大饱口福。爸爸妈妈在 不停地给爷爷奶奶夹菜,爷爷奶奶高兴得合不拢嘴。我在他们不注意的时候,给他们倒满了好喝的“旺仔牛奶”。家里充满了欢声笑语。
边吃年夜饭边唠家常,荡漾的是心情。
没有亲情,年夜饭只是一顿普通的饭。再丰盛的饭菜,也只是饭菜。现在生活好了,年夜饭的饭菜平常都吃过。当亲情成为饭菜的精灵之后,这顿饭才是年夜饭,年夜饭自然成为过年时最隆重的仪式。
过年,过年,只有全家人围在一起,边看着电视,边聊着天,边吃年夜饭才有味道,才有亲情,才能吃出年味。童年时期的年夜饭虽说不够丰盛,没有现在想吃什么 就有什么的富裕,但是,每年的除夕都是最温馨最让人回味的时刻。童年的时候为了一块肉和兄弟们争着,为了一块糖和兄弟间让着,为了一个都喜欢吃的菜蔬那种 谦让情景仍历历在目。
团年饭开始了,望着满桌香喷喷的美味佳肴,真想把它们都放进嘴里:青椒炒的腊肉是肥而不腻,香脆可口;油炸的藕夹里又透着一股淡淡的清香……。饭桌上有十几道菜,但使我印象最深的还是爸爸家乡的名菜“沔阳三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸芋头。
我品尝了满桌丰盛的菜肴,感觉团年饭真是好吃极了。团年饭在欢声笑语中开始,又在欢天喜地中结束,预示着每一个人都将迎来一个快乐的新年!
又是一个除夕,我和妻子老早就准备着一大家的年夜饭,把老父亲和姐姐弟弟一家都接来过一个年。让一大家人都回来,陪老父亲一起过年,祖孙三代一起,亲情融融,欢乐无限。虽然采买、洗弄、煮烧等非常辛苦,但我们无怨无悔。人生短暂,相聚更难,唯有亲情是永恒的。
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李敏娜本来非典到比比那么紧呢。
一、除夕到,放鞭炮:一响鸿运照;二响忧愁抛;三响烦恼消;四响财运到;五响收入高;六响身体好;七响心情妙;八响平安罩;九响幸福绕;十响事业节节高!
二、除夕的鞭炮最吉祥,是好运的开头;除夕的灯火最温馨,是幸福的亮点;除夕的饺子最浓香,是美满的象征;除夕的祝福最真诚,是快乐的传递;除夕愿你合家欢乐,大吉大利!
三、迎来幸运的门神,贴上喜庆的春联,挂上喜祥的年画,点燃好运的灯笼;除夕到了,祝你幸运迎来幸福,喜庆带来美好,吉祥送来安康,好运得来辉煌!
四、除夕的钟声,为你敲响新春的喜庆;团圆的饺子,为你庆祝阖家的欢乐;绚丽的烟花,为你绽放璀璨的明天;温馨的问候,为你融入虔诚的祝福:祝幸福安康,福运无疆。除夕快乐!
五、猪年到,财神到,祝您福星当头照;心情好,身体好,祝您生活更美妙;钞票多,家庭和,祝您日子红火火;祝福意,请笑纳,祝您幸福早发达。除夕快乐!
六、鞭炮声声除夕夜,烟花阵阵喜团圆;张灯结彩万家欢,火树银花不夜天;千家万户笑开颜,好友祝福万万千;除夕之夜诚祝愿,前程锦绣体康健;合家团圆似蜜甜,欢欢喜喜过大年!
七、猪年到,幸福快乐跟你跑,吉祥好运随你转,健康平安保着你,财气喜气宠着你,愿君猪年快乐,吉祥如意,福星高照,万事顺利!祝你除夕快乐!
八、大年三十瑞雪飘,喜从天降丰年兆。鞭炮响起旧岁辞,万家灯火吉祥耀。幸福生活美佳肴,美满甜蜜多自豪。祥和笑声喜悦传,全家围坐春晚瞧。祝你除夕万事好,愿君合家甜美笑。
九、对联写满吉祥语,爆竹声中辞旧岁,举杯畅饮迎新春,烟花绽放幸福年,一条短信传祝福,除夕快乐绕身旁,合家美满过大年,除夕,愿君合家欢乐!
十、大红灯笼高高挂,吉祥如意照四方;迎新对联门旁贴,福到庭院好运长。鞭炮声声除旧岁,驱走烦恼送安康。祝福随着短信送,真心祝福全送上。祝你除夕欢笑多,幸福海洋任徜徉!
十一、春风吹,除夕到,大街小巷好热闹;鞭炮响,爆竹闹,五彩缤纷世界俏;我祝福,你欢笑,喜气洋洋锣鼓敲;孩童跑,大人跳,来年生活呱呱叫!祝除夕快乐!
十二、除夕来了猪年到,新春对联贴门照,五彩烟花绽夜空,欢声笑语闹佳节,短信问声新年好,合家欢聚龙颜笑,健康围绕财运罩,幸福生活常拥抱。祝猪年愉快、吉祥如意、甜蜜美满。
十三、新年大钟声声响,开心生活已登场,敲出好运不可挡,敲出快乐心舒畅,敲出喜庆喜洋洋,敲出浪漫好时光,敲出幸福与安康,敲出平安和吉祥。除夕快乐!
十四、烟花,在这一分为你闪耀祥瑞;鞭炮,在这一秒为你释放欢乐;钟声,在这一刻为你敲响平安;祝福,则在这一瞬为你祈福美好:祝你除夕夜开心,好运永远,日子红火,幸福永远!
十五、烟花灿,笑脸甜,是除夕之美;贴春联,挂红灯,是除夕之颜;磕喜头,拜大年,是除夕之形;庆团圆,合家欢,是除夕之乐;祝吉祥,盼平安,是除夕之愿!
十六、除夕之夜喜团圆,欢声笑语迎新年;时来运转笑开颜,合家团聚笑甜甜;踏平坎坷成大道,步步高升遂心愿;平安健康日日好,红红火火过大年;除夕之夜守岁时,快乐幸福长相思!
十七、除夕到,放响的是鞭炮,赶跑的是烦恼,留下的是欢笑;吃的是水饺,带来的是祈祷,期盼的是美好。祝愿你在新的一年里,高歌开场、前途无量、幸福安康!
十八、鞭炮声声震天响,辞旧迎新祝吉祥。一条短信身边送,电波绵绵情意长。祝你除夕家团圆,健健康康平安傍;祝你除夕人快乐,笑声远播笑脸扬;祝你家庭美满事业顺,万事如意家兴旺!
十九、挂上一对灯笼,让吉祥之光普照;贴上一付的对联,将幸福快乐写满;燃起一串鞭炮,让如意美满畅响;送出一段祝福,将年年有余送上,除夕到,愿你合家欢乐,大吉大利!除夕快乐!
二十、灯笼亮,烟花现,火树银花不夜天;锣鼓响,舞蹁跹,劲歌热舞庆团圆;年夜饭,半夜见,幸福又把快乐连;祝福送,短信传,愿你过个吉祥年。除夕夜,愿你快乐今宵,享受美好生活!