是你让我变的 说说
关注《央视农业》频道的朋友,一定看过这个报道,在广西北部湾海域,有着几十公里的红树林海岸线,这是一片国家海洋自然保护区!这里出产一种富得流油的海鸭蛋!
海鸭蛋,营养丰富,一戳就流油,吃起来沙沙的,特别香,营养比普通鸭蛋更丰富,央视报道之后,被众多消费者所热爱,海鸭蛋立渐成了人们美食世界的“新宠”!
那真相到底是什么呢?今天,我们一起走进广西北部湾,见识下海鸭蛋的故乡,它的生长环境,去见识海鸭蛋的神奇之处。
在广西北部湾红树林里拥有大面积的海鸭养殖基地,当地的鸭农世代养鸭为生,与大海相邻,与红树林为伴。带着好奇,我拜访了当地的鸭农,鸭农给我们介绍海鸭蛋的独特之处:
一、吃海鲜长大的海鸭
海鸭以海鲜、红树林果实为食,荤素搭配,可谓是鸭族中的“土豪”。鸭农们早上将鸭子放到红树林里,自然放养,海鸭每天随着海潮觅食,一日三餐都是退潮之后活跃在滩涂之上的海贝、小蟹、小虾、海螺、小鱼之类的食物,因为生活在红树林里,北海的海鸭还能吃到红树林的果实,实现荤素搭配,营养均衡。好山好水养好鸭,因此海鸭的营养价值极高。
据相关资料介绍:每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,是牛奶所含卵磷脂高50倍,是普通鸡蛋的6倍,而卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克海鸭蛋中含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。
二、自然放养
自然散养的海鸭才能生出生出最美味的蛋,海鸭的活动半径极大,每天的活动范围可达十几公里,时而在红树林里奔跑,时而在海里搏击风浪,个个都是运动健将,就算是台风暴雨,它们也从不畏惧,健康的鸭子下出的肯定是更为健康的蛋。
三、古法制作海鸭咸蛋
北海腌制的咸海鸭蛋都是延续祖先留下来的制作传统,用稻草灰、当地海盐、土瓦罐,颇为独特,由于一年之中气候和湿度不同,下盐的比重成了当地人不可言传的秘诀,少了不出油,多了又太咸,22-28天的腌制完全交给时间打理,蛋中脂肪在草木灰里和盐的作用下解析,海鸭蛋变成了蛋白茶色蛋黄晶红、最后经过130度的高温,长达5小时的烤蛋,烤熟的同时高温杀菌,烤出的海鸭蛋充分出油,蛋白Q弹,蛋黄沙软,蛋油爆汁,用筷子一捅蛋油爆喷的独特咸蛋。口感细腻起沙,还有一股淡淡的海鲜味。胃口不好的时候,吃一个海鸭蛋绝对地开胃。
一枚好的海鸭蛋,黄白分明,软嫩不干,蛋黄黄橙橙的油亮无比,和一般鸭蛋相比起来口感更香浓,营养价值更高,轻轻的咬上一口,沙糯流油,简直太好吃了,令人垂涎欲滴!
海鸭蛋吃法非常多,除了去皮直接吃之外,还可以做菜,蛋黄制作蛋黄酥,压碎入菜,做炒饭炒菜等等,能让厨房弥漫着香味,挑食的孩子都能多吃两碗饭。
正宗广西红树林海鸭蛋,喜欢吃的点上面链接就可以带回家啦。
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明事理,重道德,同时坚持不懈要求自己,不掩盖、不辩护、不放任缺点。 敢于正视人性中“自私自是”四字。关于让自己变强大的说说。
1,多看名著,提高自己的精神世界。 2,多忍,少说脏话。 3,养成好我生活习惯。 4,要充满自信。相信自己! 5,思想政治素质要高。 6,道德意思强。 希望我的建意对你有帮助。让自己变美的说说。
人的气质本乃天成,但是是可以通过后天的努力去改变的:那就是博览群书。在你改变了你的气质的过程中,你的修养自然也就得到了提高。是你让我变的 说说 。
多看外国影片!......因为大部分外国人都是很有修养的!!(出过国的人们都知道)让自己变好的说说。
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何为修——取长补短 正视人生百态 何为养——乐观做人 明辨社会善恶 也可理解为修生养性